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[发明专利]一种纯天然复合红枣即食营养脆片及其制备方法-CN202111020679.7在审
发明人：王晶红 -专利权人：王晶红
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯天然复合红枣即食营养脆片及其制备方法，所述纯天然复合红枣即食营养脆片包括红枣、提香辅料和食药辅料，各成份重量百分含量如下：红枣60％‑80％、提香辅料10％‑20％份，其余为食药辅料。本发明还公开了一种纯天然复合红枣即食营养脆片的制备方法，将上述组分结合起来制成红枣即食营养脆片。本发明属于食品加工技术领域，具体是指一种纯天然复合红枣即食营养脆片及其制备方法。
一种天然复合红枣即食营养及其制备方法

[发明专利]一种不粘牙的即食酵母食品及其制备方法-CN202110630444.3在审
发明人：朱银宏;董运海;张海波;张彦;程倩;梁秋元;陈智仙 -专利权人：安琪纽特股份有限公司
申请日： 2021-06-07 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A23L31/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种不粘牙的即食酵母食品及其制备方法。一种不粘牙的即食酵母食品，按即食酵母食品的总重量100％计，其包含活性酵母55％‑95％、蛋白质5％‑45％、果蔬粉0％‑20％、谷物粉0％‑20％、淀粉0‑20％、抗性糊精0‑20％和麦芽糊精0‑20本发明还涉及所述即食酵母食品的制备方法和降低即食酵母食品粘牙口感的方法。本发明通过将活性酵母与蛋白质复配，降低了酵母的粘牙口感。
一种不粘牙即食酵母食品及其制备方法

[发明专利]一种即食性鸡蛋制品及其制备方法-CN201310061185.2有效
发明人：丁世海;张永;孙春芳;王伊云 -专利权人：张永
申请日： 2013-02-27 - 公布日： 2013-05-29 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明提供一种即食性鸡蛋制品及其制备方法。一种即食性鸡蛋制品，包括：全蛋粉、小麦粉、变性淀粉和黄原胶；所述全蛋粉、小麦粉、变性淀粉和黄原胶的质量比为：65~75:10~12:1.6~2.3:0.2~0.4。一种即食性鸡蛋制品的制备方法，包括步骤：称取原来充分混合，和面，制成颗粒，进行微波干燥，二次制粒，振筛，制成直径为0.2~1.2cm的颗粒。本发明提供的即食性鸡蛋制品及其制备方法，快速即食的鸡蛋制品。
一种食性鸡蛋制品及其制备方法

[发明专利]冻干技术加工海参、鲍鱼能够即食的一种方法-CN201210022864.4无效
发明人：曹烟仁 -专利权人：曹烟仁
申请日： 2012-01-03 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A23L3/44 文献下载
摘要：冻干技术加工海参、鲍鱼能够即食的一种方法。本发明涉及所属技术领域为采取真空冷冻干燥技术(简称冻干)加工即食海参、鲍鱼的一种方法。目前采取真空冷冻干燥技术(简称冻干)加工出的即食海参、鲍鱼复水时间在1小时以上，通常在4个小时左右方可食用。这不是真正意义的即食。本发明是海参、鲍鱼冻干前在海参、鲍鱼表面上通过打花刀等方式增加海参、鲍鱼复水面积，缩短复水时间，达到即食目的。
技术加工海参鲍鱼能够即食一种方法

[发明专利]一种鸡汁麦麸紫薯条-CN201510622054.6在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2015-09-28 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：利用果汁对薯条浸泡抑制丙烯酰胺的生成，本发明用番茄汁浸泡过薯条，再进行油炸，能够有效抑制丙烯酰胺这种致癌物质的产生，加入经过乳酸菌发酵的麦麸、银耳，其可溶性膳食纤维含量增加，人体吸收后有利于肠道蠕动，帮助人体即食排出有毒物质，配以灵芝、黄精、山药、陈皮、党参等中药提取物，有一定的滋补身体、增强免疫力的功效。
一种麦麸薯条

[发明专利]一种健脑益智的食疗冲料及其加工方法-CN201710104138.X在审
发明人：郭琰 -专利权人：今磨房（北京）健康科技有限公司
申请日： 2017-02-24 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：按照中医君臣佐使理论配伍，将燕麦、黑芝麻、核桃、红枣、山药、紫薯、枸杞、苹果、胡萝卜、花生、玉米、山楂、南瓜子、小米、黑米、糙米加工处理后与白糖和全脂奶粉经科学配比，制成一种可即食冲泡饮用的食疗保健冲料
一种益智食疗料及加工方法

[发明专利]一种滋补香鸭的制作方法-CN200610016394.5在审
发明人：赵发 -专利权人：天津中英纳米科技发展有限公司
申请日： 2006-10-26 - 公布日： 2008-04-30 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：加入芳香药液和适量的开水与土搅拌均匀制成芳香药泥备用；3)精选肉鸭宰杀后煺毛、开膛、清洗，修理整齐，用布擦去其表面的水分放入容器里，撒上特制的调料粉搅拌均匀，在0～10℃条件下腌制10～12小时取出；4)将马铃薯、胡萝卜和山药放入腌制好的鸭腹里并封口；5)用芳香药泥将其全部裹严，烧烤制熟，即食或冷却后包装。
一种滋补制作方法

[发明专利]一种营养面条及其制备方法-CN201711445414.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：北京涌阔科技有限公司
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：红薯全粉20～30份，红薯淀粉3～5份，糯米粉15～25份，黑芝麻粉5～10份，黑木耳粉3～5份，枸杞子2～5份，红枣粉8～15份，木瓜粉4～7份，桂圆粉3～5份，肉桂2～3份，甘草1～3份，人参2～3份，山药粉本发明所述营养面条食用便捷、即煮即食，且制备操作简单，制得的面条耐煮性好，口感、口味佳，尤其适合与电子设备接触时间过长的广大男性食用。 1
营养面条制备食用茯苓电子设备高筋面粉黑木耳粉黑芝麻粉红薯淀粉红薯全粉原料制备桂圆红枣粉木瓜粉耐煮性糯米粉山药粉重量份枸杞子蜂蜜甘草即食肉桂人参面条食盐口味男性

[发明专利]具有养生保健功效的组合物及其制备方法-CN201810040566.5在审
发明人：陈中楷 -专利权人：陈中楷
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有养生保健功效的组合物及其制备方法，组合物的原料组分按重量份计，包括：黄精25～35重量份、葛根15～25重量份、山药15～25重量份、红薯40～60重量份、薏仁15～25重量份和黑豆15本发明提供的组合物口感微甜，无特殊异味，无燥热、生寒现象，通过将组合物融入到人们每天所食用的大米中共同蒸煮，让组合物中的各种有益成分充分融入到米饭中，从而对亚健康人体进行全面的阴阳调节，气、血的滋补，经络的养护，让食用者拥有即食
重量份养生保健制备食用高品质生活黑豆阴阳调节燥热亚健康经络融入山药滋补葛根黄精即食米饭异味蒸煮红薯养护大米健康

[发明专利]一种具有暖胃功能的即食食品及其制作方法-CN201711289326.0在审
发明人：朱瑞清;杨记宗;王娜;丁柱学;张小春;李文刚 -专利权人：云南瑞药金方现代中药有限公司
申请日： 2017-12-07 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有暖胃功能的即食食品及其制作方法。由以下重量份数的原料经过净选、炒熟炒香、分装、粉碎、加调味品和成品等过程后制成山药3‑15份、小茴香1‑2份、发芽红米10‑40份、黑木耳1‑5份、黑芝麻1‑15份、鸡内金1‑5份、麦芽5‑15份、山楂
一种具有功能即食食品及其制作方法

[发明专利]一种调节内分泌保健冲料-CN201510184973.X有效
发明人：张绪波 -专利权人：青岛金麦谷润食品有限公司
申请日： 2015-04-20 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明属于养生食品技术领域，涉及一种养生保健食品，特别是一种能够调节内分泌的保健冲料，按照中医理论配伍，将百合、松子仁、核桃、枸杞、杭白菊、山药、藕、杏仁、莲子、红枣、茯苓、黑芝麻、葛根、白芝麻、薏米、白扁豆、绿豆、花生、红豆、苦荞、糯米、葡萄籽加工处理后与冰糖经科学配比，制成一种可即食冲泡饮用的保健冲料，不添加任何食品添加剂，营养均衡，味道醇香，食用方便；而且采用60度以内低温烘焙，能有效杀菌、去除水分
一种调节内分泌保健

[发明专利]一种能健脾补肾养心的即食纯天然保健食品-CN201410014763.1有效
发明人：唐启裕 -专利权人：唐启裕
申请日： 2014-01-14 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种能健脾补肾养心的即食纯天然保健食品，其特征是：由下述按重量份配比计的干品原料经碾粉、混合制成：山药8-12，黄精8-12，薯莨8-12，茯苓8-12，薏苡仁4-6，车前子4-6，蕨根粉8
一种能健脾补肾养心即食天然保健食品

[发明专利]一种生发养发的排骨汤及加工方法-CN201310625807.X无效
发明人：倪晓旺 -专利权人：大连润扬科技发展有限公司
申请日： 2013-11-30 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明涉及一种生发养发的排骨汤及加工方法，主要配方为：排骨1000-1500份、怀山药200-300份、香菇、莲藕各100-150份、海带、菠菜各60-100份、枸杞、山楂肉干各30-50份、生地、麦冬各B2、维生素C、碘、铁、铜、钾、钙、钠、镁、锌、磷、硒等，容易消化吸收，能预防白发、促进头发再生，养发护发，有滋阴壮阳、益精补血的功效，生津解渴、清热去火、提高机体免疫力，经常食用，还能延缓衰老，小袋化即食包装
一种生发排骨加工方法

[发明专利]粗杂粮方便面及其生产方法-CN95108214.0无效
发明人：赵锦堂;赵华;朱振龙;邓昌玉;赵婷;张坤;扬士锋;赵嵘 -专利权人：赵锦堂
申请日： 1995-07-20 - 公布日： 1999-10-27 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：成分由小麦、大豆、绿豆、高梁粉、南瓜、山药、海带、生姜、胡罗卜、虾皮、辣椒、芹菜、蕃茄１４种天然原料构成，诸成分按一定配比，顺序加入，一定的工艺制成，配合后的混合物其成分能互补，以能提高生物效能和促进人体微循环为目的方便面为系例产品，有着味的、有非着味的、能满足南、北方人、老、幼、妇的需求，产品具有气味纯正、烹调性好、方便即食、口味鲜香、营养结构互补合理、营养丰富之特点。
杂粮方便面及其生产方法

[发明专利]一种交替式α化-老化的方便即食马铃薯粉的制作方法-CN201510205926.9在审
发明人：张泓;戴小枫;胡宏海;刘倩楠;黄峰;张雪;张春江;徐芬;黄艳杰;张荣;陈文波 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2015-04-27 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明提供一种交替式α化-老化的方便即食马铃薯粉的制作方法，其包括原料混合、蒸制α化、初级蒸炼、二次挤条/挤丝、初级吹风松丝、分散、湿粉挂杆切断；经过湿粉挂杆切断后可沥水下杆作为即食鲜食粉直接食用；或者将经过湿粉挂杆切断步骤的湿粉经过冻结老化、淋水解冻、疏散、计量、定型和远红外加热分温度段干燥制成即食粉饼/块；或者经过远红外加热分温度段干燥、下杆、分切、定量和包装，制成即食直条粉。本发明提供一种交替式α化-老化的方便即食马铃薯粉的制作方法，制作的方便即食马铃薯粉口感好，不容易断条，且营养丰富，用开水泡开即可食用，即食性很好。
一种交替老化方便即食马铃薯制作方法