专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种软欧面包粉及应用其制得的软欧面包-CN201710334331.2在审
  • 何贝;谢敏华;苏子良;何松 - 广东广益科技实业有限公司
  • 2017-05-12 - 2017-08-18 - A21D10/00
  • 本发明涉及粉技术领域,具体涉及一种软欧面包粉及应用其制得的软欧面包,该软欧面包粉包括如下重量份的原料高筋小麦粉、变性淀粉、白砂糖、谷朊粉、食盐、大豆蛋白粉、维生素C、碳酸钙、乳化、防腐、本发明通过采用谷朊粉增加了面粉的蛋白质含量,从而增加面包的韧性;通过采用变性淀粉能增加面包的弹性口感和保水能力,使面包保持饱满感;通过采用酶制剂能使面包的组织更加细腻、更加柔软,从而提高面包的抗老化性能;采用微胶囊包埋技术生产的防腐对面团醒发影响较小
  • 一种面包预拌粉应用
  • [发明专利]一种砂浆开放时间调控及其制备方法-CN201810403783.6有效
  • 陈友治;黄海俊;陈洪涛 - 武汉理工大学
  • 2018-04-28 - 2020-11-17 - C04B24/26
  • 本发明属于建筑材料技术领域,具体涉及一种砂浆开放时间调控及其制备方法。所述调控各组分按质量百分比计为:磷酸或磷酸酯2~8%、磷酸盐5~10%、马来酸酐或富马酸1~5%、丙烯酸羟乙酯5~10%、金属盐催化1%、羟基羧酸盐1~5%、稳定0.5~2%,其余组分为水。本发明所述砂浆开放时间调控具有良好的开放时间调整性能,并且能与多种减水剂相适应,制各种类型砂浆,使砂浆能够在较大范围内的开放时间内保持良好的工作性能,并且保证砂浆稳定,对后期强度无负面影响。
  • 一种砂浆开放时间调控及其制备方法
  • [发明专利]高营养黑小麦馒头粉及其制备方法-CN201710732803.X有效
  • 崔博 - 源陆(内蒙古)食品科技有限公司
  • 2017-08-24 - 2020-10-30 - A23L7/10
  • 本发明公开了一种高营养黑小麦馒头粉及其制备方法,所述高营养黑小麦馒头粉包括下述重量份的原料:黑小麦粉65‑75份、玉米粉5‑10份、紫薯粉5‑10份、苹果粉8‑12份、海藻糖1‑2份。本发明高营养黑小麦馒头粉及其制备方法,简化了馒头的生产程序,节约了生产成本,缩短了生产周期,且不含人工色素、食用胶、增白等。黑小麦营养丰富,含有大量黑色素和生物活性物质,是优质天然黑色保健食品,馒头粉中采用黑小麦粉,使制备的高营养黑小麦馒头具有良好的保健功能。
  • 营养小麦馒头预拌粉及其制备方法
  • [发明专利]防治高血脂的-CN201210495768.1无效
  • 不公告发明人 - 胡丽萍
  • 2012-11-29 - 2013-02-27 - A21D2/36
  • 防治高血脂的粉;本发明涉及一种面包粉领域;本发明提供了一种防治高血脂的面包粉,由以下配料按重量百分比计组成,包括10-30%中药流浸膏干粉、1-5%面筋粉、4-10%的木糖醇、0.5-3%的精盐、0.01-1%的面包粉改良、面粉加至百分百;所述中药流浸膏干粉由牛奶根、甘草等按重量份比例加适量水制成流浸膏后再冷冻粉碎成干粉。本发明口味清新醇和,增添了粉的新口味,具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效,适用于防治高血脂疾病。
  • 防治高血脂预拌粉
  • [发明专利]一种披萨饼皮粉及其制备方法-CN201610057217.5在审
  • 周岩;李再贵;杨静;周震 - 新乡良润全谷物食品有限公司
  • 2016-01-28 - 2016-06-15 - A21D2/36
  • 本发明公开了一种披萨饼皮粉及其制备方法,属于食品加工技术领域。本发明的技术方案要点为:一种披萨饼皮粉,包括以下重量配比的组分:小麦粉60%-90%、米粉3%-30%、淀粉1%-10%和基于上述组分总重量2-30ppm的还原。本发明还公开了该披萨饼皮粉的制备方法及其应用。本发明中高筋粉与低筋粉的混合利用,既保证了披萨饼皮有一定的延伸性,又降低了其硬度,添加米粉以增加产品酥脆的口感,同时添加淀粉以增加披萨饼皮面团的保水能力,防止由于面团面筋含量降低可能引起的面团稳定性过度下降,还原起到适当调整延伸性的作用,披萨饼皮粉的面团延伸性在280-350之间。
  • 一种披萨饼皮预拌粉及其制备方法
  • [发明专利]一种萱草花面包粉及其制备方法-CN202011342862.4在审
  • 周小理;陈杰圣;周一鸣;张志国 - 上海应用技术大学
  • 2020-11-26 - 2021-03-12 - A21D2/36
  • 本发明公开一种萱草花面包粉及其制备方法。所述萱草花面包粉的原料包括荞麦粉,萱草花粉末,萱草花酵素粉,高筋小麦粉,精盐,粉末油脂,复配糖,复合面包改良,谷朊粉及泡打粉;所述复配糖由蔗糖、甜菊糖苷、麦芽糖醇复配而成;所述的复配面包改良由柠檬酸将所有原料在粉料混合机中混合10‑15min后,即得萱草花面包粉。利用本发明的一种含有萱草花酵素粉的营养面包粉制备的营养面包将具有低糖、低油、风味独特、色泽优美、活性成分高等特点具有平衡膳食的营养功能,符合当前人们对食品营养的需求。
  • 一种萱草面包预拌粉及其制备方法

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