[发明专利]一种海洋活性肽能量饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202111520448.2 申请日: 2021-12-13
公开(公告)号: CN114097970A 公开(公告)日: 2022-03-01
发明(设计)人: 康斌 申请(专利权)人: 山东佛坤投资有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/66;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/175;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/21;A23J1/04;A23J3/04;A23J3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266000 山东省青*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明涉及食品保健品技术领域,具体涉及一种海洋活性肽能量饮料及其制备方法。包括以下质量分数的原料:饮用水75‑90份、牡蛎肽粉5‑8份、海参肽粉5‑8份,牛磺酸1‑3份,肌醇2‑5份、烟酰胺3‑8份、维生素B6为0.02‑0.05份、维生素B12为0.03‑0.06份、膳食纤维1‑3份、甜味剂5‑20份、酸度调节剂0.1‑0.3份、食用香精0.01‑0.04份、防腐剂0.02‑0.04份、色素0.01‑0.03份。本发明采用富含天然牛磺酸的原料运用科学的配方和相对简单的生产工艺解决现有能量饮料存在的含糖量高、咖啡因依赖、未从人体健康角度出发等问题,制备的产品具有应用场景多样化,适合学生、运动员、老年人等多类人群使用,酸甜可口、香味淡雅、色泽诱人、稳定性高、保质期长的特点。
搜索关键词: 一种 海洋 活性 能量 饮料 及其 制备 方法
【主权项】:
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