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- [发明专利]豆干的切割装置-CN201611227190.6有效
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2016-12-27
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2020-10-30
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B26D1/08
- 本专利公开了一种豆干的切割装置，包括机架，机架上设有加工机构，加工机构包括刀具和烟熏材料，刀具内设有空腔，且刀具包括重叠连接的上刀具和下刀具，且上刀具的底表面宽度大于下刀具的上表面宽度，上刀具与下刀具未重叠部分为缓冲面；上刀具的顶部设有若干透风孔，上刀具的两侧均设有若干通孔，且每个通孔与空腔相通，下刀具内的空腔为倒三角形，下刀具靠近上刀具的一端设有过滤网，烟熏材料设置于下刀具的空腔内，下刀具上设有引燃孔，引燃孔上连接有引线；机架上设有用于放置刀具的凹槽，凹槽的底部设有弹性层，且弹性层与缓冲面相对设置。本方案主要解决了豆干成型后的加工流程较长的问题。
- 切割装置
- [发明专利]青豆炒制装置-CN201710220240.6有效
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2017-04-06
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2020-06-16
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A23L11/00
- 本专利涉及食品加工领域，具体公开了一种青豆炒制装置，本方案中的青豆炒制装置中设置有烘干室，该烘干室利用炸制青豆的热量将青豆进行烘干，能有效的节省能量；搅拌杆利用油的动力，对烘干室内的青豆和锅体内的豆体进行搅拌，提高青豆的烘干效率，还能保证炸制时豆体受热均匀，且烘干后的青豆炸制的效率更高，且热油也不会迸溅，降低青豆炸制的过程中的危险性。本方案能对浸泡后的青豆进行烘干后进行炸制，且在炸制过程中不会溅油。
- 青豆装置
- [发明专利]蚕豆剥壳装置-CN201710220125.9有效
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2017-04-06
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2019-04-19
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A23N7/00
- 本专利涉及食品加工领域，具体公开了一种蚕豆剥壳装置，包括机架、进料机构、夹持机构和剥壳机构；夹持机构包括转轴和间歇转动的第一电动机，转轴与第一电动机固定连接，转轴上设有第一拨盘和第二拨盘，且均由拨杆组成，拨杆与转轴的固定连接；剥壳机构包括限位杆、第二电动机和水平设置的齿条，限位杆设置在第一拨盘和第二拨盘之间，且第一拨盘与限位杆的上端滑动接触，第二拨盘与限位杆的下端滑动接触；限位杆内设有限位通孔，且限位通孔的上端与通孔的下端相对；限位杆上设有与通孔连通的通槽；第二电动机与齿条连接；齿条与通槽滑动连接，齿条靠近限位杆的一侧上设有研磨齿。本方案中的装置能实现蚕豆的种皮与蚕豆自动化的分离。
- 蚕豆剥壳装置
- [发明专利]一种蚕豆去种皮方法-CN201710220129.7有效
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2017-04-06
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2019-03-19
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A23N15/10
- 本专利涉及食品加工领域，具体公开了一种蚕豆去种皮方法，装置中的蒸汽发生器蒸汽发生器产生的蒸汽能快速的让蚕豆的种皮与蚕豆分离，在便齿条上的研磨齿的作用下蚕豆的种皮能被快速破坏；种皮软化后，研磨齿能快速的破坏蚕豆的种皮；第一拨盘和第二拨盘能与限位杆的上端和下端分别相抵，使蚕豆被固定在限位杆内，便于齿条对蚕豆进行研磨；限位杆上的若干通槽的设置，是为了方便多个齿条对蚕豆进行同时研磨，使蚕豆上的种皮能够被快速破坏，加快加工效率。本方法能够提高除去蚕豆的种皮的效率。
- 一种蚕豆种皮方法
- [发明专利]罐头盒清洗传送机构-CN201710283310.2有效
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2017-04-26
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2019-03-15
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B65B55/24
- 本发明申请属于食品加工机械技术领域，具体公开了一种罐头盒清洗传送机构，包括前输送装置、输送轨道和后输送装置，输送轨道设置为空间螺旋形，自上而下螺旋轨道的螺旋直径逐渐增大；前输送装置位于输送轨道上方入口的一侧，后输送装置位于输送轨道下方出口的一侧；输送轨道包括上输送轨道和下输送轨道，上输送轨道、下输送轨道均由4根管道组成，4根管道形成用于固定罐头的槽体；在上输送轨道、下输送轨道的连接处设有环形支柱；上输送轨道的4根管道上均开有多个喷水孔，下输送轨道的4根管道上均球铰接有多个用于输送罐头的滚珠。采用本技术方案，除了能够全面清洗罐头盒的各个表面，还能利用输送轨道的特殊结构将罐头表面的水滴甩干。
- 罐头盒清洗传送机构
- [发明专利]罐头盒清洗风干装置-CN201710283341.8在审
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2017-04-26
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2017-12-01
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B08B9/30
- 本发明申请属于用专门的方法或设备清洁空心物品技术领域，具体公开了一种罐头清洗风干装置，包括上传输装置、下传输装置和螺旋轨道，螺旋轨道包括多根管道，螺旋轨道的左右两侧分别至少设有一根管道，螺旋轨道呈空间螺旋形，自上而下螺旋轨道的螺旋直径逐渐增大；上传输装置位于螺旋轨道上方入口的一侧，下传输装置位于螺旋轨道下方出口的一侧；螺旋轨道包括上部和下部，在上部和下部的连接处设有桶形支柱；螺旋轨道上部的管道上均开有多个用于清洗罐头各个表面的喷水孔，下部的管道上均开有多个与输送的罐头相对的气孔。采用本装置清洗罐头，除了能够全面清洗罐体的各个表面，还利用了热风以及螺旋轨道的特殊结构将罐头表面的水滴甩干。
- 罐头盒清洗风干装置
- [发明专利]豆干用加工装置-CN201611228534.5在审
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肖明孝
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重庆乐嚼食品有限公司
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2016-12-27
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2017-05-10
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A23C20/02
- 本发明公开了一种豆干用加工装置，包括机架，机架上穿设有喷枪，喷枪上设有控制阀，喷枪连接有主管，主管分别连接有第一支管和第二支管，第一支管连接有用于存放香菇调料的第一箱体，第一箱体固接有第一气泵，第二支管连接有用于存放脱水蔬菜的第二箱体，第二箱体固接有第二气泵，第一支管靠近主管的一端设有第一阀门，第二支管靠近主管的一端设有第二阀门，第一箱体和第二箱体均设于机架上；机架上还设有玻璃套管，玻璃套管一端开口，另一端封闭，玻璃套管位于开口的一端设有用于切割豆干的弧形刀片；喷枪的喷口与玻璃套管的开口一端相对设置。本方案主要解决了传统豆干种类单一的问题。
- 豆干用加工装置
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