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[发明专利]一种虾油碱蓬菜的加工制备方法-CN201611211588.0在审
发明人：朱文慧;步营;励建荣;李学鹏;钟克利;沈琳;宦海珍;牟伟丽;皇甫蹊昊;梁辰 -专利权人：渤海大学
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种虾油碱蓬菜（翅碱蓬）的加工制备方法，涉及食品加工领域。其特征在于经过干碱蓬菜挑选、复水、切段脱水、虾油渍、计量装袋、真空封口、杀菌冷却、检验成品等加工步骤制得。其本发明加工工艺流程及设备简单，加工成本低，有利于碱蓬菜（翅碱蓬）的长时间保存。本发明加工的产品脱除了碱蓬菜的苦涩味，有效保存了碱蓬菜的营养，同时经过虾油渍碱蓬菜获得了独特的而浓郁的虾油风味，且营养丰富。本发明为碱蓬菜（翅碱蓬）的综合加工利用提供了新的途径。
一种虾油碱蓬菜加工制备方法

[发明专利]一种即食碱蓬菜的加工制备方法-CN201611211587.6在审
发明人：步营;朱文慧;励建荣;李学鹏;钟克利;沈琳;牟伟丽;宦海珍;王俊淇;梁辰 -专利权人：渤海大学
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种即食碱蓬菜（翅碱蓬）的制备方法，涉及食品加工领域。其特征在于经过挑选处理、脱苦涩味、漂烫、冷却、保脆、清洗、调味、计量装袋、真空封口、杀菌冷却、检验成品等加工步骤制得。本发明即食碱蓬菜（翅碱蓬）加工工艺流程及设备简单，加工成本低，促进了碱蓬菜（翅碱蓬）的加工利用，提高了其经济价值；同时加工中脱除了碱蓬菜的苦涩味，又保存了碱蓬菜的营养，复合调味后酸甜可口，清爽开胃。本发明通过调味调整了pH值，抑制了微生物的生长，保留了碱蓬菜鲜绿的颜色，产品色泽诱人。本发明为碱蓬菜（翅碱蓬）的综合加工利用提供了新的途径，为消费者提供了新的食品选择。
一种即食碱蓬菜加工制备方法

[发明专利]一种海鲜盐渍碱蓬菜的加工制备方法-CN201611211922.2在审
发明人：励建荣;朱文慧;步营;李学鹏;沈琳;牟伟丽;李钰金;劳敏军;宦海珍;梁辰;张觐 -专利权人：渤海大学
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2017-06-16 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：一种海鲜盐渍碱蓬菜的加工制备方法，涉及食品加工领域。其特征在于经过挑选处理、脱苦涩味、漂烫、冷却、盐渍、计量装袋、检验成品等加工步骤制得。其本发明加工工艺流程及设备简单，有利于碱蓬菜（翅碱蓬）的长时间保存，并适合各种方式再加工利用。本发明加工的产品脱除了碱蓬菜的苦涩味，有效保存了碱蓬菜的营养，盐渍过程中添加了氯化钙可以保持碱蓬菜（翅碱蓬）的脆性，口感鲜脆，色泽好，盐渍过程中加入鱼露使味道更加鲜美，营养更丰富。本发明为碱蓬菜（翅碱蓬）的综合加工利用提供了新的途径。
一种海鲜盐渍碱蓬菜加工制备方法

[发明专利]一种酱渍海鲜碱蓬菜的加工制备方法-CN201611214101.4在审
发明人：朱文慧;步营;励建荣;李学鹏;仪淑敏;沈琳;牟伟丽;李钰金;劳敏军;宦海珍;张雪娇;张觐 -专利权人：渤海大学
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：一种酱渍海鲜碱蓬菜（翅碱蓬）的加工制备方法，涉及食品加工领域。其特征在于经过挑选处理、复水脱涩、切段、酱渍、计量装袋、真空封口、杀菌冷却、检验成品等加工步骤制得。本发明促进了碱蓬菜（翅碱蓬）的加工利用，提高了其经济价值；制备过程中进行了脱涩处理，使用五香酱油浸味，使碱蓬菜（翅碱蓬）美味可口，最大限度的保留了碱蓬菜（翅碱蓬）的营养价值，同时加入鱿鱼、虾仁、扇贝柱使海洋动物营养和植物营养完美结合，食用营养、健康；本发明制备的酱渍海鲜碱蓬菜（翅碱蓬）既可直接凉拌食用，又可作为原料进行多种菜肴的制作。
一种海鲜碱蓬菜加工制备方法

[发明专利]一种碱蓬菜包心丸-CN201510374583.9在审
发明人：王胜 -专利权人：潍坊友容实业有限公司
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明公开了一种碱蓬菜包心丸，所述碱蓬菜包心丸包括皮料和由所述皮料包裹的馅料，所述皮料是由肉馅加配料混合制备成的，所述馅料包括重量份分别为70～90、10～20、5～10、5～10、3～5、0.5～1、2～3、3～6、3～6、2～5、0.2～1的碱蓬菜、猪肉泥、海米、鸡蛋清、可得然胶、磷酸盐、食盐、白糖、味极鲜、香油和味精。本发明使用碱蓬菜作为包心肉丸的主要原料，不仅提供了一种大众喜爱的口味独特的肉制品，而且提高了碱蓬菜的产品附加值，拓宽了碱蓬菜的深加工领域。
一种碱蓬菜包心丸

[发明专利]一种泡椒风味海鲜碱蓬菜的加工制备方法-CN201611204307.9在审
发明人：朱文慧;步营;励建荣;李学鹏;沈琳;牟伟丽;李钰金;徐永霞;刘慈坤;宦海珍;皇甫蹊昊;孙晨钰 -专利权人：渤海大学
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种泡椒风味海鲜碱蓬菜（翅碱蓬）的加工制备方法，涉及食品加工领域。其特征在于经过挑选处理、复水脱涩、切段、浸味、计量装袋、真空封口、杀菌冷却、检验成品等加工步骤制得。本发明促进了碱蓬菜的加工利用，提高了其经济价值；制备过程中进行了脱涩处理，使用泡椒水浸味并利用复合调味技术，使碱蓬菜美味可口，最大限度的保留了碱蓬菜的营养价值，同时加入鱿鱼、虾仁、扇贝柱，使海洋动物和植物营养完美结合，食用营养、健康；本发明制备的碱蓬菜口感独特且易于保存，携带和食用方便，开袋即食，保质期可达6个月。
一种风味海鲜碱蓬菜加工制备方法

[发明专利]一种碱蓬菜包心丸的制备方法-CN201510374137.8在审
发明人：王胜 -专利权人：潍坊友容实业有限公司
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2015-10-28 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明公开了一种碱蓬菜包心丸的制备方法，包括以下步骤：(1)将80～90重量份的猪肉绞碎，加入10～20重量份的配料，搅匀得到皮料。(2)选取新鲜的碱蓬菜，取嫩茎以及叶洗净，过85～95℃的开水两次，然后用温水反复淘洗3～5次，挤出水分，切碎。(3)取步骤(1)得到的碱蓬菜料70～90重量份，加入重量份数分别为10～20、5～10、5～10、3～5、0.5～1、2～3、3～6、3～6、2～5、0.2～1的猪肉泥、海米、鸡蛋清、可得然胶、磷酸盐(4)将皮料和馅料分别冷却至0～5℃，用皮料包裹馅料成丸子形状，然后上锅隔水蒸熟得到所述碱蓬菜包心丸。
一种碱蓬菜包心丸制备方法

[发明专利]一种碱蓬纸菜的制备方法-CN201811178033.X在审
发明人：李凤伟;郑林静;余晓红;颜婷;唐玉;王春燕;袁鑫 -专利权人：盐城工学院
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种碱蓬纸菜的制备方法，包括如下步骤：选取无病虫害、生长良好的鲜绿碱蓬嫩茎叶，清洗干净；将碱蓬茎叶置于浓度为0.1～0.5wt％的碳酸氢钠沸水溶液中热烫1～3min，迅速取出放入冷水中冷却，取出沥干；然后与预先配制好的添加剂混合液一同放入到组织捣碎机中进行打浆，制得匀浆液；再将匀浆液升温至40～50℃，加入胶黏剂，搅拌均匀后冷却至室温，加入调味品进行涂布、干燥和揭片等工艺步骤制得所述的碱蓬纸菜本发明制得的碱蓬纸菜对DPPH自由基具有优异的清除作用，另外，本发明的碱蓬纸菜保留了原有的风味和营养保健成分，而且适宜长时间存放，是一种符合未来人类营养需求的便于贮存和携带保健食品。
碱蓬纸菜匀浆液放入制备取出碱蓬嫩茎叶添加剂混合组织捣碎机打浆沸水溶液工艺步骤人类营养碳酸氢钠营养保健后冷却胶黏剂原有的调味品保健食品茎叶沥干热烫病虫害冷却配制贮存清洗生长携带保留

[发明专利]一种利用冰菜和盐地碱蓬轮作缓解土壤盐碱化的方法-CN202111363523.9有效
发明人：单燕;索立柱;王洁;马兰;宋延静 -专利权人：山东省蚕业研究所;鲁东大学现代农业高质量发展产教融合东营基地
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A01B79/02 文献下载
摘要：本发明涉及环境治理方法领域，具体公开了一种利用冰菜和盐地碱蓬轮作缓解土壤盐碱化的方法，通过轮作冰菜和盐地碱蓬，种植中用种子萌发液处理种子，喷施液体菌剂实现了盐碱地的处理。本发明通过冰菜和盐地碱蓬轮作，有效的降低了盐碱地土壤中的盐分和pH，对实现盐碱地治理提供了思路和手段。
一种利用轮作缓解土壤盐碱化方法

[发明专利]一种脱盐土菜用碱蓬的种植方法-CN201710887701.5在审
发明人：申玉香;封功能;邵荣;李洪山 -专利权人：盐城工学院
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及农业技术领域，提供了一种脱盐土菜用碱蓬的种植方法，包括如下步骤播种前向待播种土地施基肥，基肥包括腐熟后的农家肥、氮肥和磷肥，其中氮肥的施量为120～180kg/hm2，待播种土地的土壤盐分小于或等于0.1％；施基肥4～7天后向施肥后的土地上播种，播量为22.5～37.5kg/hm2；碱蓬生长至18～22cm时进行收割，收割碱蓬苗上部9～11cm。该种植方法种植得到的碱蓬的鲜重量较大，蛋白质含量较高。
一种脱盐土菜用碱蓬种植方法

[发明专利]“植物－微生物”联合定向修复五氯酚污染土壤的方法-CN200510016305.2无效
发明人：李小宁;郑先强;孙贻超;孙静;张征云;李红柳;邵晓龙;侯晓珉 -专利权人：天津市环境保护科学研究院
申请日： 2005-11-22 - 公布日： 2007-05-30 - 主分类号： B09C1/00 文献下载
摘要：培养后菌液与灭菌并且添加了不同浓度污染物的受试土壤混合后，作为盆栽碱蓬的实验用土。在碱蓬的不同生长时期取土样测定其中PCP残留量。特点是：有碱蓬种植并且其种子经PCP降解菌菌液浸泡，土壤中混有菌液的受试样的PCP降解率最高，低浓度PCP(5mg/kg)的降解率可达94.73％。接种特异性PCP降解菌同时种植碱蓬，两者结合，对土壤修复作用的功效要大于单纯接种特异性PCP降解菌或种植碱蓬效果，可以达到最佳的PCP降解效果。
植物微生物联合定向修复五氯酚污染土壤方法

[发明专利]一种沿海滩涂碱蓬高品质种植的水肥供施方法-CN201310149163.1有效
发明人：杨劲松;姚荣江;孟庆峰;张春银;吉荣龙 -专利权人：中国科学院南京土壤研究所
申请日： 2013-04-25 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种沿海滩涂碱蓬高品质种植的水肥供施方法，根据盐生蔬菜碱蓬的可食用性增加产量和降低盐分指标值，将滩涂盐渍土平整土地，起畦开沟；向滩涂盐渍土施入尿素和过磷酸钙增加土壤有效态养分，确保土壤肥力状况良好以及养分均衡通过氮肥和钾肥的协同效应，调节碱蓬的离子选择性吸收。通过氮肥的投入促进碱蓬的生长，通过磷酸二氢钾的使用补充土壤钾素，改善土壤Na/K离子比例，调节碱蓬对离子的选择性吸收能力，进而降低碱蓬植株体内的Na/K比，改善碱蓬的口感与品质。
一种沿海滩涂碱蓬高品质种植水肥方法

[发明专利]一种碱蓬罐头的制备方法-CN201110190622.1无效
发明人：许学勤;郇延军 -专利权人：江南大学
申请日： 2011-07-08 - 公布日： 2011-12-28 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：一种碱蓬罐头的制备方法，属于罐头保藏技术在食品工业中的应用技术领域。本发明以新鲜碱蓬、洋葱、红辣椒、蔗糖、食品级醋酸、食盐、味精、麻油为原料，经蔬菜备料、配汤、混合、混合菜装容器、加汤汁、真空封口、杀菌冷却制成成品碱蓬罐头。成品中碱蓬含量70%-80%，盐份含量1.5%-2.5%、pH3.0-3.9、蔗糖含量6%-10%。本发明的优点是工艺科学合理，操作简便，碱蓬原料利用率高、口味酸甜适中、质脆，并可常温下长期保藏。
一种罐头制备方法

[发明专利]一种莴笋开胃小菜-CN201610923047.4在审
发明人：张辉 -专利权人：蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社
申请日： 2016-10-29 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明涉及蔬菜深加工领域，尤其是一种莴笋开胃小菜，是由以下原料制成莴笋、碱蓬、灰灰菜、扫帚菜、绞股蓝、蟾蜍草、罗布麻、婆婆纳、黑木耳、辣椒酱、食盐、生姜、大蒜、柠檬汁、白砂糖；将莴笋叶、碱蓬、灰灰菜、扫帚菜、黑木耳用开水氽烫1‑2分钟，再腌制3‑4天，腌好后用清水清洗4‑5遍，将其放入由绞股蓝、蟾蜍草、罗布麻、婆婆纳煎煮的中药液中浸泡2‑3小时，取出沥干水分后加入辣椒酱、生姜、大蒜、柠檬汁、白砂糖入味、分装
一种莴笋开胃小菜

[发明专利]一种促进碱蓬修复滨海重度盐碱地的肥料、检测方法-CN202010005161.5在审
发明人：王胜;曾路生;初庆刚 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2020-01-03 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： C05G3/80 文献下载
摘要：本发明属于盐碱地改良技术领域，公开了一种促进碱蓬修复滨海重度盐碱地的肥料、检测方法，所述促进碱蓬修复滨海重度盐碱地的肥料为氮肥和钾肥；氮肥为尿素30kg667m‑2碱蓬施加不同肥料后促进对盐碱土壤修复和改善理化性质的影响，挖掘翅碱蓬的经济价值和生态价值，找寻出低成本的滨海重度盐碱土壤修复方法。在盐化土壤中，氮肥是制约盐地碱蓬生长和吸盐的限制性因子。在0～450kg hm‑2范围内，盐地碱蓬的各部分生物量均随着追施氮量呈直线增长的趋势，追施氮肥能够促进碱蓬对盐渍土的生物修复，土壤表层土中的全盐含量及Na
一种促进修复滨海重度盐碱地肥料检测方法

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