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- [发明专利]一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用-CN201811290293.6在审
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张志澎
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张志澎
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2018-10-31
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2019-03-08
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A61K35/747
- 其由下述重量份的原料制得:鼠李糖乳杆菌5‑15份,副凯氏乳酸杆菌8‑16份,植物乳杆菌2‑7份,发酵乳酸杆菌7‑15份,瑞士乳杆菌1‑8份,发酵乳杆菌10‑15份,干酪乳杆菌8‑17份,乳酸乳球菌12‑16份,唾液乳酸杆菌3‑8份,龙根菌7‑11份,LA‑5嗜酸乳杆菌3‑15份,BB‑12雷特氏B菌7‑15份,硅酸钙5‑8份,甘油4‑10份,阿拉伯胶4‑8份,壳聚糖1‑5份。
- 组合制剂益生菌制备方法和应用发酵乳酸杆菌发明制备工艺鼠李糖乳杆菌唾液乳酸杆菌包埋保护剂发酵乳杆菌干酪乳杆菌乳酸乳球菌瑞士乳杆菌嗜酸乳杆菌植物乳杆菌阿拉伯胶促进消化乳酸杆菌有效治疗硅酸钙壳聚糖龙根菌重量份便秘甘油菌泥吸收
- [发明专利]一种益生菌冷冻酸奶制备方法-CN202210330763.7在审
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黄钦娜
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黄钦娜
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2022-03-31
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2023-03-28
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A23C9/123
- 运用于乳制品制备技术领域,纯牛奶900‑1000份、白砂糖60‑100份、奶油香草香精0.1‑0.5份、天然原味酸奶香精0.3‑0.9份、酸奶菌0.1‑1份、益生菌0.5‑1.5份与发酵剂1‑3份,除去益生菌酸奶原有的嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌外,该方法还添加了分别占总量12.8%的嗜酸乳酸杆菌和33.1%的双歧杆菌,且嗜酸乳酸杆菌和双歧杆菌组合添加的比例达到45.9%,它们更有效的增加了酸奶的有益菌种群和数量,有益菌群数量和种类的壮大更有利于消除体内的有害菌数量和种类
- 一种益生菌冷冻酸奶制备方法
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