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[发明专利]低压超临界CO2萃取分离姜精油和富含姜辣素姜油树脂的方法-CN201610144470.4有效
发明人：石洋;石书河;张永昌;于浩;赵楠 -专利权人：青岛利和萃取股份有限公司
申请日： 2016-03-14 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种低压超临界CO2萃取分离姜精油和富含姜辣素姜油树脂的方法，通过先利用高压低温CO2流体在较低的萃取压力和温度下对生姜粉进行萃取，制得溶解有生姜有效成分的第一次CO2萃取液；再将所述第一次CO2萃取液进行换热升温后直接进行分离制得含生姜全成分提取物的姜油树脂；之后将含生姜全成分提取物的姜油树脂作为依次进行萃取、换热升温、精馏、分离处理，最终分别获得高纯姜精油和富含姜辣素姜油树脂，实现了两种有效成分的有效分离；本发明所述方法在有效降低萃取温度和萃取压力的同时，使得生姜中两种有效成分姜辣素类‑姜油树脂和姜精油进行有效分离，最终制得高纯姜精油和富含姜辣素的姜油树脂。
低压临界 co sub 萃取分离精油富含姜辣素姜油树脂方法

[发明专利]一种姜灸条的制备方法-CN201810145171.1在审
发明人：刘丰 -专利权人：刘丰
申请日： 2018-02-12 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： A61H39/06 文献下载
摘要：本发明提供一种姜灸条的制备方法，包含如下步骤:①选取一年以上的干姜叶，初次挑拣枝梗；②将姜叶中较粗的叶脉撕下去掉；③再把姜叶搓成一个个直径5cm的姜叶团；④将搓好后姜叶团放入石臼中，先用手均匀铺开，捶打20分钟；⑤捶打后的姜叶拿出来筛，筛了后再挑拣细枝梗；⑥去除细枝梗后的姜叶放入石臼中，再次捶打20分钟；⑦再次进行筛选和挑拣更小枝梗，得到粗姜绒；⑧粗姜绒放入石臼中，第三次捶捣40分钟；⑨粗姜绒经过五到十次过筛、捶打，得到细姜绒；⑩在艾条机上按照传统的方法将绵纸包在细姜绒上制得姜灸条。
捶打石臼挑拣放入灸条细枝制备温中散寒叶脉传统的肺化饮艾条艾柱粗的干姜过筛回阳绵纸撕下通脉胃寒消痰小枝燥湿枝梗去除筛选

[发明专利]姜蓉加工工艺-CN202111364490.X在审
发明人：王玉涛;韩见东 -专利权人：安丘康域食品有限公司
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了姜蓉加工工艺，包括包括以下步骤：S1：清洗大姜，利用水流清洗大姜，去除泥土杂质；S2：大姜去皮；S3：破碎大姜；S4：破碎后的大姜进行脱水处理；S5：油炸姜渣；S6：对油炸的姜渣进行脱油处理；S7：对脱油冷却完成的姜渣添加配料搅；S8：对添加配料的姜蓉进行包装；其中，步骤S5中使用的油炸锅上设置有承载搅拌装置，所述油炸锅和承载搅拌装置之间设置有升降翻转装置。本发明所述的姜蓉加工工艺，采用清洗机和去皮机中进行清理磨皮，去皮效率高，将生姜放入打浆机中进行粉碎打浆，通过脱水设备脱水，制得的姜蓉均匀且产出率高，姜蓉通过油炸、脱油处理，操作简便，便于工业化生产。
加工工艺

[发明专利]一种姜香条及其制备方法-CN201710306479.5在审
发明人：丘思沛;郑明坤 -专利权人：长汀县姜君农业发展有限公司
申请日： 2017-05-04 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： A61L9/013 文献下载
摘要：本发明涉及一种姜香条及其制备方法，按照重量份计，所述的一种姜香条由以下原料制成50‑80份姜枝干，30‑50份姜叶，20‑40份艾叶，5‑10份姜粉。本发明的有益效果一种姜香条的材料以姜为主料，艾草为辅助，一种姜香条采用50‑80份姜枝干，30‑50份姜叶，20‑40份艾叶，5‑10份姜粉的组合，均来自自然界，符合环保要求，从而可达到熏香、灸疗、驱蚊
一种姜香条及其制备方法

[发明专利]一种农业生产种植中大姜病害防治技术方法-CN201510552291.X在审
发明人：王有力 -专利权人：哈尔滨弘睿翔科技开发有限公司
申请日： 2015-09-02 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A01G13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种农业生产种植中大姜病害防治技术方法，所述的技术方法是（1）茎部病害田间发现病株时，及时挖除病株及病株周围土壤，带出大田深埋，在穴内施漂白粉125克或浇1%的漂白粉液，然后用无菌土封堆，防治效果良好；（2）叶部病害大姜田间发现炭疽病、叶枯病病叶时，应及时摘除并放于塑料袋内，带出大田烧毁或深埋。同时及早采用70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%的百菌清可湿性粉剂600～700倍液进行叶面喷施防治，7～10天1次，连喷2次，注意喷匀喷细，采收前20天停止用药；（3）姜种消毒，“可杀得2000
一种农业生产种植中大姜病害防治技术方法

[发明专利]一种姜花黄茶及其加工方法-CN201911347768.5在审
发明人：胡秀;黄维;谭嘉川;黄嘉琦;李永泉 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2019-12-24 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种姜花黄茶及其加工方法，属于食品加工技术领域。本发明提供的姜花黄茶的加工方法，包括如下步骤：制备黄茶半成品茶坯；姜花的采摘；将步所述茶坯与所述姜花，采用二窨一提的方法制备成所述姜花黄茶。本发明在鲜花的种类和品种上，基于姜花新品种的选育成果，选择香型与黄茶相匹配的甜香型姜花品种橙心姜花进行窨制，对黄茶茶汤滋味固有的甘醇性进行香型上的强化；在加工方法上，明确了配花量(茶坯与姜花的重量比为100:14‑18)，以及茶坯的初始含水重量(14‑16％)，对姜茶黄茶成品品质的影响，最终获得一种全新的具有黄茶典型风味特征且具纯甜姜花香的姜花黄茶。
一种花黄及其加工方法

[发明专利]一种利用姜酚肟生产姜酚的方法-CN201410669745.7有效
发明人：侯大海;王娜;黄雪松;梁上金;陈庆兰;杨典 -专利权人：广东产品质量监督检验研究院;暨南大学
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： C07C49/255 文献下载
摘要：本发明提供一种利用姜酚肟生产姜酚的方法，包括步骤一：将姜酚肟与有机溶剂配制成有机溶液，脱肟反应0.5-12h，得到脱肟溶液；步骤二，脱肟溶液的处理：在温度不高于45℃的真空下脱除脱肟溶液中的有机溶剂，得到残余液；用正己烷萃取残余液，得到萃取液；再用蒸馏水洗涤萃取液，获得姜酚己烷溶液；步骤三，姜酚的分离：将上述姜酚己烷溶液过滤后，通过硅胶柱充分吸附姜酚，再用正己烷与乙醚的混合溶液洗脱1-2个柱体积后，获得纯姜酚溶液，使溶剂挥发后，得到纯姜酚。因使用天然姜酚肟为原料，所获得纯姜酚具有天然姜酚一致的立体结构，没有同分异构体杂质，纯度高；分离过程简单，便于工业化生产。
一种利用姜酚肟生产方法

[发明专利]一种竹茹、姜竹茹的饮片和标准汤剂HPLC特征图谱构建方法及其成分含量测定方法-CN201911246639.7有效
发明人：罗宇琴;杨文惠;黄上书;陈向东;孙冬梅;马瑞瑞;王碧君;程学仁 -专利权人：广东一方制药有限公司
申请日： 2019-12-09 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：一种竹茹、姜竹茹的饮片和标准汤剂HPLC特征图谱构建方法，包含如下步骤：（1）精密称取竹茹、姜竹茹的饮片粉末和竹茹、姜竹茹的标准汤剂粉末，制备竹茹、姜竹茹的饮片和竹茹、姜竹茹的标准汤剂供试品溶液；（2）将竹茹、姜竹茹的饮片和竹茹、姜竹茹的标准汤剂供试品溶液采用高效液相色谱仪分析，得到竹茹、姜竹茹的饮片和竹茹、姜竹茹的标准汤剂的HPLC特征图谱。本发明所述的特征图谱构建方法及其成分含量测定方法为竹茹、姜竹茹的饮片和标准汤剂的质量控制提供稳定、准确的检测方法；本发明构建的竹茹、姜竹茹的饮片和标准汤剂的特征指图谱，充分展示了竹茹、姜竹茹的饮片和标准汤剂的化学成分特征
一种竹茹饮片标准汤剂 hplc 特征图谱构建方法及其成分含量测定

[发明专利]一种姜黄种姜优选及种植方法-CN201210139057.0无效
发明人：张雪;陈大霞;李隆云;王钰;杨宪;杨水平 -专利权人：重庆市中药研究院
申请日： 2012-05-08 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种姜黄种植及种姜优选方法，包括以下步骤：采挖选姜黄第一代种姜，种姜置于避光、干燥、避光、通风、温度为5～30℃处储藏30～50d储存，翻耕姜黄种植地块；选取储藏后的第一代种姜中耕除草、中期追肥、灌溉与排水、病虫害防治，次年1上旬至2月上旬，且姜黄茎叶枯萎，块根生长充实时，采挖姜黄；选取根茎粗壮，成从的植株，除去子姜和郁金后，根茎粗壮、成丛、产量高的植株作为优选种姜；通过对种姜采收时间和种姜质量的控制，种姜脱毒，种姜的栽培等方面进行优化，将姜黄栽培与种姜优选相结合，不仅提高了姜黄产量，并在种植的同时获得了优质的种姜，避免了姜黄在留种过程中的退化。
一种姜黄优选种植方法

[发明专利]一种麻辣香椿及其制作方法-CN200610044335.9无效
发明人：荆献芝 -专利权人：荆献芝
申请日： 2006-05-30 - 公布日： 2007-12-05 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种麻辣香椿及其制作方法，该麻辣香椿以春天第一茬香椿芽为主料，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜、食盐、味精、鸡精、香油为配料。经过清洗、腌制、晾晒、熟制、精加工、包装等过程加工而成。
一种麻辣香椿及其制作方法

[发明专利]一种姜厚朴和厚朴的鉴别方法-CN201811572587.8在审
发明人：官永河;李振雨;杨小龙;李国卫;罗宇琴;陈向东 -专利权人：广东一方制药有限公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及中药材检测技术领域，具体涉及一种姜厚朴和厚朴的鉴别方法。该方法采用UPLC‑MS法进行鉴别，具体包含如下步骤：（1）制备供试品溶液；（2）将供试品溶液注入到UPLC中进行梯度洗脱；（3）对梯度洗脱后的成分进行质谱检测；若梯度洗脱后的成分中含有6‑姜辣素和6‑姜烯酚，则供试品为姜厚朴；若梯度洗脱后的成分中不含有6‑姜辣素和6‑姜烯酚，则供试品为厚朴。所述方法是一种全新的姜厚朴和厚朴的鉴别方法，该方法采用UPLC‑MS首次以6‑姜辣素、6‑姜烯酚作为姜厚朴中的特有成分来鉴别姜厚朴和厚朴，方法准确可靠。
姜厚朴厚朴梯度洗脱鉴别姜辣素供试品制备供试品溶液检测技术领域供试品溶液质谱检测中药材

[发明专利]一种姜含片及其制备工艺-CN201711003878.0在审
发明人：唐闻兵 -专利权人：云南万兴隆生物科技集团有限公司
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种姜含片及其制备工艺，该姜含片的原料包括姜提取物或姜超微粉5‑50份、白砂糖10‑30份、麦芽糊精10‑20份、植脂末5‑30份、维生素C 1‑10份、天然调味剂0.5‑5份、硬脂酸镁2‑所述姜含片的制作工艺，包括以下步骤S1对鲜姜原材料进行处理，得到姜提取物或姜超微粉；S2将姜提取物或姜超微粉与辅料进行混合粉碎，得到混合粉；S3将混合粉进行烘干；S4将烘干后的混合粉进行压片、筛片，得到姜含片
一种含片及其制备工艺

[发明专利]一种小林黄姜的窖藏方法-CN201410104498.6有效
发明人：朱徐燕;庞英华;黄锡志;朱建杰;杜法贵 -专利权人：杭州市余杭区农业技术推广中心
申请日： 2014-03-20 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A01F25/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种小林黄姜的窖藏方法，包括：一种小林黄姜的窖藏方法，包括：(1)建窖；(2)入窖：先在窖内竖直放置火炮，然后往窖内堆姜，当姜堆升至窖口位置，继续竖直往上堆姜，姜堆位于窖口以上部分的重量不大于位于窖口以下部分重量的1.5倍；(3)培土：堆姜完成后，在姜堆周围培土，培土层将姜堆位于窖口以上的部分围住，结合处用泥土密封，姜堆顶部用干稻草和新鲜的姜杆覆盖；(4)越冬管理。本发明有利于地下水位较高地区生姜储藏过冬，且部分生姜堆置在培土层以上，可以让姜堆内部热量及时散去，避免内部温度过高而导致烂姜出现。
一种黄姜窖藏方法

[发明专利]姜油纳米乳液及其制备方法-CN201610049298.4有效
发明人：王志东;刘伟;张洁;林琼;解新方;关文强 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2016-01-25 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： C08L3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种姜油纳米乳液及其制备方法，姜油纳米乳液的原料组成包括姜油、乳化剂和去离子水，姜油、乳化剂及去离子水的质量比为80～100∶90～110∶1000，乳化剂为辛烯基琥珀酸淀粉钠，姜油为姜精油和姜油树脂质量比为本发明的制备方法中通过超临界CO2萃取姜粉后加工得到姜油，姜油、辛烯基琥珀酸淀粉钠及去离子水剪切混合得到粗乳液后，用超声波处理得到姜油纳米乳液。本发明的姜油纳米乳液具有较好的抑菌能力，可以作为潜在的食品抑菌剂或乳化香精应用于食品领域。
姜油纳米乳液去离子水乳化剂制备辛烯基琥珀酸淀粉钠质量比超临界CO2萃取超声波处理食品抑菌剂剪切混合姜油树脂乳化香精食品领域原料组成混合物粗乳液姜精油潜在的姜粉抑菌加工应用

[发明专利]一种黑糖姜茶固体饮料及其制备方法-CN201810586668.7在审
发明人：刘付金生 -专利权人：广州市糖匠食品有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑糖姜茶固体饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述黑糖姜茶固体饮料包含以下重量份的成分：黑糖300‑500份，生姜200‑400份，白砂糖200‑400份，冬瓜汁50‑100份，余量为水。本发明在不添加姜粉、姜浓缩提取物或者姜辣素等经过深加工的姜原料，用新鲜生姜，配合黑糖和冬瓜，生产出味道口感自然均衡的黑糖姜茶固体饮料。本发明的黑糖姜茶，生姜全部用新鲜生姜经过特殊工艺处理，姜茶在冲调溶解过程中，肉眼可见大量的姜肉颗粒，姜肉颗粒的实物感特别明显。
黑糖茶固体饮料新鲜生姜生姜制备白砂糖食品加工技术领域浓缩提取物工艺处理口感自然溶解过程肉眼可见冬瓜汁姜辣素深加工重量份冬瓜冲调姜粉均衡实物配合生产