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- [发明专利]红龙果切丁方法及其产品-CN201911338659.7在审
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谢东谕
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谢东谕
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2019-12-23
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2021-07-09
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A23L19/00
- ="drawing" imgFormat="JPEG" orientation="portrait" inline="yes" />分熟的红龙果；将采取后的红龙果清洗、杀菌；将干净后的红龙果连同果皮与果肉一起切成多个圆片状；将该些圆片状进行第一段干燥至剩下40％～45％的水分；将剩下40％～45％水分的该些圆片状分别切丁并切成多个丁块状；将剩下40％～45％水分的该些丁块状，再进行第二段干燥，即可获致完全干燥后的该些丁块状的红龙果丁块状产品，其中具有果皮的果肉与果皮不会分离，又不损伤果肉切割的外形。通过该红龙果切丁方法制造出红龙果丁块状的产品。
- 红龙果切丁方法及其产品
- [发明专利]蔬菜果肉罐头-CN201210485969.3无效
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不公告发明人
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张树林
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2012-11-26
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2014-06-04
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A23L1/212
- 本发明涉及一种罐头，具体的讲是涉及一种蔬菜果肉罐头。1.蔬菜加工：选取绿色、优质、无虫害、无腐烂的蔬菜，清洗后滤掉多余水分，切成块状，待用；2.果肉加工：选取绿色、优质、无虫害、无腐烂的水果，清洗后滤掉多余水分，切成块状，待用；3.煮熟：将步骤1和步骤2中的物质倒入沸水中煮30-50分钟，使蔬菜和果肉熟透，加入辅料白砂糖和少许盐继续煮10分钟，使白砂糖和盐充分溶解；4.罐头制作：将煮熟的蔬菜和果肉冷却后倒入罐中，真空封口，在100度下杀菌5分钟，即可得到蔬菜果肉罐头采用了原汁原味，保证了蔬菜和果肉的营养价值不被流失，补充人体所需的营养物质，不添加任何防腐剂、色素，对人体有益。
- 蔬菜果肉罐头
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