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- [发明专利]一种用于鉴别单油酸甘油酯相位的毫米波方法-CN201811094082.5有效
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马建国;杨闯;傅海鹏
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天津大学
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2018-09-19
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2020-12-25
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G01N23/00
- 一种用于鉴别单油酸甘油酯相位的毫米波方法:校准毫米波测试系统至矩形波导口;将已知含水量的单油酸甘油酯填充满毫米波矩形波导薄片,使用波导口夹住薄片;测试薄片的S参数,使用传输反射法提取单油酸甘油酯的复介电常数;将测试结果录入数据库;冲洗薄片,更换成不同含水量的单油酸甘油酯,至全部获取到不同含水量的单油酸甘油酯的复介电常数后,将未知含水量的单油酸甘油酯填充薄片,使用波导口夹住薄片,并测试S参数,使用传输反射法提取该单油酸甘油酯的复介电常数;将得到的复介电常数与数据库中的数据进行对比,得到该单油酸甘油酯的含水量,从而得到未知含水量的单油酸甘油酯的相位和结构。本发明为单油酸甘油酯应用于工业生产提供依据。
- 一种用于鉴别油酸甘油酯相位毫米波方法
- [发明专利]乳化剂-脂质组合物-CN98811123.3无效
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S·P·齐默尔曼;J·D·里德;P·塞登
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普罗克特和甘保尔公司
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1998-10-16
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2001-01-03
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A21D2/16
- 一种乳化剂-脂质组合物,它包含单酸甘油酯组分、聚甘油酯组分和脂肪组分。单酸甘油酯组分选自单-二酸甘油酯、蒸馏单酸甘油酯或其混合物,并占该乳化剂-脂质组合物的约2.0%-约50%。优选的单-二酸甘油酯或蒸馏单酸甘油酯组分具有高浓度(>60%)的单酸甘油酯。聚甘油酯组分占该乳化剂-脂质组合物的约0.5%-约40%。聚甘油酯包含50%以下的游离多元醇。聚甘油酯包含约2至约10个甘油单元/聚甘油酯部分。该甘油单元具有小于40%的、被肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸或这些酸的混合物酯化的羟基。如果使用不易消化的脂肪,优选其具有与三酸甘油酯类似的性能,例如多元醇脂肪酸多酯。该乳化剂-脂质组合物适合在含有淀粉的生面团组合物中使用。
- 乳化剂组合
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