[发明专利]一种高效制备2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸的方法有效
| 申请号： | 202110429093.X | 申请日： | 2021-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN113136406B | 公开（公告）日： | 2023-07-28 |
| 发明（设计）人： | 陈小龙;陆跃乐;朱林江;张嘉恒;李鸿;张洪武 | 申请（专利权）人： | 云南萱嘉生物技术有限公司;浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/60 | 分类号： | C12P19/60;C12N9/10;C07H1/06;C07H17/04;C07H3/02;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 余莹 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市经开区信息产业基地2,3号*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效制备2‑O‑α‑D‑葡萄糖基‑L‑抗坏血酸的方法，属于维生素C糖苷制备技术领域。本发明方法包括以下步骤：首先，在自制备得到的BbrsP发酵液中加入蔗糖，再加入Vc水溶液，用NaOH调节体系pH为5.2，然后加入适量去离子水得到混合液；然后，将得到的混合液加入到烧瓶中，于45℃搅拌反应72h，然后将反应液用陶瓷膜过滤分离，得到清液A和菌体溶液C；再将树脂装柱，将步骤(2)得到的清液A上柱进行吸附，收集流出液，得到溶液B；最后，将溶液B加入到溶液C中，继续于45℃水浴条件下磁力搅拌反应72h。本发明方法可以去除AA‑2G对酶的抑制作用，大大提高生产效率，降低生产成本，并提高AA‑2G的产量以及Vc和蔗糖的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 制备 葡萄糖 抗坏血酸 方法 | ||
【主权项】：
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