[发明专利]一种通过融合底物结合功能域提升水解能力的角蛋白酶变体在审
| 申请号： | 202310090333.7 | 申请日： | 2023-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN116042584A | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 张娟;彭政;宋婕;陈坚;堵国成;李江华;吉晓梅 | 申请（专利权）人： | 嘉兴未来食品研究院 |
| 主分类号： | C12N9/56 | 分类号： | C12N9/56;C12N15/62;C12N15/75;C12N1/21;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 赵巧娜 |
| 地址： | 314000 浙江省嘉兴市秀洲*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种通过融合底物结合功能域提升水解能力的角蛋白酶变体，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明采用PCR和Gibson连接技术在角蛋白酶KerZ1的C端通过连接肽成功融合表达来自于里氏木霉的底物结合功能域，得到角蛋白酶变体KerZ1/CBM‑L8。酶活测定结果显示角蛋白酶变体KerZ1/CBM‑L8酶活只有KerZ1的41.5％，但羽毛水解实验结果显示角蛋白酶变体KerZ1/CBM‑L8平均酶活的羽毛水解能力是KerZ1的2.71倍，更具有应用价值与潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通过 融合 结合 功能 提升 水解 能力 角蛋白 变体 | ||
【主权项】：
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