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[发明专利]黑马力酒及其制造方法-CN95106781.8无效
发明人：李世彪 -专利权人：李世彪
申请日： 1995-06-29 - 公布日： 1996-03-06 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：它的组份和含量如下白酒10kg，黑芝麻100-200g，龙眼肉50-120g，枸杞子50-130g，酸枣仁10-20g，小茴香10-20g，菊花10-20g，蜂蜜18-30g，甘草0.5-1.5g。制造方法1.将上述除白酒外的原料用纱布包好，浸入10kg白酒中，闭光封口20-22天；2.用优质矿泉水勾兑成28°；3.用过滤器净取即得。早晚饮用，每次50-100g为益，饮后对人体健康有益。
马力及其制造方法

[发明专利]一种治疗糖尿病的药酒-CN200510073278.2无效
发明人：姚力 -专利权人：姚力
申请日： 2005-06-06 - 公布日： 2005-11-23 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：本发明采用大枣60克、糯米240克、山药120克、葛根60克、莲子60克、枸杞子240克、黄精120克、粳米120克、纯粮优质白酒48度、5000毫升配合实现的。
一种治疗糖尿病药酒

[发明专利]樱桃栗子白兰地酒-CN200810124804.7无效
发明人：王跃进 -专利权人：王跃进
申请日： 2008-06-14 - 公布日： 2008-11-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：其是选用水果与中药：樱桃(去核)、葡萄(去籽)、栗子(去壳)、枸杞、白茅根(切段)经提取浓缩液与优质白酒55度勾兑成25度即得。
樱桃栗子白兰地酒

[发明专利]一种蛇酒及其制作工艺-CN96120436.2无效
发明人：陈建华 -专利权人：陈建华
申请日： 1996-10-30 - 公布日： 2001-02-14 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种蛇酒，其中组成为蛇汁浸出液１０—６０份；药物浸出液４０—９０份；白糖或蜂蜜１—５份；所述的蛇汁提取液的制备方法为将活蛇绝食至空腹、浸泡在五十度以优质米烧白酒中，每１００ｋｇ白酒加蛇１．５—１０Ｋｇ；第一次取白酒总量的１／２份浸泡，一个月后取蛇汁留蛇；第二次取白酒总量的１／２份浸泡，一个月后取蛇汁，两次蛇汁混合备用；药酒提取液的制备方法为将药物组合物与白酒按１∶３的比例混合并按下列步骤提取，其中第一次取白酒总量的２／３浸泡药物，１５天后取药酒留渣；第二次取白酒总量的１／３份浸泡，１０天后取药酒；两次药酒混合备用。
一种及其制作工艺

[发明专利]一种纳米分子酒及其制备方法-CN201610677523.9在审
发明人：张林 -专利权人：承德九龙实业股份有限公司
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳米分子酒及其制备方法，采用一次性高压喷涂技术对不锈钢容器内壁喷涂涂料和奇冰石后制备成纳米涂料容器，浓香型优质酒经调试和过滤后放置于纳米涂料容器中贮存24h，再经过滤和调试后贮存30天即得纳米分子酒本发明技术方案的优点在于：将普通白酒在纳米涂料罐中贮存，可以加速白酒的老熟，吸附酒中异味，使酒分子重新排列组合，使酒体更加醇厚棉柔；制备而成的纳米分子酒，该酒比普通白酒更加协调、棉柔，饮后不口干，醒酒时间快
一种纳米分子及其制备方法

[发明专利]一种多粮清香型白酒的生产工艺-CN202111199490.9在审
发明人：吴刚 -专利权人：黑龙江垦区双盛酒业有限公司
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种多粮清香型白酒的生产工艺，采用东北特产优质新鲜的成品高粱、大米和江米为原料，按重量占比计高粱占比40％，江米30％以及大米30％，同时以莲子粉、蛇胆粉和蜂蜜为添加料，添加料占主料百分之一本发明提供的一种多粮清香型白酒的生产工艺生产的白酒清香挂杯，回味悠久，入喉甘甜，口感佳。
一种多粮清香型白酒生产工艺

[发明专利]滋补酒-CN200510064228.8无效
发明人：王奉友 -专利权人：王奉友
申请日： 2005-04-11 - 公布日： 2005-10-26 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种滋补酒，它每1000ml白酒中含有下列重量中药原料：蚂蚁1－100g、枸杞子50－200g、西洋参1－50g、绞股蓝50－200g。所述白酒为55度粮食酿造优质白酒。
滋补

[发明专利]一种增加奶牛产奶量的高肽蛋白饲料-CN201510002558.8在审
发明人：季光明;黄郴;解超超;程润喜;吕亮;李兴文;胡芳;刘建忠;王实玉;段文创 -专利权人：路德环境科技股份有限公司
申请日： 2015-01-05 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种增加奶牛产奶量的高肽蛋白饲料，由以下组份组成：酿酒酵母发酵白酒酒糟5－15％，豆粕8－10％，棉粕7－9％，麸皮15－18％，磷酸氢钙1.0％，食盐1.0％，玉米44－63％，总量100％酿酒酵母发酵白酒酒糟制备步骤为：白酒酒糟预处理、接种、发酵、烘干、粉碎而得；该高肽蛋白饲料在饲喂奶牛中占日粮的质量比为5－15％，每头奶牛产奶量日均提高0.5－1.5kg。该高肽蛋白饲料富含菌体蛋白、生物活性物质和丰富的动物益生菌，氨基酸组成丰富、全面，粗蛋白质含量≥25％，促进奶牛健康生产，增加优质奶牛产量。本发明酿酒酵母发酵白酒酒糟发酵周期短、自动化程度及生产效率高、生产成本低，是大规模综合处理白酒酒糟产业化途径之一。
一种增加奶牛产奶量蛋白饲料

[发明专利]一种具有辅助缓解痛风功效的保健白酒及其制备方法-CN201810780309.5在审
发明人：朱美玲;杨强;童国强;乐细选;倪书干;左可成 -专利权人：劲牌有限公司
申请日： 2018-07-17 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有辅助缓解痛风功效的保健白酒及其制备方法，所述保健白酒是由每100KL白酒中含有下述重量的原料制成：土茯苓提取物8～12kg，蒲公英提取物3～5kg，葛根提取物3～5kg，金银花或菊花提取物3～5kg；其制备方法是：先依次制备出土茯苓提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、金银花提取物、菊花提取物，然后按配方比例将各提取物添加到优质白酒中，充分搅拌均匀，静置48小时，过滤，灌装，即得；本发明的具有辅助缓解痛风功效的保健白酒
痛风保健白酒制备蒲公英提取物葛根提取物菊花提取物缓解金银花提取物土茯苓提取物茯苓提取物金银花酒类产品优质白酒提取物灌装酒体商务药香饮酒白酒过滤柔和配方协调

[发明专利]渗透蒸发分离重组新型白酒-CN200710050998.6无效
发明人：肖泽仪;汤晓玉;徐瑶;曾凡俊;丁文武;邹庆;石尔;许荣强 -专利权人：四川大学
申请日： 2007-12-26 - 公布日： 2008-05-28 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种通过渗透蒸发分离并重组新型白酒从而提高其品质的方法，涉及渗透蒸发膜分离技术在白酒行业的应用。本发明的工艺是将原料白酒维持在恒定的较低温度，用泵将酒液送入硅橡胶复合膜装置在膜的上游进行循环流动，膜下游通过真空泵维持真空状态，酒中的乙醇和挥发性香味物质被选择性地渗透蒸发分离出来成为渗透蒸汽，代表性的口感和香味成分在蒸汽中得到重组或浓缩；在膜下游设置低温冷凝装置，通过分时段冷凝渗透蒸汽，得到口感和香味物质不同组成的冷凝酒液；再将分时段冷凝酒液重新组合，可勾兑出新的高品质白酒。本方法的特点是流程简单、设备紧凑、可操作性强，处理周期短，可以将成本低廉品质较差的新型白酒开发成优质高价的新酒品。
渗透蒸发分离重组新型白酒

[发明专利]一种利用生态酒曲酿造的高粱酒-CN201510429346.8在审
发明人：杨照锋;梁秀娥 -专利权人：杨照锋
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明的有益效果为：是以酒精为主的杂合物，以生态酒曲为发酵剂，用之与高粱酿成优质的白酒。由于酒曲是利用原生态纯天然的原料发酵而成，廉价、卫生又健康，具有独特的品质和风格。酿酒的发酵过程中，除了产生优质的酒精成为常规的白酒外，随之产生许多独特的中间产物，如芳香型化合物、有机酸、维生素、矿物质、盐、酯、糖等固有成份，决定了生态酒的独特品质和风格特色。
一种利用生态酒曲酿造高粱酒

[发明专利]一种生态酒及其制备方法-CN201510429315.2在审
发明人：杨照锋;梁秀娥 -专利权人：杨照锋
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明的有益效果为：生态酒是以酒精为主的杂合物，以生态酒曲为发酵剂，用之与大米酿成优质的白酒。由于酒曲是利用原生态纯天然的原料发酵而成，廉价、卫生又健康，具有独特的品质和风格。酿酒的发酵过程中，除了产生优质的酒精成为常规的白酒外，随之产生许多独特的中间产物，如芳香型化合物、有机酸、维生素、矿物质、盐、酯、糖等固有成份，决定了生态酒的独特品质和风格特色。
一种生态及其制备方法

[发明专利]一种金线莲药酒的配方-CN201610314577.9在审
发明人：张智伟 -专利权人：张智伟
申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2017-11-21 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公布了一种金线莲药酒的配方，它由以下重量配比的原料药组成金线莲60克、枸杞60克、山药60克、蜂蜜60克、55%度优质陈年白酒500克。金线莲药酒精选优质陈年白酒，纯粮酿造，融入珍稀名贵植物金线莲，搭配多种地道名贵药材，本草兼香，入口柔顺。自然养生，天成滋养。
一种金线莲药酒配方

[发明专利]一种从酒头中提取酯类物质的方法-CN202110673179.7在审
发明人：樊科权;唐清兰;刘孟华;徐姿静 -专利权人：四川剑南春（集团）有限责任公司
申请日： 2021-06-17 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： C07C67/54 文献下载
摘要：本发明公开了一种从酒头中提取酯类物质的方法，解决了现有技术中的白酒酿造时去掉的酒头不能再次利用存在浪费，增加白酒酿造成本的技术问题。本发明将酒头经过精馏和多级冷凝，可以得到关键酯类风味物质，将其添加进入优质酒体中，提升优质酒的品质，降低了生产成本。
一种酒头中提取物质方法

[发明专利]一种酿酒尾水中酸类物质的提取方法-CN202110671542.1有效
发明人：唐清兰;刘孟华;樊科权;徐姿静 -专利权人：四川剑南春（集团）有限责任公司
申请日： 2021-06-17 - 公布日： 2023-02-10 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：本发明将酒尾经过精馏和多级冷凝，可获得优质浓香型白酒关键酸类物质浓缩液，将其添加进入优质酒体中，可以确保了酒体的产品质量，降低了白酒酿造的生产运行成本，并且能节约污水处理成本。
一种酿酒水中物质提取方法