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[实用新型]一种卧式可旋转食品发酵设备-CN201820550763.7有效
发明人：陈金珠 -专利权人：陈金珠
申请日： 2018-04-18 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种卧式可旋转食品发酵设备，其结构包括食品发酵设备体、转动器、固定板、转动底座、固定块、支撑底座、按钮、控制面板、食品发酵设备盖，转动器内侧与食品发酵设备体外侧相连接，转动底座设于食品发酵设备体下方，打开食品发酵设备盖，将食品放入食品发酵设备体内，盖住食品发酵设备盖后，将发酵液注入发酵液管内，用密封块密封住发酵液管，按下按钮，启动食品发酵设备体，转动底座使得食品发酵设备体进行转动，在转动过程中，食品会在各个物料室内进行移动，发酵液管内的发酵液受旋转的离心力，由各个注液口注入物料室内，使得食品进行均匀的发酵，设有内部的发酵液管，有助于食品的均匀发酵，防止影响发酵进度。
食品发酵发酵液设备体转动底座设备盖发酵可旋转转动器按钮管内密封室内本实用新型控制面板支撑底座转动过程固定板固定块注液口按下放入转动体内进度移动

[实用新型]一种餐厨垃圾干湿串联发酵设备-CN202020232525.9有效
发明人：蒋悦;陈超;唐静尧;刘鸿 -专利权人：成都纺织高等专科学校
申请日： 2020-02-28 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： C05F9/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种餐厨垃圾干湿串联发酵设备，包括湿式发酵单元和干式发酵单元，以及与所述湿式发酵单元、所述干式发酵单元连通的滤液抽排单元，所述湿式发酵单元配置有湿式发酵外筒和湿式发酵内筒，所述干式发酵单元配置有干式发酵内筒和干式发酵外筒，所述湿式发酵内筒与所述干式发酵内筒连通且一体成型，所述湿式发酵内筒与所述干式发酵内筒呈上下分布，所述湿式发酵单元配置有排渣阀，所述湿式发酵单元内的餐厨垃圾在所述排渣阀打开后落入所述干式发酵单元。本实用新型能减少能耗，减少干式发酵菌液的使用。
一种垃圾干湿串联发酵设备

[实用新型]一种复合微生物菌剂的制备装置-CN202021551754.3有效
发明人：国泽新;韩国军;韩秀琴;赵文军;国秀玲;刘彦;孙喜臣;路学东;张晓梅 -专利权人：沈阳瑞元德生物科技有限公司
申请日： 2020-07-30 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种复合微生物菌剂的制备装置，包括发酵罐、发酵板层、发酵废液引流仓、发酵废液循环管路、发酵废液净化池，其中：发酵罐设置于发酵废液引流仓上端；发酵板层设置于发酵罐内部，为复合微生物发酵的场所，且发酵板层为多孔结构板层；发酵废液引流仓通过发酵废液循环管路与发酵废液净化池连接，并回连至发酵罐上端；发酵废液循环管路与抽液动力装置连接。所述制备装置，能够将菌剂发酵培养过程中的所产生的废液进行收集、净化，并再次用于发酵培养过程中的环境湿度调节，既能避免发酵废液可能造成的环境污染，又重复利用了废液，一举多得。
一种复合微生物制备装置

[发明专利]一种多用途糕点发酵智能系统及其发酵方法-CN202111326443.6在审
发明人：陈俊颖;云天雷;韩忠元 -专利权人：海南皇马假日食品有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：本发明涉及糕点加工技术领域，且公开了一种多用途糕点发酵智能系统及其发酵方法，包括发酵箱主体和与发酵箱主体连接的箱门，所述发酵箱主体内设置有发酵托盘，所述箱门上开设有与发酵托盘对应的通口，发酵托盘的一端延伸至通口内，发酵托盘上设置有盖板，该种多用途糕点发酵智能系统及其发酵方法，通过将发酵托盘通过箱门的通口滑入发酵箱的内部，该种设计，使得新放入发酵托盘或者抽取已经发酵好的发酵托盘时，可大大降低了发酵箱外部环境与内部环境的流通，从而保证糕点发酵所需的时间精准，保证产品质量。
一种多用途糕点发酵智能系统及其方法

[发明专利]发酵机-CN202310407767.5在审
发明人：田亚楠 -专利权人：郑州一正重工机械有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：本发明提供发酵机，涉及发酵技术领域，该发酵机包括发酵桶，所述发酵桶上可拆卸安装有盖板，所述盖板上安装有泄压口和进气口，所述盖板上安装有用于封堵进气口的驱动件，所述发酵箱沿发酵桶的轴向方向设置有多个，所述发酵箱之间、发酵箱与驱动件之间均安装有用于使发酵箱之间、发酵箱与驱动件之间进行固定的锁止组件，所述发酵桶内安装有用于搅拌所有发酵桶内发酵物的搅拌装置；进行无氧发酵，此时封堵块与进气套密封连接，进行有氧发酵时候通过驱动件将进气口打开的同时能够使发酵箱之间间距增大进而使发酵更加充分
发酵

[实用新型]一种干法厌氧发酵系统-CN201821330340.0有效
发明人：刘蔚;张廷军;傅国志;马宗虎 -专利权人：中国华电科工集团有限公司;华电中光新能源技术有限公司
申请日： 2018-08-17 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本实用新型属于厌氧发酵技术领域，公开了一种干法厌氧发酵系统。该系统通过在壳体内设置若干用于放置待发酵物的干法厌氧发酵单元，并且在靠近干法厌氧发酵单元顶部在其上设置若干喷淋单元，通过喷淋单元向待发酵物喷淋液体，采用少量的水从而实现待发酵物的干法厌氧发酵；同时，通过设置液体发酵单元，该液体发酵单元分别与干法厌氧发酵单元中下部连通及喷淋单元连通，从而使干法厌氧发酵单元内的渗滤液进入液体发酵单元再发酵，并从液体发酵单元经喷淋单元喷淋至干法厌氧发酵单元内。最终通过上述干法厌氧发酵系统能有效降低沼液沼渣产生量，同时提高厌氧发酵效果。
干法厌氧发酵喷淋液体发酵发酵物厌氧发酵连通本实用新型沼液沼渣渗滤液再发酵体内

[实用新型]一种干湿耦合厌氧发酵系统-CN201821330354.2有效
发明人：傅国志;马宗虎;赵健;潘宁 -专利权人：中国华电科工集团有限公司;华电中光新能源技术有限公司
申请日： 2018-08-17 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本实用新型属于厌氧发酵技术领域，公开了一种干湿耦合厌氧发酵系统。该系统通过在壳体内设置若干用于放置待发酵物的干法厌氧发酵单元，并且在靠近干法厌氧发酵单元顶部在其上设置若干喷淋单元，通过喷淋单元向待发酵物喷淋液体，采用少量的水从而实现待发酵物的干法厌氧发酵；同时，通过设置液体发酵单元，该液体发酵单元分别与干法厌氧发酵单元中下部连通及喷淋单元连通，从而使干法厌氧发酵单元内的渗滤液进入液体发酵单元再发酵，并从液体发酵单元经喷淋单元喷淋至干法厌氧发酵单元内。再与湿法厌氧发酵单元配合，能有效降低沼液沼渣产生量，同时提高厌氧发酵效果。
干法厌氧发酵喷淋液体发酵发酵物厌氧发酵系统干湿耦合厌氧发酵连通厌氧发酵单元本实用新型沼液沼渣渗滤液再发酵湿法体内配合

[发明专利]连续发酵罐-CN201010551308.7无效
发明人：郝静祖 -专利权人：郝静祖
申请日： 2010-11-19 - 公布日： 2011-03-09 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：一种连续发酵罐，主要解决发酵罐在连续发酵时染菌和发酵液进行分离过程中需要停止发酵的问题，包括两个发酵罐，任一发酵罐包括罐体、可控隔板、过滤膜、泵、出料口和排渣口。工作时，两个发酵罐同时发酵，到一定阶段，对一个发酵罐进行如下操作：先关闭可控隔板，启动泵，将发酵液和生产菌泵入到另一发酵罐罐体内，废渣从排渣口排出，产品从另一发酵罐的出料口排出，然后打开可控隔板添补培养液继续发酵如果产品不再继续发酵，对另一发酵罐进行同样操作；否则，另一发酵罐继续发酵。本发明不仅可以控制发酵过程，发酵液培养过程中避免了染菌的风险，而且分离产品时不需要停止发酵，具有发酵时间短、发酵效果好的优点。
连续发酵

[实用新型]连续发酵罐-CN201020615521.5无效
发明人：郝静祖 -专利权人：郝静祖
申请日： 2010-11-19 - 公布日： 2011-06-29 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：一种连续发酵罐，主要解决发酵罐在连续发酵时染菌和发酵液进行分离过程中需要停止发酵的问题，包括两个发酵罐，任一发酵罐包括罐体、可控隔板、过滤膜、泵、出料口和排渣口。工作时，两个发酵罐同时发酵，到一定阶段，对一个发酵罐进行如下操作：先关闭可控隔板，启动泵，将发酵液和生产菌泵入到另一发酵罐罐体内，废渣从排渣口排出，产品从另一发酵罐的出料口排出，然后打开可控隔板添补培养液继续发酵如果产品不再继续发酵，对另一发酵罐进行同样操作；否则，另一发酵罐继续发酵。本实用新型不仅可以控制发酵过程，发酵液培养过程中避免了染菌的风险，而且分离产品时不需要停止发酵，具有发酵时间短、发酵效果好的优点。
连续发酵

[发明专利]一种发酵茶智能化固态发酵方法-CN201811272508.1在审
发明人：陈全胜;王安成;李欢欢;欧阳琴;郭志明;程武;管国强;齐向辉;唐杏燕 -专利权人：江苏大学
申请日： 2018-10-29 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵茶智能化固态发酵方法。在无菌操作下，将发酵剂的种子液进行人工接种，置于智能发酵罐中进行固态发酵；在发酵茶固态发酵过程中，通过嗅觉传感器实时获取发酵罐内发酵茶气味变化，通过可见/近红外光谱模块实时获取发酵罐内发酵茶颜色及多酚含量变化，最后将固态发酵适度的发酵茶，采用压榨过滤技术使茶水分离，再利用冷冻干燥技术进行干燥，制得品质稳定的发酵茶成品。本发明的方法和装置，基于嗅觉传感器技术、可见/近红外光谱技术，采用智能发酵罐对发酵茶固态发酵进行实时监测，相比传统人工感官检测，实时监测能保证发酵茶成品的品质稳定，提高发酵茶加工生产效率，更适用于发酵茶智能化加工领域
发酵茶固态发酵智能化发酵嗅觉传感器实时获取实时监测近红外光谱技术近红外光谱模块固态发酵过程加工生产效率冷冻干燥技术方法和装置智能发酵罐茶水分离传统人工感官检测含量变化人工接种无菌操作发酵剂再利用种子液多酚压榨过滤智能加工保证

[发明专利]一种禽畜粪便连续发酵堆肥的方法-CN201710294626.1在审
发明人：王万能 -专利权人：重庆理工大学
申请日： 2017-04-28 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： C05F15/00 文献下载
摘要：一种禽畜粪便连续发酵堆肥的方法，具有以下步骤，1）取禽畜粪便，通过添加辅料调节其含水量至50‑55%，按1kg禽畜粪便添加50ml发酵菌菌液，发酵16‑20d熟化，得到发酵引物；2）取步骤1）得到的发酵引物，与待发酵的禽畜粪便混合，发酵引物与待发酵的禽畜粪便重量比为15‑6，按1kg禽畜粪便添加50ml发酵菌菌液，发酵14‑18d熟化；3）取部分步骤2）熟化完毕的禽畜粪便作为发酵引物，重复步骤2），得到连续发酵堆肥通过在待堆肥发酵禽畜粪便中混合发酵引物和发酵菌菌液，有效缩短发酵菌、降解酶适应堆肥环境的时间，快速发挥发酵菌、降解酶的发酵降解作用，实现对多批次禽畜粪便快速连续发酵的目的，有效提高了禽畜粪便的堆肥发酵效率
种禽粪便连续发酵堆肥方法

[发明专利]一种糠醛渣工厂化发酵的方法-CN201610204987.8在审
发明人：赵睿;刘洁;张院萍 -专利权人：宁夏共享生物化工有限公司
申请日： 2016-04-05 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明的糠醛渣工厂化发酵的方法，包括以下步骤：a.准备发酵原料，糠醛渣85%～90%、尿素2%～5%、炉灰5%～10%、发酵菌剂0.5%～2%；b.原料处理；c.发酵堆的配制；d.开启发酵翻堆机开始翻堆；e.浇水发酵开始；f.发酵完成；g.粉碎、筛分发酵物。利用日光型发酵棚，并带有发酵过程必备设备，通过大量糠醛渣堆肥发酵试验，筛选出糠醛渣发酵的最优条件，进一步优化糠醛渣发酵流程，为充分发酵腐熟提供技术保障。通过严格规范的糠醛渣发酵环境和条件，设定统一参数，糠醛渣发酵腐熟周期仅有25～28天，通过此方法得出的发酵参数可推荐作为糠醛渣发酵的标准，发酵方法可运用于大型糠醛生产公司糠醛渣的发酵。
一种糠醛工厂发酵方法

[发明专利]立体带式发酵设备及其发酵方法、产物-CN201810056319.4在审
发明人：王宗抗;李秀旭;张建军;刘法安 -专利权人：徐州市禾协肥业有限公司
申请日： 2018-01-20 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： C05F17/02 文献下载
摘要：本发明适用于肥料发酵设备领域，提供了一种立体带式发酵设备及其发酵方法、产物。上述立体带式发酵设备包括架体和设置于架体上的多个上下排列的发酵单元，所述发酵单元包括上下两端开口、用于容纳发酵物料进行发酵的发酵框，各所述发酵框从上而下间隔设置、且连接在所述架体上，各所述发酵框的下方均连接有用于承载所述物料、且能够将该发酵框内的物料自动输出到下一个发酵框内的带式输料装置。本发明所提供的一种立体带式发酵设备及其发酵方法，其发酵快速、发酵效率高、发酵产物能够很好的满足使用需求，而且发酵方法工艺简洁，并能实现多种方式发酵加工，有效地提高了有机固体废弃物的使用价值和处理成本，市场前景好
发酵发酵设备发酵框带式架体发酵单元有机固体废弃物带式输料装置从上而下发酵产物发酵物料发酵效率间隔设置上下两端上下排列有效地肥料开口承载容纳输出加工

[发明专利]一种可移动的奶牛场粪便发酵装置-CN202110972176.3在审
发明人：朱克伟;康慧君;王现洋;施剑 -专利权人：现代牧业（五河）有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C05F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种可移动的奶牛场粪便发酵装置；涉及粪便处理技术领域，包括装置本体，装置本体内左侧为外发酵箱，右侧为集气罐，所述外发酵箱内设置有内发酵罐，内发酵罐设置在外发酵箱内顶部，外发酵箱与集气罐相接处设置有连通的气管，气管顶部连接到沼气吸收器；本发明提供了一种可移动的奶牛场粪便发酵装置，将内发酵罐内发酵后的牛粪导入到外发酵箱内，通过搅拌均匀，进行发酵处理，由于内发酵罐内已经发酵的牛粪能够作为促进外发酵箱内牛粪的发酵助剂，大幅度的提高了发酵箱内牛粪的发酵效率，缩短了发酵时间，提高了工作效率，通过集齐罐收集外发酵箱内产生的大量沼气，进行使用，提高资源利用效率。
一种移动奶牛场粪便发酵装置

[实用新型]一种茶叶自动连续发酵机供温供湿系统-CN201320738935.0有效
发明人：唐小林;范起业;任广鑫 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
申请日： 2013-11-20 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种茶叶自动连续发酵机供温供湿系统，包括机架、传动装置、观察梯装置，所述的机架上依次设有发酵机发酵底层、发酵机发酵中层、发酵机发酵上层，在该机架内与发酵机发酵底层间设有传动装置，该传动装置与位于发酵机发酵中层的过桥轴部件、位于发酵机发酵上层的张紧部件相连；在该发酵机发酵底层、发酵机发酵中层、发酵机发酵上层内分别设有温湿度传感器部件，并通过进口管道与供温供湿系统相连，与该发酵机的供温供湿系统侧所对应的设有观察梯装置。
一种茶叶自动连续发酵机供温供湿系统