[发明专利]方便面无效
| 申请号： | 99102000.6 | 申请日： | 1999-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN1269158A | 公开（公告）日： | 2000-10-11 |
| 发明（设计）人： | 李雪峰 | 申请（专利权）人： | 李雪峰 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 泰安市专利事务所 | 代理人： | 张学东 |
| 地址： | 271000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了福寿康方便面的一组配方,其涉及食品营养学、中药材、食物病理和疾病预防医学等领域,由丝面饼、调料包组成,调料包是由酱料包、椒盐粉包、蔬菜包组成,其解决的技术关键是提供营养和防治功效的中药与有之相同或相近作用的食物有机结合的具有“色、香、味、形、养、防治”功能特点的大众饮食产品,可使人体在摄取正常营养素的吃饭过程中增加预防和治疗病、症作用,提高身体素质,为国民服务。 | ||
| 搜索关键词： | 方便面 | ||
【主权项】：
1、一种福寿康方便面，分丝面饼部分和调料部分，调料部分包括酱料包、椒盐包和蔬菜包，其特征是丝面饼由荞麦粉80-87％、豌豆粉13-19.7％组成；酱料包由香菇丁5-7％、鸡肉丁4-5％、黑木耳末3-5％、碘盐2-3％、味精1-3％、葱姜丝2-3％、黑芝麻油2-5％、料酒2-3％、鸡汤66-80％、桂皮末2-4％、红豆蔻1-2％、甘草粉2-4％组成，蔬菜包由脱水胡萝卜丁、苹果片、黑之麻粉组成。
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- 赵明珠 - 合肥微信片农业科技有限公司
- 2015-07-21 - 2015-12-02 - A23L1/162
- 本发明一种中草药石斛方便面及其制作方法，本发明制作工艺简单，能够实现工业化大量生产，能够将中草药、石斛与方便面有机结合起来，提供出一种爽滑、口感好、韧性高、有营养的方便面，能够清肝降脂明目，具有丰富的营养，有益增强体质，且能够保存石斛的全部营养成分，产品能够普遍推广，是理想的保健方便面。
- 一种河蚌方便面及其制作方法-201510514659.3
- 朱敏 - 安徽成祥面粉有限责任公司
- 2015-08-19 - 2015-12-02 - A23L1/162
- 一种河蚌方便面及其制作方法，由小麦面粉、玉米面粉、河蚌、胡椒、食盐、料酒、苏打粉、海藻酸钠、蔗糖脂肪酸酯、复合磷酸盐、复合维生素B原料，通过清洗、腌制、绞碎、打磨、和面、熟化、切条、成型、油炸、包装等步骤制成。本发明在传统方便面的配方内添加了河蚌肉和河蚌壳，充分利用了原料，避免浪费，降低生产成本，使方便面含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，同时也使方便面的口感更加鲜美，同时添加了海藻酸钠、蔗糖脂肪酸脂、复合磷酸盐、复合维生素B使挂面口感更爽滑、有韧劲，不容易糊烂。
- 一种具有解酒功效的石斛方便面及其制作方法-201510434578.2
- 赵明珠 - 合肥微信片农业科技有限公司
- 2015-07-21 - 2015-12-02 - A23L1/162
- 本发明一种具有解酒功效的石斛方便面及其制作方法，本发明制作工艺简单，能够实现工业化大量生产，能够将石斛与方便面有机结合起来，提供出一种爽滑、口感好、韧性高、有营养的方便面，能够保存石斛的全部营养成分，且在饭桌上用作饭后主食，食用后能够补充人体所需的营养物质，且具有醒酒解酒功效，具有较好的商业价值，能够普遍推广，是理想的保健方便面。
- 一种富含铁微量元素的石斛方便面及其制作方法-201510435381.0
- 赵明珠 - 合肥微信片农业科技有限公司
- 2015-07-21 - 2015-12-02 - A23L1/162
- 本发明一种富含铁微量元素的石斛方便面及其制作方法，本发明制作工艺简单，能够实现工业化大量生产，富含微量元素，能够补充人体所需，有效提高体质，能够将中草药、石斛与方便面有机结合起来，提供出一种爽滑、口感好、韧性高、有营养的方便面，能够清肝降脂明目，具有丰富的营养，有益增强体质，且能够保存石斛的全部营养成分，产品能够普遍推广，是理想的保健方便面。
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