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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种鲜切马铃薯可食性涂膜保鲜剂的制备方法及应用-CN201911203677.4在审
发明人：胡文忠;龙娅;李元政;萨仁高娃;冯可;杨香艳 -专利权人：大连民族大学
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：一种鲜切马铃薯可食性涂膜保鲜剂的制备方法及应用，属于果蔬保鲜贮藏技术领域。本发明涉及的鲜切马铃薯可食性涂膜保鲜剂的制备首先将壳聚糖加入到超纯水中，搅拌至完全溶解成透明澄清的溶液后冷却至室温，再依次加入氯化钙、抗坏血酸、柠檬酸搅拌溶解均匀，加入适量的甘油即得壳聚糖可食性涂膜液；然后将肉桂精油作为抑菌剂加入到上述壳聚糖可食性涂膜液中搅拌均匀，再将用超声波清洗仪超声即得到本发明的鲜切马铃薯可食性涂膜保鲜剂。本发明制备的鲜切马铃薯可食性涂膜保鲜剂有效的防止鲜切马铃薯酶促褐变，较好维持鲜切马铃薯的感官品质及抑制微生物的生长繁殖，从而更有效的提高鲜切马铃薯的货架期。
一种马铃薯食性保鲜剂制备方法应用

[发明专利]一种能降低落果率的可食性保鲜涂膜剂及其制备方法-CN200710066765.5无效
发明人：张松岳 -专利权人：张松岳
申请日： 2007-01-18 - 公布日： 2007-08-01 - 主分类号： A01N25/34 文献下载
摘要：一种能降低落果率的可食性保鲜涂膜剂，由下列组分组成：玉米朊、甘糖脂肪酸脂、植酸、甘氨酸、吐温－80和水，制备时以玉米朊为基础材料，按照配料比将玉米朊与甘糖脂肪酸脂混合使玉米朊乳化溶解，再按配料比加入植酸、甘氨酸、吐温－80和水，将混合液加热并搅拌均匀，同时除去搅拌过程中产生的气泡即得能降低落果率的可食性保鲜涂膜剂。本发明所述的可食性保鲜涂膜剂的上述作用能大大降低水果的落果率，且本发明所述的可食性保鲜涂膜剂各个组分均可食用，不会对水果造成毒物污染。
一种降低落果食性保鲜涂膜剂及其制备方法

[发明专利]一种抑制苹婆种子发芽的方法-CN201911020321.7在审
发明人：李文砚;周婧;韦优;卢美瑛;孔方南;黄丽君;蒋娟娟;赵静;杨志强;周彩霞 -专利权人：广西南亚热带农业科学研究所
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A01C1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种抑制苹婆种子发芽方法，其利用可食性涂膜剂溶液中浸泡苹婆种子60～120min来抑制种子发芽，所述可食性涂膜剂溶液为涂膜剂A和涂膜剂B，涂膜剂A为壳聚糖，涂膜剂B为水杨酸和/或茶多酚。本发明方法处理过的苹婆种子发芽率显著降低，可室温存放20d。本发明不仅有效抑制率苹婆种子发芽，避免经济损失，并持续为市场提供了新鲜种子。
涂膜剂发芽可食性涂膜剂种子发芽率经济损失市场提供室温存放水果产品新鲜种子有效抑制茶多酚产业化壳聚糖水杨酸浸泡保鲜参考

[发明专利]一种果蔬复合涂膜保鲜剂的制备-CN201010531648.3无效
发明人：廖龙 -专利权人：廖龙
申请日： 2010-11-04 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬复合涂膜保鲜剂的制备，采用可食性涂膜材料添加天然抗氧化剂、天然防腐剂等助剂进行涂膜保鲜MP果蔬，不仅简单、方便、造价低而且可解决其外观质量差、保质期短的技术难题，同时可减少使用塑料带来的白色污染2、可食性天然涂膜材料的最适处理配方及其助剂天然抗氧化剂、天然防腐剂的最佳配比。
一种复合保鲜剂制备

[发明专利]一种肉桂、佛手果提取物可食性保鲜涂膜剂的制备方法及应用-CN201610617913.7有效
发明人：王娟;谭思敏 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉桂、佛手果提取物可食性保鲜涂膜剂的制备方法及应用。含有肉桂提取物20%‑40%，佛手果提取物20%‑30%，大蒜皮提取物5%‑10%，壳聚糖0.05%‑0.08%，壳寡糖0.5%‑0.8%，余量为水；将上述物质依次溶解于水中，在超声波的条件下混合均匀，得到可食性保鲜涂膜剂得到的可食性保鲜涂膜剂应用于肉制品、水产品的保鲜，将肉制品或水产品放入涂膜液中浸泡，捞起，热风吹干，成膜。
一种肉桂佛手提取物食性保鲜涂膜剂制备方法应用

[发明专利]一种双孢蘑菇的可食性复合涂膜保鲜剂及保鲜加工方法-CN201410307661.9无效
发明人：徐丽婧;高丽朴;侯田莹;杜姝;王清;左进华 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2014-06-30 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于食用菌保鲜技术领域，特别是涉及一种双孢蘑菇的可食性复合涂膜保鲜剂及保鲜加工方法。一种双孢蘑菇的可食性复合涂膜保鲜剂，由以下质量百分含量的各个组分构成：海藻酸钠2～3％、抗坏血酸0.02％～0.04％、甘油9.5％～10.5％，余量为水。使用本发明的可食性复合保鲜涂膜处理的双孢蘑菇可有效抑制其开伞、褐变和细菌性褐斑病的发生，减少在贮运过程中品质下降的问题，延长双孢蘑菇的货架期。
一种蘑菇食性复合保鲜剂保鲜加工方法

[发明专利]一种可食性涂膜保鲜剂及其制备方法和应用-CN201810993794.4在审
发明人：朱良;贾盟盟 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2018-08-29 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域，公开了一种可食性涂膜保鲜剂及其制备方法和应用。所述可食性涂膜保鲜剂由以下质量百分含量的组分组成：壳聚糖1.50～2.50％，甘油0.75～1.25％，羟丙基‑β‑环糊精0.20～0.40％，肉桂醛0.10～0.20％，香芹酚0.10～0.20％，抗坏血酸本发明的涂膜保鲜剂用于卤肉制品涂膜后，可有效的阻止卤肉制品表面与氧气、微生物以及水分的接触，使用涂膜保鲜剂的卤肉制品在0～4℃的环境中贮藏期达到20天以上，能长期地保持卤肉制品的品质及风味，保鲜效果明显优于普通的低温保藏方法
涂膜保鲜剂卤肉制品可食性制备方法和应用食品保鲜技术保鲜效果低温保藏抗坏血酸环糊精壳聚糖肉桂醛香芹酚贮藏期羟丙基甘油溶剂涂膜微生物氧气

[发明专利]一种速冻果蔬用可食性涂膜液、其制备方法及应用-CN201210285902.5有效
发明人：冯书奇 -专利权人：河北明光食品有限公司
申请日： 2012-08-13 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻果蔬用可食性涂膜液及其制备方法和应用，所述可食性涂膜液的组成为壳聚糖1.5-2.0%，吐温-601.0%，蜂蜡0.5%，甘油1.2-1.5%，余量为水。用本发明可食性涂膜液对果蔬涂膜后进行速冻，解冻后果蔬的汁液流失率较没有涂膜的速冻果蔬显著降低。
一种速冻果蔬用可食性涂膜液制备方法应用

[发明专利]一种金华火腿涂膜成熟制作方法-CN201710597516.2在审
发明人：王伟强;陈有亮;朱伟政 -专利权人：金华金年火腿有限公司
申请日： 2017-07-17 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种金华火腿涂膜成熟制作方法，该涂膜成熟制作方法采用了一种在火腿表面涂复一层可食性复合膜加工新工艺，该新工艺包括：可食性复合膜液的配方、可食性复合膜液的配制、可食性复合膜液的涂膜方法、涂膜后火腿的发酵成熟、涂膜发酵成熟后火腿的保存五个步骤。
涂膜火腿可食性复合膜发酵金华火腿成熟制作加工新工艺成熟过程火腿表面生产加工新工艺霉菌发霉涂复配制配方食用生长保存生产

[发明专利]水果块的可食性保鲜涂膜及其制作和应用方法-CN201480072531.X在审
发明人：玛丽亚·亚历杭德拉·罗加斯·格劳;拉克尔·乌鲁希亚·拉兹;迈特·罗佑·里泽比;哈维尔·欧斯·费尔南德斯 -专利权人：食用涂膜生产及创新公司
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种对水果块进行保鲜的可食性涂膜及其制作方法和应用方法，所述可食性涂膜由水溶液构成，将该涂膜应用到水果块上，包覆水果块，其中所述水溶液包括羧甲基纤维素的多糖基体、钙源、抗氧化剂和附加的抗菌剂，
水果食性保鲜及其制作应用方法

[发明专利]一种蔬菜用可食性涂膜液的制备方法-CN202110043012.2在审
发明人：钱瑾 -专利权人：钱瑾
申请日： 2021-01-13 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种蔬菜用可食性涂膜液的制备方法，属于食品加工技术领域，本发明以薄荷精油提取液为原料，制备蔬菜用可食性涂膜液，薄荷精油能抑制果蔬中自由基发生的氧化反应，提高果蔬的抗氧化性，延缓果蔬细胞的衰老，具有良好的抗菌作用；本发明通过添加紫苏提取液，制备蔬菜用可食性涂膜液，紫苏叶中含有多种抗氧化剂，对多数细菌都有一定的抑制作用并且抑制效果比较明显；本发明通过添加干酪素、壳聚糖、海藻酸钠和葛根淀粉，制备蔬菜用可食性涂膜液，干酪素中的蛋白质能与薄荷精油和紫苏提取物中的酚类物质发生络合反应，干酪素能与壳聚糖和淀粉中的分子形成交联的三维网络状结构，可以有效提高涂膜的力学强度和耐水性。
一种蔬菜食性涂膜液制备方法

[发明专利]用于三文鱼的可食性涂膜保鲜剂-CN201710471261.5在审
发明人：张庆吉 -专利权人：兰溪市捷喜食品加工技术有限公司
申请日： 2017-06-20 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了用于三文鱼的可食性涂膜保鲜剂，该保鲜剂的成分及其重量份为壳聚糖溶液4～7份，果胶酶解液6～9份。它的制备包括壳聚糖溶液的制备，果胶提取液的制备，果胶提取液的酶解以及涂膜保鲜剂的制备。有益效果为制备的可食性涂膜保鲜剂保鲜效果好，工艺简单；天然食品防腐剂果胶酶解液的加入增强了壳聚糖溶液所形成的膜层与三文鱼表现的结合力，使保鲜剂可以连续覆盖在三文鱼表面，使保鲜效果大大提高，且其自身拥有的柔和酸味对三文鱼有提高风味的作用
用于三文鱼食性保鲜剂

[发明专利]一种壳聚糖可食性涂膜保鲜红肠的方法-CN201811352150.3在审
发明人：夏秀芳;董春晖;王博;李芳菲;石硕 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种壳聚糖可食性涂膜保鲜红肠的方法，其特征在于以猪腿肉及脂肪为原料，经原料肉预处理、腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、制备涂膜液、涂膜烟熏制成壳聚糖可食性涂膜红肠。本研究针对红肠贮藏时间短、贮藏期间品质极易劣变，以及传统真空塑料包装对环境易造成污染等问题，采用壳聚糖可食性涂膜红肠以替代塑料包装，并结合红肠的加工工艺，通过探究贮藏期间壳聚糖可食性涂膜红肠的品质变化，确定最佳的壳聚糖涂膜浓度。
红肠涂膜可食性贮藏壳聚糖塑料包装聚糖种壳保鲜预处理壳聚糖涂膜传统真空抗氧化性品质变化品质特性灌制涂膜液抑菌性原料肉猪腿肉烘烤腌制烟熏制备制馅煮制脂肪替代污染应用研究

[发明专利]一种可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液及其制备方法和应用-CN202211299013.4在审
发明人：洪碧红;吴泽龙;陈梅香;何建林;白锴凯;牛四文 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2022-10-21 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明提供一种可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液及其制备方法和应用，属于水产品保鲜技术领域。所述的复合可食膜以虾活性肽微胶囊、植物多糖等为复合成膜材料。优选复合可食膜配方组成为：羟丙甲基纤维素(HPMC)添加量12.0wt％，甘油添加量0.4wt％，虾活性肽微胶囊添加量3.0wt％。所述可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液可用于海鲜产品的保鲜。所述复合可食膜水蒸气透过率低，机械性能佳，光学性能好，保鲜效果好。所述复合涂膜液对海鲜产品的保鲜效果好。所述可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液生产成本低，可大规模推广应用于水产品保鲜。
一种食性涂膜液复合可食及其制备方法应用

[发明专利]防刮皮生姜褐变的可食性复合涂膜及其筛选和护色方法-CN202211430709.6在审
发明人：张伟;吴德玲;赵宏苏;李培培;常相伟;王仁中 -专利权人：安徽中医药大学
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明属于可食性涂膜，特别涉及一种防刮皮生姜褐变的可食性复合涂膜及其筛选和护色方法，所述可食性复合涂膜包括以下原料：质量分数为1.399％的壳聚糖溶液、质量分数为1.783％的海藻酸钠溶液和质量分数为1.311本发明采用的复合涂膜原料为壳聚糖、海藻酸钠、卡拉胶均为多糖，均具有天然、可降解的特点，且该复合涂膜可通过各组分间的功能互补和特定的配比组合，有效抑制生姜刮皮后发生褐变，保持生姜良好的色泽，防止生姜在加工过程中发生色变
防刮皮生姜食性复合及其筛选方法

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