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[发明专利]保健年糕-CN201110192449.9有效
发明人：胡可丁 -专利权人：胡可丁
申请日： 2011-07-11 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种易消化的保健年糕，包括：粳米粉，鸡内金，黄芪，甘草，麦冬，莲子，黄精，沙棘。属于一种保健食品，对促进年糕的消化吸收具有一定的效果。
保健年糕

[发明专利]保健年糕及加工方法-CN200710060122.X无效
发明人：赵金樑 -专利权人：天津市中英保健食品有限公司
申请日： 2007-12-24 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开一种制作简单、营养丰富、品种多样的保健年糕及加工方法，属于含淀粉的谷类得到的食品，本发明的保健年糕的加工方法包括以下步骤：a.将米择洗干净，浸泡3天，滤去水分进行粉碎；b.往米粉中按比例加入小米粉冷却后包装即为保健年糕。本发明保健年糕的加工方法简单，但是却增加了年糕的营养成分，使人们在品尝年糕美味的同时，能够吸收到更均衡的营养。还克服了年糕品种单一的缺陷，增加了年糕的品种，满足不同口味人群的需要。
保健年糕加工方法

[发明专利]一种保健年糕及其制备方法-CN201410694991.8在审
发明人：陈国勇;李永锋;陶玲云;傅汝毅;龚家强 -专利权人：陈国勇
申请日： 2014-11-27 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，涉及一种年糕，具体涉及一种添加了中草药成分的保健年糕及其制备方法，它是由糯米粉、中草药微粉和山泉水组合制成，所述的中草药微粉包括山药、甘草、党参、百合和枸杞；本发明所制成的保健年糕具有清热解毒、补中益气、健脾养胃、降血糖、降血压、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目和增强人体免疫力等多种保健功效；且无添加糖份，含有山泉水成分，使该保健年糕口感清爽，不甜腻，更适合老人、小孩和糖尿病人群食用；该保健年糕不含糖份，口味清淡，食用时可随意添加各种调味食用，满足了人们不同的饮食习惯；更为市场增添了一种新的年糕产品。
一种保健年糕及其制备方法

[发明专利]一种五色保健年糕的制备方法-CN201811469117.9在审
发明人：罗文礼;唐绮 -专利权人：广西爱瑶妈食品有限公司;罗文礼
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种五色保健年糕的制备方法。本发明提供的一种五色保健年糕不仅克服了现有技术生产的年糕色彩单一，功效单一，而且还提供了一种色彩斑斓、图案丰富的年糕，更重要的是克服了糯米难以消化的弊端，提供了一种健脾胃、有助消化的年糕。
保健年糕年糕制备消化技术生产健脾胃糯米图案

[发明专利]一种五色保健年糕的制备方法-CN201811469120.0在审
发明人：罗文礼;唐绮 -专利权人：广西爱瑶妈食品有限公司;罗文礼
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种五色保健年糕的制备方法。本发明提供的一种五色保健年糕不仅克服了现有技术生产的年糕色彩单一，功效单一，而且还提供了一种色彩斑斓、图案丰富的年糕，更重要的是克服了糯米难以消化的弊端，提供了一种健脾胃、有助消化的年糕。
保健年糕年糕制备消化技术生产健脾胃糯米图案

[发明专利]一种保健型蓝莓包心年糕及其制备方法-CN201711240474.3在审
发明人：欧小鲁;古巧云;张建中;欧小科;欧晓贝 -专利权人：广东融和绿色食品有限公司
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健型蓝莓包心年糕，包括保健型年糕本体和复合蓝莓馅料，保健型年糕本体作为外皮包裹复合蓝莓馅料，其中保健型年糕本体由糯米粉、粳米粉、大麦叶粉和麦芽粉制成；复合蓝莓馅料由蓝莓果酱、苹果果酱和梨果酱制成蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能；苹果富含维生素C，增强心脑血管机能；大麦叶能够加速脂肪代谢，有一定的减肥功效，梨作为甜味的补充，使得该保健型蓝莓包心年糕馅具有酸甜的口感，该保健型蓝莓包心年糕易消化吸收，口感独特，能够增强机体功能，调节免疫，预防疾病，减肥等功效，尤其适用于具有高血压、高血脂和心脏病，例如孕产妇、老年人等特殊体质，是理想的保健营养食品。
一种保健蓝莓年糕及其制备方法

[发明专利]一种保健健胃年糕及其制作方法-CN202210971859.1在审
发明人：朱如瑾;程登科;方萍 -专利权人：黄山市超港食品有限公司
申请日： 2022-08-12 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健健胃年糕及其制作方法，所述保健健胃年糕包括以下重量份的原料：珍珠米300～400份、糯米100～135份、玉米油20～30份、纯净水500～800份、南瓜100～120份、馅料350本发明所述的一种保健健胃年糕，减少了年糕中的糯米含量和淀粉含量，利于消化吸收，通过添加南瓜制得黄色的年糕，南瓜中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉，黄色的色泽对增进食欲有良好的促进作用，通过添加红薯和胡萝卜制得年糕的夹心，丰富年糕的复合口感以及增加保健健胃功能，制作方法简单，利于推广应用。
一种保健健胃年糕及其制作方法

[发明专利]一种易消化的保健年糕-CN201110192452.0有效
发明人：胡可丁 -专利权人：胡可丁
申请日： 2011-07-11 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种易消化的保健年糕，包括：粳米粉，鸡内金，黄芪，茯苓，山药，麦芽，山楂，大枣。属于一种保健食品，对促进年糕的消化吸收具有一定的效果。
一种消化保健年糕

[发明专利]一种保健年糕-CN201410795766.3在审
发明人：周慧敏 -专利权人：周慧敏
申请日： 2014-12-19 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健年糕，由如下重量份的原料组成：粳米粉1000-2000份，人参1-10份，黄芪1-18份，甘草2-40份，大枣1-20份，莲子2-40份，陈皮3-10份，菊花1-20份，板蓝根2-10本发明提供一种保健年糕，本发明提供的保健年糕，味道爽口，粘度适宜，口感纯正，老少咸宜，并且具有保健功能，长期使用能够延年益寿，清心健脾，养胃明目。
一种保健年糕

[发明专利]气味芳香的保健年糕及其加工方法-CN201610083474.6在审
发明人：罗建华 -专利权人：罗建华
申请日： 2016-02-09 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了由香藤根、金蝉花、籼米、红糯米、红衣花生米、红糖经科学配比、隔水蒸熟制成的气味芳香的保健年糕及其加工方法，保健年糕各组分质量百分比为：香藤根（鲜品）0.5～1.5%；金蝉花（干品）0.75～本发明充分利用香藤根、金蝉花、籼米、红糯米、红衣花生米、红糖的各种功效，进行科学配比，水煮、破碎、电磨、搅拌成混合浆料、隔水蒸熟制成的保健年糕，气味芳香、营养丰富，具有提高免疫力、抗疲劳、补气、滋养肝肾、抗肿瘤、抗癌、抗辐射、补血养颜、健脾胃等作用，人们在享用保健年糕时达到多重保健效果，提高人们的生活和健康水平。
气味芳香保健年糕及其加工方法

[发明专利]一种黑枸杞保健年糕-CN201310246420.3有效
发明人：张志年;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：徐州绿之野生物食品有限公司
申请日： 2013-06-21 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑枸杞保健年糕。一种黑枸杞保健年糕，其原料成分包括：甜玉米粉、粳米粉、黑枸杞、葛根，其中各成分的重量份数分别为：甜玉米粉600-800份，粳米粉400-700份，黑枸杞5-10份，葛根6-12份。本发明的黑枸杞保健年糕，营养丰富、口味甘甜、醇和而不腻，在人们享用美味年糕的同时得到丰富氨基酸营养的补充，又得到黑枸杞和葛根的保健功效；本产品特别适宜患有心脑血管动脉硬化、免疫力低下的中老年人食用，是一种理想的家庭中常备的保健型食品
一种枸杞保健年糕

[发明专利]一种新型保健年糕及其生产工艺-CN201811542990.6在审
发明人：杭华;张晴晴;王雨彤;张文艳;张倩倩 -专利权人：安徽师范大学
申请日： 2018-12-17 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型保健年糕及其生产工艺，保健年糕的制作原料包含黄精酒酒糟干粉、多种黑色谷物、中草药、血糯米及黑米。本产品在传统年糕的成分里添加了黄精酒酒糟烘干后打磨出的细粉，改进了传统年糕保存时间短的问题，拆封后简单加工便可食用，口感更加细腻，软滑，酒糟的作用体现在保质期的延长和含有一种中药材黄精对人体有保健功能，
保健年糕黄精酒传统年糕酒糟生产工艺拆封保健功能黑色谷物简单加工酒糟干粉作用体现可食用血糯米保存保质期烘干黑米黄精细粉中草药添加剂打磨中药材制作改进

[发明专利]一种保健年糕-CN201110192454.X有效
发明人：胡可丁 -专利权人：胡可丁
申请日： 2011-07-11 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种易消化的保健年糕，包括：粳米粉，鸡内金，黄芪，良姜，枇杷叶，石榴皮，白术，枳实。属于一种保健食品，对促进年糕的消化吸收具有一定的效果。
一种保健年糕

[发明专利]抗光、保健、耐储性火龙果年糕-CN201710158707.9在审
发明人：何小平 -专利权人：何小平
申请日： 2017-03-08 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗光、保健、耐储性火龙果年糕，包括火龙果果汁和年糕粉混合成型的块状年糕，所述的火龙果果汁包括红肉火龙果果肉汁和红皮火龙果果皮汁以及添加剂，添加剂包括柠檬酸、蔗糖、乳酸链球菌素、甲壳素、茶多酚；所述的年糕粉包括大米粉和糯米粉。本发明的抗光、保健、耐储性火龙果年糕通过将柠檬酸、蔗糖、乳酸链球菌素、甲壳素、茶多酚多种有效成分加入红皮火龙果果皮汁内，不仅有效利用了火龙果的果皮成分避免浪费，而且提高了年糕色泽、耐储，耐光性能可以使用透明包装
保健耐储性火龙果年糕

[发明专利]一种含大鲵和黑枸杞的保健年糕-CN201610722788.6在审
发明人：孙国真 -专利权人：孙国真
申请日： 2016-08-14 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种含大鲵和黑枸杞的保健年糕，由粳米粉、大鲵肉、黑枸杞、薄荷组成，其中所述的各成分的重量份数分别为：粳米粉1200‑1500份，大鲵肉20‑30份、黑枸杞10‑20份，薄荷5‑10份。本发明的含大鲵和黑枸杞的保健年糕和传统的年糕相比营养价值极高，具有健胃消食，增强体质，特别适合肠胃功能不适者以及小孩老人食用。
一种大鲵枸杞保健年糕

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