[发明专利]一种紫青稞麸皮功能成分的梯次提取方法在审
| 申请号： | 202110676119.0 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN113244657A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 夏陈;陈建;朱永清;杨开俊;向卓亚;刘廷辉;邓俊琳;朱柏雨;林长彬;张盈娇;黄巧莲 | 申请（专利权）人： | 四川省农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | B01D11/02 | 分类号： | B01D11/02;B01D11/04 |
| 代理公司： | 成都正华专利代理事务所(普通合伙) 51229 | 代理人： | 郭艳艳 |
| 地址： | 610066 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种紫青稞麸皮功能成分的梯次提取方法，包括以下步骤：(1)将紫青稞麸皮脱脂预处理；(2)通过乙醇溶液超声提取花青素；(3)于碱液中离心取上清液调节pH后再次离心取沉淀，冷冻干燥得麸皮蛋白；(4)取再次离心的上清液加入中温α‑淀粉酶和糖化酶酶解、醇沉，提取青稞β‑葡聚糖；(5)将醇沉后的上清液浓缩萃取后，提取紫青稞结合酚阿魏酸；(6)将步骤(3)再次离心的沉淀经高温α‑淀粉酶和糖化酶酶解后，残渣再加入盐酸水溶液后过滤，提取不溶性膳食纤维。本发明提供的提取紫青稞麸皮中功能成分的方法，可连续得到5种不同的产品，使青稞麸皮得到充分的利用，并且提取方法简单，可以工业化生产，提高经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青稞 麸皮 功能 成分 梯次 提取 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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