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[实用新型]一种粽子制作用蒸煮锅-CN201820434684.X有效
发明人：叶广东;方仟秀;闫永云 -专利权人：安徽霍山县五福斋食品有限公司
申请日： 2018-03-29 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种粽子制作用蒸煮锅，包括蒸煮锅锅体，所述蒸煮锅锅体的顶端设置有蒸煮锅密封盖，且所述蒸煮锅密封盖和蒸煮锅锅体通过卡扣进行固定连接，所述蒸煮锅密封盖的上端设置有压力温度传感器，所述蒸煮锅密封盖和压力温度传感器通过螺栓进行固定连接，所述蒸煮锅锅体的底端设置有出水管；通过设计了安装在蒸煮锅内的上限位铁块、下限位铁块、上蒸煮挡板和下蒸煮挡板，将下蒸煮挡板放到下限位铁块上后，再将粽子依次的摆放在下蒸煮板上后，再将上蒸煮挡板放在上限位铁块上，再将粽子依次摆放在上蒸煮挡板上，从而进行蒸煮，可以使粽子不再堆积在一起，有利于热量进行流动，使得粽子受热效果更加好。
蒸煮锅蒸煮粽子挡板密封盖锅体铁块上限位下限位压力温度传感器本实用新型温度传感器螺栓顶端设置受热效果出水管有压力上端底端卡扣堆积摆放流动

[实用新型]一种附有活动蒸层的电压力锅内锅-CN200820189027.X无效
发明人：袁振华 -专利权人：袁振华
申请日： 2008-08-22 - 公布日： 2009-05-20 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型是一种附有活动蒸层的电压力锅内锅，包括有内锅和蒸层，在内锅上设有蒸层支撑位，带有汽孔的蒸层通过其上沿放置在内锅上的蒸层支撑位上，且蒸层的上沿不高于内锅的上沿。本实用新型可以用于现有电压力锅，无须对外锅和锅盖进行改动，可以根据需要决定是否在内锅上放置蒸层；而蒸层的设置，可以使电压力锅多了蒸这一烹饪方式，无疑也就多了烹饪的食物品种。
一种附有活动压力锅

[实用新型]一种蒸篮锅-CN202223202436.8有效
发明人：林学 -专利权人：浙江朗厨厨具有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本申请公开了一种蒸篮锅，其属于厨具领域。包括：锅体，上部为开口设置，该锅体上设有把手；蒸片，其上具有蒸孔，与锅体分体设置；置物部，形成于锅体上，用于支撑所述蒸片以保持蒸片处于锅体上部位置；具有高度的锅盖，用于封闭所述锅体的开口；蒸腔，所述锅盖内壁与所述蒸片之间的空间形成该蒸腔本申请的有益效果在于提供了一种食物易蒸熟、易取放的蒸篮锅。
一种蒸篮锅

[实用新型]蒸煮锅-CN201120221042.X有效
发明人：曲传武 -专利权人：曲传武
申请日： 2011-06-28 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： D21C7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于蒸煮料片而形成浆料的蒸煮锅，能有效防止浆料从前一个蒸煮锅排至下一个蒸煮锅中。该蒸煮锅，包括锅体，在锅体顶部设置有装料口，底部设置有放料口，在锅体壳体上设置有与锅体内腔相通的蒸煮液置换进口及蒸煮液置换出口，在锅体内腔中设置有防止浆料从蒸煮液置换出口排出的浆料过滤装置。由于浆料过滤装置的设置，当其中一个蒸煮锅的蒸煮液从蒸煮液置换出口置换到另一个蒸煮锅时，可有效防止浆料从蒸煮液置换出口排出至另一个蒸煮锅内，从而使蒸煮液与浆料能够进行充分分离；另外，将蒸煮液加热循环出口设置多个以及将顶部的蒸煮液加热循环进口设置在呈正锥形的上锅体上，可保证蒸煮锅内蒸煮液的温度均衡性。
蒸煮锅

[实用新型]一种商用节能鸳鸯锅-CN201420157113.8有效
发明人：黄兴生 -专利权人：黄兴生
申请日： 2014-04-02 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：一种商用节能鸳鸯锅，包括火锅外锅和高汤锅、蒸煮锅两个内锅，高汤锅、蒸煮锅安装在外锅内，电加热柜安装在外锅底部；其特征在于：高汤锅层叠放置在蒸煮锅上，蒸煮锅为L型蒸煮锅，L型蒸煮锅锅体上密布出水孔，L型蒸煮锅中嵌设有筛网；L型蒸煮锅底部安装有加热棒，高汤锅和L型蒸煮锅口沿上设有凸环；火锅外锅上设有与凸环相配合的凹槽。本实用新型旨在提供一种结构简单、节约能耗、清洁方便的商用节能鸳鸯锅。
一种商用节能鸳鸯

[实用新型]蒸煮锅-CN200920218514.9无效
发明人：王木坤 -专利权人：万林工业有限公司
申请日： 2009-09-29 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种蒸煮锅，它包括一第一锅具，具有形成于其侧壁上方的下阶层和上阶层；一蒸架，搁置在第一锅具的下阶层上，具有复数蒸盘以盛放食物；及一第二锅具，可倒盖在第一锅具的上阶层上，而与第一锅具及蒸架组成蒸锅，进行蒸煮该蒸煮锅又包含一锅盖，可覆盖在第一或第二锅具上，而与第一或第二锅具单独组成汤锅。
蒸煮锅

[实用新型]一种瓜子蒸煮装置-CN202021082198.X有效
发明人：余雄伟;何益臣;李述刚;付琴利;韩慧敏;陶汉雄 -专利权人：武汉旭东食品有限公司
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：一种瓜子蒸煮装置，包括蒸煮锅和锅盖，锅盖一端固定连接摇杆，摇杆中部与固定连接在蒸煮锅上的铰座铰接，摇杆一端与蒸煮锅之间铰接有液压缸，蒸煮锅与锅盖之间通过锁紧装置连接，在所述蒸煮锅外设有夹套，还包括蒸煮篮、连通在蒸煮锅下端的排液管、连通在蒸煮锅上端的进液管、设置在蒸煮锅一侧的真空泵和固定设置在蒸煮锅的环板，蒸煮篮上端固定连接在法兰板上，蒸煮篮设置在蒸煮锅内，蒸煮篮上端法兰板搁置在环板上，真空泵通过抽气管连通蒸煮锅上端本实用新型用于解决瓜子蒸煮时蒸锅盖开启后，蒸煮蒸汽存在一定安全隐患，和吊送瓜子时，卤水滴落的问题。
一种瓜子装置

[实用新型]一种蒸煮保温餐具-CN201920782557.3有效
发明人：吴辉 -专利权人：吴辉
申请日： 2019-05-28 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸煮保温餐具，包括底座、锅体组与上盖，所述锅体组嵌套放置在所述底座上，所述上盖盖在所述锅体组上方，所述锅体组包括有蒸气发生锅与蒸煮锅，所述蒸煮锅与所述蒸气发生锅呈嵌套设置，所述蒸煮锅的锅体深度小于所述蒸气发生锅的二分之一锅体深度，所述蒸煮锅的侧面靠近上边缘的位置处均匀设有若干个进气孔，所述上盖盖合在所述蒸煮锅的上方并与所述蒸煮锅的锅口相匹配。本实用新型的一种蒸煮保温餐具采用底座用于放置锅体组，使锅体组能够与桌子独立，使锅体组能够移动，从而保证了整体的便携性，满足在不同场合均能享受蒸气火锅的目的。
一种保温餐具

[实用新型]一种蒸煮的电锅-CN201420389162.4有效
发明人：戴宇波 -专利权人：戴宇波
申请日： 2014-07-15 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种蒸煮的电锅，包括内胆，其特征在于：还包括一设置在内胆内的上开口的蒸煮锅和支撑蒸煮锅的支撑装置，所述蒸煮锅上有若干个导水孔；所述蒸煮锅设置在内胆内，蒸煮锅的锅底与内胆的底板之间有储水间隙，蒸煮锅与内胆可活动拆卸配合；内胆内的水位位于蒸煮锅的锅底的上方。加工食物时，原料放置在蒸煮锅内，将蒸煮锅放入内胆内，然后向蒸煮锅内加入水，水经导水孔进入蒸煮锅与内胆之间的储水间隙内；或先向内胆内注水，然后将蒸煮锅放入内胆内，水经导水孔进入蒸煮锅内。可以防止烧干糊锅和粘锅，因储水间隙内有水，可以起到蒸的作用。
一种电锅

[实用新型]一种果实蒸煮装置-CN201320709816.2有效
发明人：李强 -专利权人：聊城好佳一生物乳业有限公司
申请日： 2013-11-12 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果实蒸煮装置，包括蒸煮锅、加热装置，其特征在于：所述蒸煮锅内部设有热液通道，所述热液通道的进液口通过软管与进液管相连，热液通道的出液口设置在蒸煮锅的底部；所述实蒸煮装置还包括架体，所述架体上设有蒸煮锅旋转轴，所述蒸煮锅安装在蒸煮锅旋转轴上；所述蒸煮锅旋转轴的一端设有伞状齿轮；所述架体上还设有转动轴，转动轴垂直于蒸煮锅旋转轴，转动轴的后端设有伞状齿轮，转动轴上的伞状齿轮与蒸煮锅旋转轴上的伞状齿轮相接触；所述转动轴的前端设有转动轮本实用新型解决了传统蒸煮装置蒸煮效率低、质量差的问题。
一种果实装置

[实用新型]电磁蒸煮锅-CN201821162384.7有效
发明人：王强 -专利权人：四川九鼎厨房设备有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种结构简单，体积较小，既能实现水煮，同时可以进行蒸煮的电磁蒸煮锅。该电磁蒸煮锅，包括蒸煮锅体，所述蒸煮锅体具有内腔，所述内腔的底部设置有电磁加热装置；所述内腔内设置有煮锅，所述煮锅上方设置有蒸盘，所述蒸盘上方设置有蒸煮盖；所述蒸煮锅体的外表面上设置有调节电磁加热装置加热温度的温控单元；所述煮锅的开口设置有第一凸缘，所述第一凸缘上设置有与蒸盘底部匹配的插槽；所述蒸盘上端的开口设置有第二凸缘，所述第二凸缘上设置有与蒸煮盖匹配的凹槽；所述煮锅与蒸煮锅体的内腔匹配；所述煮锅安装在内腔内，所述煮锅的底部与加热装置的加热面接触采用该电磁蒸煮锅制造成本低，便于使用，同时能够实现蒸煮一体。
煮锅蒸煮锅体蒸煮锅内腔蒸盘蒸煮匹配电磁加热装置第二凸缘第一凸缘开口设置本实用新型加热装置温控单元制造成本加热面上端插槽腔内水煮加热

[实用新型]一种内锅及其蒸煮器-CN201920134030.X有效
发明人：高新忠;甘嵩;方恩光;冯祥远;吴久东;邓杰 -专利权人：杭州信多达电器有限公司
申请日： 2019-01-26 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种内锅，其特征在于：内锅内安装有蒸煮件，蒸煮件上开设有沥水孔，内锅的侧面上开设有多个进水孔，且进水孔位于内锅的底面与蒸煮件之间；内锅上安装有蓄水部，内锅上开设有水口或蓄水部上开设有水口，水口的一侧安装有开闭水口的阀体本方案提供了一种内锅及其蒸煮器，主要提供一种方便拆卸清洗，且方便蒸煮及蓄水的内锅，并提供了一种蒸煮器，主要解决了现有蒸煮器无法实现水和食材在蒸煮过程中可分离的问题。
内锅水口蒸煮件蒸煮器进水孔蓄水部蒸煮方便拆卸可分离沥水孔底面阀体开闭食材清洗蓄水侧面

[发明专利]一种化工制浆设备-CN201810623340.8在审
发明人：叶青 -专利权人：叶青
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： D21C7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种化工制浆设备，其包括撑脚、底板、支撑架、金属板、散热结构、疏水阀、安全阀、压力表、蒸煮锅锅体、锅盖、支撑杆、手轮，底板底端固定有多个支撑脚，底板底端固定有支撑架，金属板固定在支撑件上，疏水阀位于金属板底端，安全阀位于金属板外侧，压力表固定在金属板上，蒸煮锅锅体固定在金属板顶端，散热结构固定在蒸煮锅锅体外侧，锅盖位于蒸煮锅锅体顶端，支撑杆固定在锅盖上，手轮固定在支撑杆顶端，其中：蒸煮锅锅体包括蒸煮锅外壳、蒸煮槽、加热管、化学药剂箱，蒸煮槽固定在蒸煮锅外壳内侧，加热管固定在蒸煮槽上。
蒸煮锅金属板锅体底板锅盖蒸煮槽底端压力表安全阀散热结构制浆设备加热管疏水阀支撑杆支撑架手轮化学药剂箱金属板固定支撑杆顶端锅体顶端降低设备设备结构支撑件支撑脚撑脚维护

[发明专利]翻转式蒸粮锅及其蒸粮方法-CN201911422005.2有效
发明人：黄先全;孙云权;林薛刚;钟伟 -专利权人：泸州智通自动化设备有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种翻转式蒸粮锅及其蒸粮方法，包括锅体，锅体顶部设置有进料口和开闭进料口的锅盖，还包括滤板、蒸汽管、介质入口、介质出口和旋转机构，滤板横向布置在锅体下部，滤板上均匀布置有滤孔，滤孔直径小于粮食的粒径；蒸汽管布置在滤板下方的锅体内，蒸汽管上均匀设置有气孔；旋转机构布置在锅体上，用于驱动锅体在竖直方向上转动；蒸粮方法包括以下步骤：初蒸、焖粮和复蒸；相比于传统的常压蒸粮，本发明的蒸粮锅节约了时间1～2倍；且本发明通过布置锅体上的旋转机构，驱动蒸粮锅在竖直方向上转动，进而使蒸粮锅内的粮食在蒸粮锅内翻滚、混合，从而使粮食与高压蒸汽混合更加均匀，使粮食均匀受热，便于粮食受热膨胀，淀粉糊化。
翻转式蒸粮锅及其方法

[发明专利]一种设置在锅体内的一体折叠把手蒸锅-CN201610353449.5有效
发明人：何海燕 -专利权人：何海燕
申请日： 2016-05-24 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种设置在锅体内的一体折叠把手蒸锅，包括上开口的锅体，所述锅体的上开口有锅沿板，所述锅体的底板设置有蒸沸管。由于采用这样的结构，一是可以在蒸沸管和锅体之间的锅体内放置米和水，蒸大米干饭；二是可以放置有蒸干饭的锅内，位于食物的上方，最后米汤储存在蒸沸管和锅体之间的锅体；一锅多用，自带折叠把手，使用方便。
一种设置体内一体折叠把手蒸锅

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