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[发明专利]有效成分为大蒜素和嘧霉胺的复合杀菌剂-CN201410630370.3有效
发明人：孙波;孙倩;穆柯晓;郝爱华;王蒙蒙 -专利权人：济南新起点医药科技有限公司
申请日： 2014-11-11 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A01N43/54 文献下载
摘要：本发明涉及有效成分为大蒜素和嘧霉胺的复合杀菌剂，所述复合杀菌剂的剂型为水分散粒剂，有效成分为大蒜素和嘧霉胺，助剂芳基酚聚氧乙烯丁二酸酯磺酸盐、十二烷基苯磺酸钠、尿素，载体为凹凸棒土。本发明对黄瓜灰霉病具有非常好的防治效果，本发明利用大蒜素和嘧霉胺对黄瓜灰霉病的预防和治疗的作用，见效快，持效期长，对非靶标作物无影响。
有效成分大蒜素嘧霉胺复合杀菌剂

[发明专利]一种用于菊花的水分散粒剂-CN201410630602.5有效
发明人：孙波;孙倩;穆柯晓;郝爱华;王蒙蒙 -专利权人：济南新起点医药科技有限公司
申请日： 2014-11-11 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A01N43/653 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于菊花的水分散粒剂，所述水分散粒剂用于防治菊花炭疽病，有效成分为苯醚甲环唑和大蒜素，助剂为芳基酚聚氧乙烯丁二酸酯磺酸盐、十二烷基苯磺酸钠、尿素、凹凸棒土。本发明对菊花炭疽病具有非常好的防治效果，本发明利用苯醚甲环唑和大蒜素的对菊花炭疽病具有较好的增效作用，有效增强了对菊花炭疽病的预防和治疗的作用，见效快，持效期长，对非靶标作物无影响。
一种用于菊花水分散粒剂

[发明专利]一种酱苦瓜的新式做法-CN201210513914.9无效
发明人：于扬 -专利权人：于扬
申请日： 2012-11-22 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：一种酱苦瓜的新式做法，其特征是：材料：苦瓜1根，大蒜1头，红辣椒2个，大葱1根、生姜1只、甜面酱、酱油、香油、白糖适量；做法：先将苦瓜切成小块；将红辣椒切成圈；大蒜切成碎粒；大葱切成圈；生姜切成碎粒；全部放入小盆中把适量甜面酱
一种苦瓜新式做法

[发明专利]一种富含茶多酚泡蒜的制备方法-CN201610693293.5在审
发明人：任伦 -专利权人：贵州民生农业发展有限公司
申请日： 2016-08-19 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含茶多酚泡蒜的制备方法，属于食品加工技术领域；具体步骤为：1、大蒜去皮，洗净，晾干水分；2、盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的糖醋汁；3、在糖醋汁中加入茶叶提取物；4、密封后室温保存通过本发明方法制备的大蒜，营养丰富，又香又脆，酸甜适口，回味无穷。
一种富含茶多酚泡蒜制备方法

[发明专利]速溶姜蒜茶及制备方法-CN201410117166.1有效
发明人：杨志辉;欧迪军 -专利权人：湖南省天然药物研究所有限公司
申请日： 2014-03-27 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种速溶姜蒜茶，按重量百分比包括生姜、大蒜和茶叶的提取物80%~100%、赋形剂0~20%和甜味剂0~0.5%，合计100%，是经由原料生姜、大蒜和茶叶用水提取、固液分离、配料制粒而成。
速溶姜蒜茶制备方法

[发明专利]大蒜饮料的制作方法及其制品-CN201110298390.1无效
发明人：沈锋艳 -专利权人：沈锋艳
申请日： 2011-09-30 - 公布日： 2013-04-10 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种大蒜饮料的制作方法及其制品，它将大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后搅拌成蒜茸，加水煮沸、过滤，得到滤液加入蔗糖、香料即可。与现有技术相比，本发明构成简单、方法简便；得到的产品保留了大蒜特有的风味、具有一种特殊的香味；实验证明大多数人都能愉快接受；由于加入蔗糖，使得怕辛辣的人群能够接受、加入香精香料之后改善了大蒜固有的异味；
大蒜饮料制作方法及其制品

[发明专利]一种香菇酱及其制备方法-CN201410525277.6在审
发明人：刘长卫;马黎平;王园利 -专利权人：洛阳饕真元食品有限公司
申请日： 2014-10-09 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇酱及其制备方法，由以下重量份数的原料制成：食用油25~30、芝麻粒1~3、生姜1~3、大蒜粒1~3、豆瓣酱5~10、豆豉1~5、甜面酱1~3、香菇粒30~50、复合香辛料0.1~1、
一种香菇及其制备方法

[发明专利]大蒜粉-β-环糊精或其衍生物包合物的生产方法-CN201510193224.3在审
发明人：张奎昌;杨宪勇 -专利权人：徐州三农生物科技有限公司
申请日： 2015-04-22 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明公开了大蒜粉-β-环糊精或其衍生物包合物的生产方法，具体是由重量比的大蒜粉：β-环糊精或其衍生物：PVP：PGE为1：15-20：0.15-0.3：0.15-0.3比例组成或由鲜大蒜经粉碎成细腻的糊状蒜泥：β-环糊精或其衍生物：PVP：PGE按1：15-20：0.15-0.3：0.15-0.3的比例组成，经混合搅拌—挤压制粒—冷却干燥—破碎过筛等工艺步骤制成大蒜粉-β-环糊精或其衍生物包合物产品。该方法较好地克服了现有技术的不足，生产周期短，省时，耗能低，生产成本低，为大蒜粉-β-环糊精或其衍生物包合物的生产获得了一种新的方法。
大蒜环糊精衍生物包合物生产方法

[发明专利]一种拌和型蒜味香精及其制备方法-CN201810638205.0在审
发明人：谢华;李臻;李莎;张芳;石岭;吕鹏;张君丽 -专利权人：漯河双汇生物工程技术有限公司
申请日： 2018-06-20 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供一种拌和型蒜味香精及其制备方法，该香精中主要成分是胶囊型大蒜香精，并通过添加水解植物蛋白粉、生姜粉、洋葱粉、麦芽糊精、玉米淀粉等组分，同时采用喷雾干燥技术、高效混合和造粒工艺相结合的方式制得。其中，将挥发性强、留香时间短的大蒜油等天然香料通过乳化、均质、喷雾干燥等工艺制得质量稳定、香气释放缓慢的胶囊型大蒜香精。本发明的蒜味香精有效解决了传统大蒜粉价格波动大、产品容易结块、夏季气温高微生物易超标等缺点，且使大蒜香味香气的稳定性和留香性得到了大幅提高和改进，该香精溶解性能好，使用非常方便，目前在高低温肉制品及其它食品中使用非常广泛
香精蒜味喷雾干燥胶囊型制备大蒜天然香料高低温肉制品水解植物蛋白大蒜香味价格波动麦芽糊精溶解性能香气释放有效解决玉米淀粉造粒工艺质量稳定挥发性大蒜粉大蒜油留香性生姜粉洋葱粉结块均质乳化香气微生物超标气温改进

[发明专利]一种脲醛增效大蒜专用肥及其制备方法-CN201110227670.3无效
发明人：刘佃平 -专利权人：山东史贝美肥料开发有限公司
申请日： 2011-08-05 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公示了一种增效大蒜专用肥及其制备方法，所用原料：聚天冬氨酸、脲甲醛、尿素、硝酸磷肥、磷酸一铵、氯化钾、硫酸锌、硼砂、硫磺等组成。配成N∶P2O5∶K2O为15-11-16+s8，含Zn 0.4％、B 0.2％，总养分≥42％的脲醛增效大蒜专用肥。制备方法：将硫酸锌、硼砂加入到聚天冬氨酸中，使其聚天冬氨酸与硼、锌螯合，再加入尿素、磷酸一铵、氯化钾、硝酸磷肥、硫磺等粉碎，脲甲醛液喷浆，混合造粒、干燥，筛分、包装便生产出成品。该产品富含大蒜所必需的氮、磷、钾硫、硼、锌等营养元素，适合于大蒜生长发育的需要；可提高肥料利用率，减少肥料用量，肥效持久；使大蒜的抗病性有所提高；无毒无污染、不破坏生态环境。
一种增效大蒜专用肥及其制备方法

[发明专利]一种灵芝大蒜冲剂及其制备方法-CN200610035790.2无效
发明人：刘峻岭;许克勇;许凯旋 -专利权人：开平市健之源食品有限公司
申请日： 2006-06-05 - 公布日： 2007-01-17 - 主分类号： A61K36/8962 文献下载
摘要：本发明公开了一种灵芝大蒜冲剂及其制备方法，属保健食品技术领域，其中冲剂是由下述重量比的成份经配料干燥后制成的颗粒：灵芝子实体的水提取液20％～80％，大蒜的乙醇提取物10％～70％和麦芽糊精10％～50制备方法：(1)将灵芝子实体经粉碎后，加水在超声波作用下常压浸提两次，滤过，合并两次滤液浓缩成比重1.15～1.25/60℃的灵芝提取液备用；(2)将鲜大蒜用2～5倍重量的30％～70％乙醇溶液加热提取，提取液回收乙醇后浓缩、干燥成大蒜提取物备用；(3)在灵芝提取液中加入大蒜提取物、麦芽糊精，经混配、均质、干燥后制粒即得。
一种灵芝大蒜冲剂及其制备方法

[发明专利]治疗牙痛的方法-CN201711232667.4在审
发明人：陈奶连 -专利权人：陈奶连
申请日： 2017-11-28 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明公布了一种治疗牙痛的方法：它的质量组分为，大蒜20克、水30克、盐5克、花椒粒5克、生姜片2克、味精0.5克、白酒2克。使用方法：取新鲜无腐烂的大蒜20克剥皮，剥皮后放入干净的瓷器或者玻璃容器内，将蒜捣碎加水30克和盐5克进行搅拌，搅拌后再加入花椒粒5克、生姜片2克泡制三小时后，再加入味精0.5克、白酒2克进行均匀搅拌即可，然后放入冰箱冷藏一小时，取出将花椒粒和生姜片过滤出即可使用；使用时将适量的液体含到口中，含5分钟后唾掉，再用棉棒蘸剩余的稠状液体涂抹于牙齿患处。
牙痛花椒粒生姜片剥皮放入大蒜白酒味精治疗捣碎冰箱冷藏玻璃容器稠状液体缓解疼痛均匀搅拌质量组加水棉棒泡制涂抹瓷器腐烂过滤牙齿取材取出新鲜

[发明专利]大蒜播种机单粒取种机构-CN202010722988.8在审
发明人：徐圳;徐士华;徐聪聪;刘宏剑;顾召晴;李绍云;唐爱萍;危立亮 -专利权人：临沂华翔鑫农业机械科技有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A01C9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜播种机单粒取种机构，属于播种机领域。本发明实现了取种机构的单粒取种，使得大蒜播种机满足了大蒜播种的农艺要求。
大蒜播种机单粒取种机构

[发明专利]一种青胡椒调味酱及其制作方法-CN201110257769.8有效
发明人：王庆煌;赵建平;谷风林;卢少芳;初众;邬华松;谭乐和 -专利权人：中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2011-09-02 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种用八成熟的青胡椒粒、花生、黑芝麻、麦芽糊精、花椒、青芥末酱、大蒜、葱、姜、食盐、味精、维生素C、水和大豆油为基本原料制取青胡椒调味酱的生产方法，青胡椒粒、花生、黑芝麻和花椒分别经过一定程度的油炒生香，加入适量温水和青芥末酱、大蒜、葱、食盐、味精、维生素C混合研磨至一定细度，加入麦芽糊精调整风味，并再次研磨，然后经在121℃下杀菌20分钟后冷却，包装制成成品。其特征在于：既保持了青胡椒清新辛辣的基本风味，同时融入了花生、芝麻和花椒的炒香，并融合了青芥末酱、大蒜、葱、食盐、味精、维生素C和麦芽糊精的香气和滋味，产品具有调味增香的基本功能，同时也具有一定的营养功能
一种胡椒调味及其制作方法

[发明专利]一种花生酱配方及制备方法-CN201010272822.7无效
发明人：杨庆利;朱凤;孙杰;毕杰;张初署;于丽娜 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2010-09-02 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： A23L1/38 文献下载
摘要：本发明属于花生食品深加工技术领域，涉及一种花生酱配方，其特征在于它是由处于粉碎状态的半脱脂花生蛋白粒、处于粉碎状态的大豆、处于粉碎状态的大蒜及添加剂、稳定剂和乳化剂组成的，且半脱脂花生蛋白粒、大豆、大蒜的质量比为10∶2∶1；添加剂、稳定剂和乳化剂分别占花生蛋白、大豆和大蒜混合物的质量百分比为1.5％、0.2％和0.1％。
一种花生酱配方制备方法