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[发明专利]一种利用苯硼酸基载体柱循环制备并纯化D-塔格糖的方法-CN202210435357.7在审
发明人：杨瑞金;王紫浩;汪明明;仝艳军 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C08F222/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用苯硼酸基载体柱循环制备并纯化D‑塔格糖的方法，属于碳水化合物的制备及分离纯化技术领域。本发明利用苯硼酸载体具有亲和邻位二醇结构的特性，在半乳糖‑塔格糖二元体系中，可以选择性吸附塔格糖，实现在反应体系中对塔格糖的分离与纯化。同时，在反应过程中塔格糖与载体结合，使得产物从反应体系中脱离，浓度降低，导致半乳糖‑塔格糖的平衡反应向生成塔格糖的方向进行，可以提高反应的转化率。另外，塔格糖与载体结合可以防止塔格糖在碱性条件下产生副产物，提高了反应液的纯度。通过吸附解吸操作，半乳糖的转化率可以达到60％，解吸液的塔格糖纯度达到85％。
一种利用硼酸载体循环制备纯化塔格糖方法

[发明专利]塔格糖-6-磷酸特异性新型耐热性磷酸酶和使用其制备塔格糖的方法-CN201780052830.0有效
发明人：梁成才;赵显国;李英美;金成俌;赵成捘 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2017-06-30 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： C12N9/12 文献下载
摘要：本申请涉及：包含SEQ ID NO：1的氨基酸序列的塔格糖‑6‑磷酸磷酸酶；编码该塔格糖‑6‑磷酸磷酸酶的核酸；以及包含该核酸的转化体。此外，本申请涉及：用于生产塔格糖的组合物，其包含本申请的塔格糖‑6‑磷酸磷酸酶；以及通过使用本申请的塔格糖‑6‑磷酸磷酸酶制备塔格糖的方法。
塔格糖磷酸特异性新型耐热性磷酸酶使用制备方法

[发明专利]一种生产塔格糖的工程菌株，其构建方法及应用-CN201910126820.8有效
发明人：马延和;孙媛霞;杨建刚;李运杰 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2019-02-20 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产塔格糖工程菌株的构建方法及应用。所述构建方法通过调控葡萄糖胞内代谢，降低细胞中果糖6‑磷酸激酶的酶活性，增强葡萄糖激酶和葡萄糖6‑磷酸异构酶酶活性从而提高胞内果糖6‑磷酸的含量，构建由6‑磷酸塔格糖3‑差向异构酶和6‑磷酸塔格糖磷酸化酶组成的塔格糖合成途径，由果糖透过酶和果糖激酶组成的果糖代谢途径；获得了一株谷氨酸棒杆菌重组菌株，该菌株可以代谢葡萄糖、果糖或者蔗糖合成塔格糖，与目前报道的生物转化果糖合成塔格糖方法相比，具有操作简便、便于分离等优点，适合规模化生产塔格糖
一种生产塔格糖工程菌株构建方法应用

[发明专利]重组微生物、其制备方法及在生产塔格糖中的应用-CN202011224203.0有效
发明人：马延和;石婷;宋云洪;张婷;李运杰 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2020-11-05 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本公开涉及重组微生物、其制备方法及在生产塔格糖中的应用。具体来说，本公开涉及以基因工程改造的重组微生物、重组微生物的制备方法、在生产塔格糖中的应用，以及一种塔格糖生产菌株和生产塔格糖的方法。本公开的重组微生物实现了以葡萄糖为底物，或者以甘油和葡萄糖为底物生产塔格糖。重组微生物转化生产塔格糖的效率高，且不需要多酶纯化工艺步骤，其原料价格低廉，来源广泛，降低了生产塔格糖的成本和环境污染，具有重要的工业应用价值。
重组微生物制备方法生产塔格糖中的应用

[发明专利]一种由卫矛醇制备D-塔格糖以及L-塔格糖的方法-CN200910052131.3无效
发明人：邓子新;程海荣 -专利权人：上海交通大学;淄博科锐控制系统工程有限公司
申请日： 2009-05-27 - 公布日： 2009-12-16 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：一种生物技术领域的由卫矛醇制备D-塔格糖以及L-塔格糖的方法：制备培养基；将产酸细菌接种在培养基中，制备一级种子液和二级种子液；利用二级种子液培养得到含有D-塔格糖与L-塔格糖的水溶液；本发明还涉及一种采用静息细胞技术的制备方法：将产酸细菌接种于培养基中培养；培养结束后离心得到菌体细胞，用含有D-卫矛醇的水溶液悬浮菌体细胞，培养得到含有D-塔格糖与L-塔格糖的水溶液；本发明还涉及一种采用固定化细胞技术的制备方法：将产酸细菌接种于培养基中进行培养；培养结束后离心得到菌体细胞；采用固定化细胞技术制备得到含有D-塔格糖与L-塔格糖的水溶液。本发明的方法绿色安全、转化效率高，可制备医药级D-塔格糖与L-塔格糖。
一种卫矛醇制备塔格糖以及方法

[发明专利]塔格糖的制备方法-CN201610937656.5有效
发明人：马延和;孙媛霞;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2016-11-01 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种塔格糖的制备方法，属于塔格糖的多酶催化制备领域。本发明以淀粉、纤维素或它们的衍生物或者以蔗糖为底物，在一个多酶反应体系中，通过体外多酶分子机器高效催化将底物高效转化为塔格糖。本发明通过添加能够促进淀粉、纤维素或蔗糖水解的酶以及利用副产物葡萄糖的酶，显著提升了原料的转化效率和塔格糖的产率。本发明方法制备塔格糖产率高、原料价廉、生产成本低，能够实现塔格糖的规模化生产。
塔格糖制备方法

[发明专利]产塔格糖的枯草芽孢杆菌基因工程菌及制备塔格糖的方法-CN202110006046.4有效
发明人：马延和;石婷;李运杰;韩平平;李元 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2021-01-05 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了产塔格糖的枯草芽孢杆菌基因工程菌及制备塔格糖的方法，所述基因工程菌包括构建单独表达或共表达耐热α‑葡聚糖磷酸化酶、耐热葡萄糖磷酸变位酶、耐热葡萄糖磷酸异构酶、耐热6‑磷酸塔格糖差向异构酶和耐热6‑磷酸塔格糖磷酸酶。利用所述基因工程菌可以有效的将淀粉转化为塔格糖。本发明的方法与现有生产塔格糖的方法相比，可以适用于全细胞循环使用、安全性能高、产率高、生产工艺简单、成本低且易于规模化制备等优点。
产塔格糖枯草芽孢杆菌基因工程制备塔格糖方法

[发明专利]D-塔格糖的酶促生产-CN201810112802.X在审
发明人： D·J·维歇莱茨基;Y·H·P·张 -专利权人：博努莫斯生化有限责任公司
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本公开提供了将糖类酶促转化为塔格糖的方法。本发明还包括用于制备塔格糖的方法，其中该方法包括采用差向异构酶催化将6‑磷酸果糖(F6P)转化为6‑磷酸塔格糖(T6P)，并采用磷酸酶催化将T6P转化为塔格糖。
塔格糖催化糖类差向异构酶磷酸果糖酶促转化磷酸酶磷酸塔酶促制备转化生产

[发明专利]D-塔格糖的酶促合成-CN201680003822.2有效
发明人： D·J·维歇莱茨基;Y·H·P·张 -专利权人：博努莫斯有限责任公司
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： C12N9/90 文献下载
摘要：本公开提供了将糖类酶促转化为塔格糖的方法。本发明还包括用于制备塔格糖的方法，其中该方法包括采用差向异构酶催化将6‑磷酸果糖(F6P)转化为6‑磷酸塔格糖(T6P)，并采用磷酸酶催化将T6P转化为塔格糖。
塔格糖合成

[发明专利]制备塔格糖的方法-CN201210458165.4在审
发明人：刘璐;于鸿晶;汪忠慧;王莎莎;王树海;张军东 -专利权人：上海信谊药厂有限公司
申请日： 2012-11-14 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：制备塔格糖的方法。提供了一种制备D-塔格糖的方法，所述方法包括以下步骤：（1）用嗜酸乳杆菌CCTCC NO: M98004催化半乳糖得到D-塔格糖。
制备塔格糖方法

[发明专利]含有微囊化天然甜味剂的口香糖-CN200810300335.X无效
发明人：冷博 -专利权人：冷博
申请日： 2008-02-04 - 公布日： 2009-08-12 - 主分类号： A23G4/06 文献下载
摘要：本发明公开一种含有微囊化天然甜味剂的口香糖，包括酯胶基质、香料、界面活性剂、防止氧化剂、食用色素和湿润剂等成分，其特征是含有重量百分比不超过30％的塔格糖和/或微囊化塔格糖。塔格糖来源天然，甜味醇正与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分之一，所以是一种低能量新型甜味剂。在口香糖中同时添加塔格糖和控制性释放的微囊化塔格糖，使得口香糖在不同的咀嚼阶段都能获得甜味感受。
含有微囊化天然甜味剂口香糖

[发明专利]一种固定化多酶体系生产塔格糖的方法-CN202110330594.2有效
发明人：马延和;石婷;韩平平 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： C12N11/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种固定化多酶体系的制备方法及用于生产塔格糖的方法。所述固定化多酶体系由多孔多巴胺微球与用于生产塔格糖的多酶混合物均匀混合而成。本发明将淀粉转化为塔格糖的酶法催化路径中的5个酶采用多孔微球共固定化从而获得固定化多酶体系，利用该固定化多酶体系催化淀粉转化为塔格糖，可以实现酶的可回收利用，从而大大降低了塔格糖制备所需投入的酶用量，减少生产成本
一种固定化多酶体系生产塔格糖方法

[发明专利]一种联产D-塔格糖、阿拉伯糖醇和半乳糖醇的方法和应用-CN202110871408.6在审
发明人：齐向辉;张国艳;员君华;李小兰;张宇飞;黄嘉琦;王江飞 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种联产D‑塔格糖、阿拉伯糖醇和半乳糖醇的方法和应用，属于生物工程技术领域；本发明中，利用基因工程菌E.coli BL21/β‑gal‑L‑AI转化乳清制备D‑塔格糖；再利用美极梅奇酵母发酵D‑塔格糖制备时产生的副产物来生产D‑阿拉伯糖醇和半乳糖醇，最终实现D‑塔格糖、D‑阿拉伯糖醇和半乳糖醇的高效联产。
一种联产塔格糖阿拉伯糖醇和半乳糖方法应用

[发明专利]一种重组枯草芽孢杆菌催化高浓度乳糖合成塔格糖的方法-CN202110280304.8有效
发明人：饶志明;李志月;张显;杨套伟;徐美娟;邵明龙 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-03-16 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种重组枯草芽孢杆菌催化高浓度乳糖合成塔格糖的方法，属于酶工程和微生物工程技术领域。本发明提供的食品级安全重组菌株可实现细胞培养过程中不需添加抗生素维持质粒在宿主细胞中的遗传稳定性，通过全细胞催化乳糖一步生物法安全高效合成塔格糖，经过全细胞催化工艺优化，通过控制反应体系pH，在投加100g/L底物乳糖时获得最大摩尔转化率57.23％，增加底物载量为500g/L时获得最高产量的塔格糖为96.76g/L。此种方法降低了塔格糖的生产成本，提高了底物浓度，提升了塔格糖应用于食品领域的安全等级，实现塔格糖的高效合成，为塔格糖的安全食品工业化生产奠定了坚实的研究基础。
一种重组枯草芽孢杆菌催化浓度乳糖合成塔格糖方法

[发明专利]一种塔格糖的制备方法-CN200710023836.3无效
发明人：江波;沐万孟;黄闻霞 -专利权人：江南大学
申请日： 2007-06-20 - 公布日： 2008-01-02 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：一种塔格糖的制备方法，属于食品技术领域。本发明根据醛酮异构理论，以可溶性碱金属盐或碱土金属盐为催化剂，使半乳糖与金属氢氧化物发生异构化反应，生成金属氢氧化物-塔格糖复合物中间体沉淀，再用有机酸或混合酸与其中和得到目标化合物塔格糖，得率接近50本发明提供了一种新的途径制备塔格糖，塔格糖得率高，安全性能可靠，可用于大规模生产。塔格糖产品无毒，是一种很好的功能性食品配料和填充剂，具有抑制高血糖、改善肠道菌群、不致龋齿等多种生理功效。
一种塔格糖制备方法

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