[发明专利]利用仙人掌和豆类混和生产保健饮料食品系列无效
| 申请号： | 99117572.7 | 申请日： | 1999-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN1286049A | 公开（公告）日： | 2001-03-07 |
| 发明（设计）人： | 屈元求 | 申请（专利权）人： | 屈元求 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L2/02;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 415700*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了高档保健饮料食品仙奶、仙八宝及其生产方法。仙人掌具有消肿解毒、健胃利尿、养护颜容等的保健功能,而绿豆等豆类则富食蛋白质、多种维生素、微量元素和碳水化合物等营养成份,且亦具有与仙人掌相似的保健功能。本发明利用这两者巧妙配匹作为主要原料,既能比较简易而经济地消除仙人掌野鲜味过重和过于涎溏等的缺点,又能增强其清热解毒,消炎降暑、健胃利尿、养颜护肤等的保健功能,并显著提高蛋白质、多种维生素和微生素等高营养成份。它可满足人们对保健食品的要求,并能促进仙人掌的开发。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 仙人掌 豆类 混和 生产 保健 饮料 食品 系列 | ||
【主权项】：
1、一种高档保健饮料食品仙奶，其特征在于其组成成份为：良种仙人掌茎(鲜重)5-20％，绿豆等豆类(泡发或预煮重)2-8％，糖2-12％，酸0.1-0.5％，余量为水。
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