专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]的干燥工艺-CN201510004969.0有效
  • 郁有宁;郭军玲 - 山东省赛博特食品有限公司
  • 2015-08-03 - 2015-07-29 - A23L1/10
  • 本发明公开了一种的干燥工艺,属于食品加工领域。解决了现有压缩食品技术只适用于固体食品的缺陷。包括以下步骤:1)速冻:将熬制好的分装入模具中,再将模具放入铝盘中通过速冻库进行速冻;2)干燥:将上述速冻后的放入干燥仓内干燥,得到干燥后的块;3)降温:将干燥后的块放入仓库降温;4)分选包装:挑选完好的块包装,并在20℃以下储存。本发明用于液体压缩,产品体积小,营养流失小,保质期长。
  • 干燥工艺
  • [实用新型]一种料器-CN202020194533.9有效
  • 殷亮 - 殷亮
  • 2020-02-22 - 2020-12-22 - A01K5/02
  • 本实用新型涉及一种料器,属于养殖设备技术领域,包括支撑架,所述支撑架内固定安装有料斗,所述料斗上方固定安装有控制器和加热器,所述料斗内安装有搅拌机构,所述料斗下方安装有料槽,所述料槽内安装有成机构和检测机构,所述成机构套设在搅拌机构外部;本实用新型通过设置搅拌机构配合成机构和检测结构工作,成效果好,运行稳定,可以自动进行下料,更加智能高效,实用性好。
  • 一种料器
  • [实用新型]一种利用蒸汽煲的蒸汽-CN202023144511.0有效
  • 伍伟荘;谢文溪 - 韶关市伍氏厨具设备有限公司
  • 2020-12-24 - 2021-11-19 - A47J27/04
  • 本实用新型提供一种利用蒸汽煲的蒸汽炉,涉及厨具领域。该利用蒸汽煲的蒸汽炉,包括炉体,所述炉体的顶部搭接有炉盖,所述炉体的内底壁固定连接有支撑架,所述支撑架的上表面放置有内胆,所述炉盖的上表面开设有与炉盖下表面相连通的开孔,所述开孔的左右两侧内壁之间固定连接有横杆该利用蒸汽煲的蒸汽炉,通过横杆、限位块、限位环、转动轴和扇叶的相互配合,达到根据炉体内部的蒸汽压力可以加快炉体内部蒸汽排出,以使得在煮好之后内部的蒸汽大大降低,解决了目前利用蒸汽煲的蒸汽炉进行蒸汽排出的孔径固定,使得在煮好之后内部还存在大量蒸汽,此时开启炉盖容易被蒸汽烫伤的问题。
  • 一种利用蒸汽
  • [发明专利]一种凝胶状即食鸡汤及其制备方法-CN202011369925.5在审
  • 杨武 - 杨武
  • 2020-11-30 - 2021-02-05 - A23L23/10
  • 本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种凝胶状即食鸡汤及其制备方法。该凝胶状即食鸡汤包含如下重量份的原料:鸡肉80‑100份、鸡骨30‑50份、胶凝剂0.2‑1.0份、复合酶制剂0.4‑1.5份、调味料8‑15份。本发明采用了碱性蛋白酶和风味蛋白酶对鸡骨同时进行酶解,使得得到的鸡骨水解物中营养成分提高,将经过双酶水解的鸡骨应用到即食鸡汤的制备中能够显著提高鸡汤中的营养成分;同时在即食鸡汤制备过程中加入胶凝剂,使得制备得到的即食鸡汤呈“果冻”状,即胶凝状,能够适当降低鸡汤中的水分含量,延长即食鸡汤的保质期,同时还为即食鸡汤提供了一种全新的产品形态,方便食用,获得更多消费者的喜爱。
  • 一种凝胶即食鸡汤及其制备方法
  • [实用新型]一种即食果蔬配餐杯-CN201621342546.6有效
  • 姜爱丽;胡文忠;王馨悦 - 大连民族大学
  • 2016-12-08 - 2017-10-24 - B65D77/28
  • 本实用新型公开了一种即食果蔬配餐杯,属于即食果蔬的包装和营养配餐的研究技术领域;所述配餐杯包括位于底部的饮品层,所述饮品层顶部设有隔层,隔层上方为即食果蔬盛放层,所述隔层上设有吸管口,吸管可拆卸的穿过即食果蔬盛放层和吸管口,吸管下端位于饮品层内,所述即食果蔬盛放层上设有开拆卸的杯盖,所述即食果蔬盛放层内放置有果叉。本实用新型的有益效果是与传统即食果蔬的包装相比,单层包装盒改为双层包装杯,新增了饮品层,可以盛装酸奶,果汁,豆浆等,更加营养,更加方便食用;采用MAP气调保鲜技术,可以有效抑制引起果蔬变质的菌类和微生物的生长繁殖
  • 一种即食配餐
  • [发明专利]即食性禽蛋模具重塑制作法-CN200610131967.9无效
  • 赵铁 - 赵铁
  • 2006-10-13 - 2007-08-22 - A23L1/32
  • 一、发明名称即食禽蛋的模具重塑制作法。二、技术领域即食禽蛋的模具重塑制作法属于食品加工制作领域。三、要解决的技术问题:①卤制法制作即食性禽蛋的入味难和加入营养成分难的问题;②卤制法制作即食性禽蛋的蛋黄口感差的问题;③卤制法制作即食性禽蛋的规格难以控制的问题;四、解决技术问题的技术方案要点:①按照需要的规格设计制作即食性禽蛋的模具此模具能使倒入其内的蛋液可以通过加热重新定型为蛋形,并且能使定型的禽蛋从模具中完整地取出;②在蛋液进入模具前将所需要的调味料和要添加的营养成分加入蛋液并充分搅拌使蛋液和加入其中的调味料和营养成分充分混合;五、主要用途即食性禽蛋模具重塑制作法开辟了即食性禽蛋制作的一条崭新的途径,是食品制作领域的一次革命,必将促进即食性禽蛋的商品化生产,同时,对促进禽蛋的消费,对蛋禽业的发展有极其深远的重大意义。
  • 食性禽蛋模具重塑制作

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