[发明专利]一种煮粥的烹饪控制方法、装置及煮粥设备在审
| 申请号： | 202211286467.8 | 申请日： | 2022-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN115553634A | 公开（公告）日： | 2023-01-03 |
| 发明（设计）人： | 孔进喜;张继尧;李文灿;宁贵勇 | 申请（专利权）人： | 珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/62 | 分类号： | A47J27/62;A47J36/30;A47J36/24;A47J27/00 |
| 代理公司： | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人： | 沈惠娟 |
| 地址： | 519031 广东省珠海市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种煮粥的烹饪控制方法、装置及煮粥设备，其中煮粥的烹饪控制方法包括：在内锅中的食材进入沸腾阶段之后，采用第一加热方式进行循环加热，其中第一加热方式为：控制加热元件加热预设的第一时长，其中所述第一时长大于5秒；在所述控制加热元件加热预设的第一时长之后，还包括控制所述加热元件停止加热预设的第二时长。上述的第一时长长于目前沸腾阶段的持续加热时长，而为了使食材不会在内锅中溢出可以增大蒸汽阀的开口面积即控制蒸汽阀的开口为第一面积，这是因为蒸汽阀的开口面积增大可以增加散热、降低蒸汽阀出口流速，即使增加加热元件持续加热的第一时长在煮粥过程中也不会使粥溢出。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烹饪 控制 方法 装置 设备 | ||
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- 本实用新型提出了一种防溢检测装置、烹饪器具组件及锅具。其中，防溢检测装置适用于烹饪器具组件，烹饪器具组件包括锅具，防溢检测装置包括：主控电路；检测电路，与主控电路连接，检测电路被配置为响应于主控电路的控制信号进行开启或关闭，检测电路被配置为在开启状态下检测锅具内的温度和/或锅具的溢出物。通过本实用新型的技术方案，一方面能够进行防溢检测，从而避免锅具出现溢出现象，提高烹饪效果；另一方面能够降低防溢检测装置的功率损耗，提高电池使用寿命。
- 一种豆浆机制浆控制方法-201710967903.0
- 王旭宁;金文伟;郭明升 - 九阳股份有限公司
- 2017-10-18 - 2020-06-09 - A47J27/62
- 本发明公开了一种豆浆机制浆控制方法，豆浆机的制浆过程依次包括：加热阶段、粉碎阶段和熬煮阶段；豆浆机制浆控制方法包括：在粉碎阶段，根据浆液温度对浆液进行小功率加热；其中，小功率包括：0‑150W。该实施例方案保证了浆液温度稳定在一定温度上，不需要再额外增加熬煮过程，节省了制浆周期，并有效防止因为热惯性以及能量累积造成的溢出问题。
- 专利分类
