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[实用新型]一种直排式包馅机精准供皮装置-CN202222058964.4有效
发明人：郭永平;孙卫强 -专利权人：长治市凯兴机械制造有限公司
申请日： 2022-08-05 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种直排式包馅机精准供皮装置，设置面皮运输皮带机，面皮输送皮带的皮带上阵列有若干通孔，在面皮运输皮带机上架设横切刀辊、纵切刀辊，横切刀辊、纵切刀辊在面皮上以通孔为位置点成型馅皮，并直送包馅机后续工序，该装置可以精准在包馅机所需位置成型馅皮，且切割成型的馅皮不会与输送皮带发生移位，并精准对应直送到后续注馅、成型机构所需位置，为直排式包馅机后续的加工过程提供保障，从而解决现在包馅机次品率高的问题。
一种直排式包馅机精准装置

[发明专利]一种吸引式包馅机-CN201410709362.8在审
发明人：肖明孝 -专利权人：重庆乐嚼食品有限公司
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种吸引式包馅机，包括面皮传送装置、包馅装置，面皮传送装置包括储料筒和压皮机构，压皮机构设于储料筒的输出口，压皮机构由两个滚轮构成，两滚轮相对传动；包馅装置设于压皮装置下方，传送带上均匀设有柔性凹槽，切皮装置包括凸轮机构、杠杆式摆动杆和切皮件，杠杆式摆动杆的中部铰接于机架上，且杠杆式摆动杆的两端分别连接凸轮结构和切皮件，切皮件位于柔性凹槽之上，且该切皮件呈与柔性凹槽相匹配的碗状结构，切皮件的边缘设有刀片，切皮挤馅装置对应于柔性凹槽设于传送带上方，真空压合装置包括内凹吸头，该内凹吸头位于传送带下方。通过实施本技术方案，主要解决了现有包馅技术中，所存在的效率低或人力、设备成本高的问题。
一种吸引式包馅机

[实用新型]一种吸引式包馅机-CN201420733127.X有效
发明人：肖明孝 -专利权人：重庆乐嚼食品有限公司
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本专利公开了一种吸引式包馅机，包括面皮传送装置、包馅装置，面皮传送装置包括储料筒和压皮机构，压皮机构设于储料筒的输出口，压皮机构由两个滚轮构成，两滚轮相对传动；包馅装置设于压皮装置下方，传送带上均匀设有柔性凹槽，切皮装置包括凸轮机构、杠杆式摆动杆和切皮件，杠杆式摆动杆的中部铰接于机架上，且杠杆式摆动杆的两端分别连接凸轮结构和切皮件，切皮件位于柔性凹槽之上，且该切皮件呈与柔性凹槽相匹配的碗状结构，切皮件的边缘设有刀片，挤馅装置对应于柔性凹槽设于传送带上方，真空压合装置包括内凹吸头，该内凹吸头位于传送带下方。通过实施本技术方案，主要解决了现有包馅技术中，所存在的效率低或人力、设备成本高的问题。
一种吸引式包馅机

[实用新型]一种自动压皮包馅机-CN201821282615.8有效
发明人：鲁军 -专利权人：稻香村河北食品总部基地有限公司
申请日： 2018-08-09 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型属于月饼加工技术领域，提出了一种自动压皮包馅机,包括第一机箱、第二机箱、传动辊道，传动辊道依次穿过第一机箱、第二机箱；第一机箱内依次设置有第一压皮滚筒和第二压皮滚筒，第一压皮滚筒和第二压皮滚筒均位于传动辊道上方；第二机箱内设置有第三压皮滚筒，第三压皮滚筒位于传动辊道上方，第二机箱上设置有用于将馅料成圆柱形推出的挤出装置，挤出装置连接有月饼馅料斗，挤出装置上设置有出料口；传动辊道穿出第二机箱的一端依次设置有包馅滚筒、弧形挡板、竖向导向辊，解决了现有生产月饼的小企业大都采用人工压皮包馅，皮大小厚薄不精准，馅或多或少产生浪费，且费工费时等技术问题。
滚筒机箱压皮挤出装置传动辊皮包传动辊道依次设置馅机本实用新型弧形挡板月饼加工厚薄出料口导向辊月饼馅包馅料斗竖向馅料月饼穿过生产

[实用新型]饺子机-CN90227100.8无效
发明人：刘波 -专利权人：刘波
申请日： 1990-12-27 - 公布日： 1991-09-11 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：一种用于包制饺子的饺子机，可加工水饺子蒸饺。本饺子机是由压辊、切辊、成型轮圆周上可开合的扣模，进馅装置是由馅料箱、分馅轮、刮刀等组成，通过支杆和捏合轮将带有饺皮、饺馅的扣模捏严，在磁铁吸引下使扣模分开，即完成了包制的全过程，将成型轮和扣模的尺寸加大可用于包制蒸饺
饺子机

[实用新型]模块式多功能饺子机-CN98232742.0无效
发明人：张文迅;雷亚平 -专利权人：张文迅;雷亚平
申请日： 1998-05-26 - 公布日： 1999-08-18 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：本实用新型属食品加工机械,尤其是涉及一种模块式多功能饺子机。在主机架23上分别装有多功能模块组件Ⅱ和供面器Ⅲ,其中多功能模块组件Ⅱ可以是供馅器Ⅱ－1、制馅器Ⅱ－2或者是压面器Ⅱ－3,在机座Ⅰ上装有饺子成型器Ⅳ,并有两个双凹弧形成型辊,松开紧固手柄可以取下或更换相应的多功能模块组件本实用新型具有仿真包制手工饺子、制馅、压面条等功能,多种功能的模块组件能简便的组合安装、更换或拆卸,一机多用,方便实用。
模块多功能饺子机

[实用新型]饺子机-CN200820006146.7无效
发明人：朱立赞 -专利权人：朱立赞
申请日： 2008-02-14 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：包括把面坯加工成适合包饺子用的U形饺子皮的一组压面组件，所述的压面组件由一组齿轮传动组件使通过每对压面辊间隙的面坯体积相同；所述的较薄的面皮经托面轴和送面轮传送，变为U形饺子皮。所述的变为U形的饺子皮在经过供馅组件时，由供馅组件和凸轮组件加满饺子馅。所述的加满饺子馅的U形饺子皮在齿轮传动组件的作用下，由成型轮组件的圆弧边缘压紧包制完毕并切边。所述的包制完成的饺子在退料板和扭簧的作用下，从成型轮组件的圆弧面上弹落。
饺子机

[实用新型]一种包子成型机构-CN202121470249.0有效
发明人：王永标 -专利权人：广州市汇沣园食品有限公司
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型适用于食品加工设备技术领域，提供了一种包子成型机构；包括：输送台；包子输送线，设置在输送台上；以及，依次设置在输送台上的面片收卷辊、馅料供给装置、压辊组件和馅卷输送孔；其中，面片收卷辊上设置有馅卷限位辊，且面片收卷辊倾斜还设置；所述馅料供给装置包括设置在馅料供给装置的输出端的馅卷限位辊和设置在输送台上的馅卷限位输送辊。本实用新型实现了一系列自动化操作工序节省人员成本，增加产能，使得包大小均匀美观等目的。
一种包子成型机构

[实用新型]一种包馅机的面皮预处理装置-CN201720045711.X有效
发明人：艾满;宫常萍;刘树敬;周蕊;周志杰 -专利权人：北京苏稻食品工业有限公司
申请日： 2017-01-11 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A21C5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包馅机的面皮预处理装置，包括循环转动有传送带的传送架、连接于传送架的压辊，所述传送架沿着传送带传送方向且位于压辊前方设有切边组件，所述切边组件包括分设于传送架两侧的两把切刀。本实用新型提供了能够对经过压辊压过之后的面皮两侧的余料进行切除的一种包馅机的面皮预处理装置。
一种包馅机面皮预处理装置

[实用新型]一种包馅成型装置-CN201620552522.7有效
发明人：张荣波 -专利权人：杭州贝加尔食品有限公司
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包馅成型装置，旨在提供一种具有结构简单、成型定型效果好，并且外表美观的包馅成型装置，其技术方案要点是包括机架和安装在机架上的输送带，所述机架上还设有压面组件，所述压面组件包括开槽机构和压边机构，所述开槽机构包括导辊、固定套设在导辊上的开槽器以及安装在机架两边用于安装导辊的固定台，所述导辊的两端均设有轴承与固定台固定连接，所述压边机构包括圆周面呈倾斜设置的压辊、与压辊一体设置的支杆以及用于安装支杆且可升降设置的安装台，所述支杆固定安装在压辊底部面积大的一端，水平架设在输送带上方且与安装台滑动连接设有第三固定件。
一种成型装置

[实用新型]压皮式饺子机-CN201120289851.4有效
发明人：孙占礼;王建伟 -专利权人：孙占礼
申请日： 2011-08-10 - 公布日： 2012-04-04 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种压皮式饺子机，包括机架、驱动机构、由多组与驱动机构连接的面辊组成的面皮轧制机构、与驱动机构连接的向面皮间歇注馅的供馅机构、与驱动机构连接的将注馅后的面皮包合为饺子的成型机构，所述成型机构包括一对互相配合包合饺子的空心辊轮，两空心辊轮的柱面圆周上间隔设置互相对应的圆弧形凹孔，主动的空心辊轮的圆柱面上对应圆弧形凹孔的边缘位置设置用于对饺子收边和切断的凸缘，从动的空心辊轮的内部设置一用于推动成型的饺子脱离圆弧形凹孔的分离装置本实用新型结构紧凑、样式美观、使用方便，所包制的饺子具有皮薄馅大、形态饱满、色泽白润、多汁有味、爽口的特点。
压皮式饺子机

[实用新型]压面机-CN202120774728.5有效
发明人：朱天赉 -专利权人：朱天赉
申请日： 2021-04-11 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：一种压面机。目的是实现自动返回被辊压面片到压面辊处的压面机。包括机架、动力部件、动力部件驱动的压面部分，机上设有实现自动返回被辊压面片到压面辊处使之可以反复被辊压的装置。使被辊压面片可以自动返回式反复被辊压，不再是人手工抓取面片返回到压面辊处再辊压的费时费力。本机可以制造为单辊对压面机，比非返回式的连续滚压的多辊对压面机多次辊压面片的次数不受限制而且装置可以体积小，造价低。增设搅拌装置或包馅装置，都可以使本压面机一机多用。
压面机

[实用新型]辊式手动包饺子、轧面多用机-CN90226242.4无效
发明人：沈利;王梅静;沈田 -专利权人：沈利
申请日： 1990-12-24 - 公布日： 1991-08-07 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：本实用新型是一种将和好的面块和饺子馅一次性直接包成饺子并可轧面片的机器。它比现行的手工方法省时、省力、干净。又比现在的机器结构简单，体小重轻、造价低，不用能源。它是由轧面、压包、储馅三个部分所组成，使用时，先将面块轧成片带，再进行装馅，然后两个饺子模辊相对转动，即压成饺子。
手动饺子多用

[实用新型]压辊式包馅食品成型机-CN94206340.6无效
发明人：马盈三;王跃琪;冯澄宙;韩磊 -专利权人：马盈三
申请日： 1994-03-21 - 公布日： 1996-05-01 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：本实用新型是涉及一种食品行业中使用的一种压辊式包馅食品成型机，是由装在机架上的一对光辊、机架上部的面料斗、面辊、以及与光辊、面辊相配合的成型辊、预制槽辊、馅料斗、刮刀、挡辊构成、刮刀装在成型辊旁，机架下部有电机，成型辊上有互相对应的凸台和凹槽，成型辊及预制槽辊经齿轮啮合同步相对转动。
压辊式包馅食品成型

[实用新型]包饺子机-CN01262995.2无效
发明人：朱立赞 -专利权人：朱立赞
申请日： 2001-09-26 - 公布日： 2002-08-07 - 主分类号： A23P1/00 文献下载
摘要：一种包饺子机,包括由多对轧面辊组成的面皮轧制装置、在面皮上加馅的挤馅装置、饺子成型装置,其特征在于所述的挤馅装置包括竖立的馅筒[4]、设置于所述的馅筒[4]内腔中的压板[3]、连接在压板[3]上的向上延伸的齿条[8]、压杆[24]、铰接于所述的压杆[24]上的棘爪[10],所述的棘爪[10]上的齿与所述的齿条[8]上的齿相啮合;所述的馅筒[4]的下底部开有出馅口[22]。由于把馅筒由水平放置变为竖立放置,把出馅口从侧壁处变为下底部,因此馅水只能向下从出馅口处向外挤出,不会滴在除面皮之外的其它位置处。
饺子机