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- [发明专利]一种面片成型系统-CN201811575975.1有效
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李小茜;王再清;唐文兴;刘烨雄;孙叶宏
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湖南天下洞庭食品有限公司
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2018-12-22
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2023-10-27
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A21C5/00
- 本发明提供一种面片成型系统，它包括有面团输送带、切片机架，切片机架上安装有面片厚度调节组件，面片厚度调节组件上安装有切片筒，切片筒表面均匀分布有四至六组切片组件，相邻切片组件之间的切片筒上设有内外贯穿的落料口，切片组件与面团输送带之间形成切片区，切片筒内安装有面片导出组件，所述的切片筒呈圆筒形，呈水平安装在面团输送带上方，切片筒长度方向与面团输送带的宽度方向一致，切片筒一端密封，另一端开口形成面片导出口，切片筒密封端端部设有筒轴，并通过筒轴安装在面片厚度调节组件上。采用本方案后的结构合理、切片效果好。
- 一种成型系统
- [实用新型]一种可防止喷嘴堵塞的注浆机-CN202321337479.9有效
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邓军花
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山东枣粮先生生物科技有限公司
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2023-05-27
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2023-10-24
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A21C5/00
- 本实用新型涉及食品加工领域，且公开了一种可防止喷嘴堵塞的注浆机，包括注浆机，所述注浆机内设置有辅助组件，所述辅助组件包括固定在注浆机内的圆筒，所述圆筒内滑动连接有竖杆，所述竖杆的上端固定有连接架，所述连接架的下端固定有连接杆，所述连接杆的下端固定有连接板，所述连接板的侧壁固定连接有铲筒，所述铲筒与注浆机的喷嘴位置对应设置；该种新型应用于可防止喷嘴堵塞的注浆机，通过设置辅助组件，铲筒将喷嘴内壁粘黏的浆体铲出去，这样反复操作几次就可以将喷嘴内的浆体铲除，在下一次使用的时候就不会有风干的浆体在喷嘴内了，不影响注浆机的使用；使用时可以通过延伸至注浆机外侧的连接架向下移动整体，操作方便快捷。
- 一种可防止喷嘴堵塞注浆机
- [发明专利]一种高水分面团分切击打用装置及其应用-CN201910644579.8有效
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黄斌;钟学龙
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安徽中乐食品机械有限公司
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2019-07-17
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2023-10-20
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A21C5/00
- 本发明公开了一种高水分面团分切击打用装置，涉及食品机械设备技术领域，包括供料仓，所述供料仓内腔底部安装有两个水平三棱切辊，每个所述水平三棱切辊的棱面上均均匀的设有防粘黏凹槽，所述供料仓底端正下方设置有第一转运输送带，所述第一转运输送带的输出端的正下方设置有V型击打装置，所述V型击打装置具体由两个击打滚轮组构成的V型结构，每个击打滚轮组均由前挡板、后挡板、上部圆辊、中部八棱棍、下部圆辊构成，两个击打滚轮组中的一个固定安装在外部支架上，另一个的顶端转动安装在外部支架上，其底端通过可带动其进行绕轴往复运动的驱动装置安装在外部支架上；本发明实现了快速分切和充分击打的目的，提高了产品质量和制备效率。
- 一种水分面团击打装置及其应用
- [实用新型]一种馒头机的生坯自动切断装置-CN202320700502.X有效
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周延超
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河南铭创厨房设备有限公司
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2023-04-03
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2023-10-20
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A21C5/00
- 本实用新型属于馒头生产技术领域，尤其是一种馒头机的生坯自动切断装置，针对现有的技术中存在馒头生产时，对生坯进行切断，往往通过工人手动进行切断收集，因此还存在工人容易与生坯产生接触，从而对食品安全造成影响的问题，现提出如下方案，其包括外壳，所述外壳的左侧固定连接有控制箱，所述外壳的底部内壁滑动连接有收集箱，且收集箱的右侧延伸至外壳外，有益效果：通过推动收集箱向外壳内进行移动，此时收集箱推动连接板进行移动，连接板可以辅助一号齿条与齿轮进行啮合，此时启动电机，电机控制一号齿条进行移动，同时辅助二号齿条进行移动，从而控制切割刀进行移动，实现对生坯进行自动切断收集的效果。
- 一种馒头生坯自动切断装置
- [实用新型]一种面制品加工用切割装置-CN202321291001.7有效
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李丽
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河南面子面食品有限公司
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2023-05-25
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2023-10-20
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A21C5/00
- 本实用新型公开了一种面制品加工用切割装置，包括：切割装置本体，所述切割装置本体的顶部安装有切割仓，撒粉机构,所述切割仓的顶部安装有撒粉机构，所述撒粉机构的内壁贯穿安装有送料机构，所述切割仓的内壁安装有筛分盒，所述切割装置本体的顶部安装有出料结构，切割装置本体的顶部安装有输送结构。本实用新型通过安装有撒粉机构使切割装置能够自动完成对切割后面团的撒粉工作，送料机构送料机构的安装能够将存储箱内的面粉输送至筛分盒内，筛分盒的安装能够将面粉将的洒落至输送结构上切割后的面团上，使切割装置能够自动完成对面团的撒粉工作以避免切割后的面团出现粘连的情况，在减少工作人员劳动强度的同时，提高了切割装置的工作效率。
- 一种制品工用切割装置
- [实用新型]一种输送分切机-CN202321328130.9有效
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赵经;李忠民;乔卫方;潘学燕;焦峰;张文静
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山东银鹰炊事机械有限公司
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2023-05-29
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2023-09-26
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A21C5/00
- 本实用新型涉及炊事机械的技术领域，尤其是一种输送分切机，其包括切刀组合、撒面粉组合、切边组合、滑轮组合、输送组合、传动装置、机架、若干个螺栓，所述输送组合包括输送架，所述切刀组合、撒面粉组合、切边组合、滑轮组合均与输送架相连接，所述传动装置包括输送带减速机、切刀减速机、撒面粉减速机、电机，所述输送带减速机与输送组合传动连接，所述切刀组合与切刀减速机传动连接，所述撒面粉组合与撒面粉减速机传动连接。本实用新型具有面块切制成一定长度和宽度的面块，通过滑轮组合使得余料可回收再利用，切刀组合、切边组合、撒面粉组合既可以单机使用，又可以配合其他设备组成面食生产线使用，使用形式多样化的效果。
- 一种输送分切机
- [实用新型]一种可调配重自动分切装置-CN202321011811.2有效
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郑晓文
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郑晓文
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2023-04-28
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2023-09-26
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A21C5/00
- 本实用新型公开了一种可调配重自动分切装置，涉及馒头生产设备技术领域，包括安装板和主连接板，所述安装板顶部开设有竖槽，且安装板顶部相对面衔接有横杆，所述横杆两端插接于竖槽内部，且横杆两端通过紧固件调整位于竖槽内的预设安装高度，所述横杆中部滑动套装有定位套。本申请提供一种可调配重自动分切装置，通过加减配重调节块调整切刀的下压压力，通过连接片可改变主连接板与配重连接板之间的夹角，进而改变切刀的下压力，通过调节配重安装座在配重调节板上的位置，调节切刀的下压力，解决馒头生产设备中面团能连续有效地分切开馒头生产所需的面团宽度，同时保证面团输送带不会被因切刀下压力过大造成面团输送带表面的损坏。
- 一种可调配重自动装置
- [发明专利]一种能够防止粘黏的切面机-CN202310888728.1在审
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王勇;郎中华;李以双;张中艳
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城口县土行生农业科技发展有限公司
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2023-07-19
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2023-09-19
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A21C5/00
- 本发明提供一种能够防止粘黏的切面机，涉及切面机技术领域，包括加工台，所述加工台上表面固定安装有面仓，所述面仓一侧设置有出料口，所述面仓内设置有两个第一连接杆，每个所述第一连接杆外均固定套设有绞龙，所述面仓外侧设置有驱动机构，所述驱动机构包括第一电机，所述加工台上表面固定安装有固定架，所述固定架上设置有切割组件，所述加工台上固定安装有U型架，所述U型架上固定安装有面粉仓，所述U型架内设置有防粘黏组件，位于防粘黏组件正下方的所述加工台上开设有凹槽，所述凹槽内设置有震动机构，通过防粘黏组件的设置，不仅避免面团出现粘到运输板上的情况，同时也避免若干切割后的面团出现再次粘黏到一起的情况。
- 一种能够防止切面
- [发明专利]一种馄饨皮饺子皮用的分切设备-CN202310753687.5在审
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冯文兵;刘唐磊
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丹阳市烽创机械制造有限公司
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2023-06-21
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2023-09-12
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A21C5/00
- 本发明属于一种馄饨皮饺子皮用的分切设备，生产输送带的上方设有压面机、撒粉机、水平辊、压模机和去角料机，生产输送带右端下方设有折叠堆面机，所述的生产输送带包括主体框架、反面撒粉输送带、正面撒粉输送带和压模输送带，所述的撒粉机包括反面撒粉机和正面撒粉机，本发明通过使用多段式的输送带实现面皮一次性的正反两面都撒上面粉，方便后续面皮的冲压过后不会产生沾黏，可以直接通过去角料机直接去除多余面皮，并且分段式的输送带还实现了面皮在冲压时产生的时间间隔，为这个间隔中还在移动的面皮可以留有余量的空间从而防止面皮卡死，并且还设有折叠堆面机，将完成压制的面皮进行堆叠放置。
- 一种馄饨饺子皮设备
- [实用新型]一种面点面团原料连续滚切装置-CN202321282466.6有效
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孙磊;林秋香;刘桂城
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威海市龙凤祥食品有限公司
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2023-05-23
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2023-09-12
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A21C5/00
- 本实用新型公开了一种面点面团原料连续滚切装置，其包括传输装置，所述传输装置后侧的中间固定连接有安装板，所述安装板的顶部固定安装有安装板，所述传输装置顶部前侧的中间固定连接有承接板，所述电机的输出轴固定连接有转动连接于承接板内部的转动柱，所述转动柱的表面固定连接有固定筒，所述固定筒的表面固定连接有多个刀槽，所述刀槽的内腔滑动连接有刀头。本实用新型通过传输装置的设置，对面团进行传输，通过多个刀头的设置，使得对面团进行分切，通过多个刀槽的设置，使得多个刀头得以进行不同间距的安装，即可达到面团滚切装置得以根据制作面点的大小进行分切成不同大小的面团的目的。
- 一种面点面团原料连续装置
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