[发明专利]一种无糖型酸枣仁固体饮料及其制备方法在审
申请号: | 202310679783.X | 申请日: | 2023-06-09 |
公开(公告)号: | CN116616397A | 公开(公告)日: | 2023-08-22 |
发明(设计)人: | 赵洪涛;孙海峰;张宪勇 | 申请(专利权)人: | 汉方萃取生物科技(海南)股份有限公司 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L33/105;A23L33/10 |
代理公司: | 北京鹏帆慧博知识产权代理有限公司 11903 | 代理人: | 祝辽原 |
地址: | 570100 海南省海口市秀英区高*** | 国省代码: | 海南;46 |
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摘要: | 本发明提供了一种无糖型酸枣仁固体饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。本发明将酸枣加工中的残渣废料去除残余果肉后对枣皮进行提取得到酸枣皮提取物,将所述酸枣仁、柏子仁和水混合粉碎灭菌后加入乳酸菌进行发酵得到发酵液;发酵液进行灭菌然后与酸枣皮提取物、麦芽糊精、黄原胶和木糖醇混合后依次进行减压浓缩、冷冻干燥和粉碎得到无糖型酸枣仁固体饮料。具有明显促进睡眠和睡眠质量与时间的作用,见效快,效果稳定,无有害添加剂和毒副作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 无糖型 酸枣仁 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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