[发明专利]一种采用粮食变温发酵益生菌株的培养方法在审
| 申请号： | 202310010588.8 | 申请日： | 2023-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN115786139A | 公开（公告）日： | 2023-03-14 |
| 发明（设计）人： | 石慎勇;朱建都;宋霞;钟成晏;胡遵良 | 申请（专利权）人： | 农高九谷（山东）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/16;C12R1/69 |
| 代理公司： | 安徽智联芯知识产权代理事务所(普通合伙) 34237 | 代理人： | 陈皓皓 |
| 地址： | 250000 山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及益生菌培养领域，尤其涉及一种采用粮食变温发酵益生菌株的培养方法，包括以下具体步骤：将得到的多种粮食加入发酵池中，并添加米曲菌群醉‑斗聊城株和酵母菌群醉‑斗乾隆丁块株，加热发酵以及升温熏蒸；再蒸馏水润料加熟糠蒸煮；堆积发酵，摊凉加入木根菌群乾隆丁块株与产酯菌群醉‑斗特别驯化株；控温放入窖池密封发酵；加热蒸煮，再风冷降温至室温；置于干燥箱内升温烘干，得到益生菌群。本发明提供的采用粮食变温发酵益生菌株的培养方法利用常见的多种粮食进行发酵能大批量制备可供广大人群食用的益生菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 粮食 发酵 菌株 培养 方法 | ||
【主权项】：
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