[发明专利]一种基于温度和成型度控制冰淇淋机出料速度的方法在审

专利信息
申请号: 202110332764.0 申请日: 2021-03-29
公开(公告)号: CN113142375A 公开(公告)日: 2021-07-23
发明(设计)人: 王新兵 申请(专利权)人: 中绅科技(广东)有限公司
主分类号: A23G9/22 分类号: A23G9/22;A23G9/28
代理公司: 广州知友专利商标代理有限公司 44104 代理人: 李海波;高修华
地址: 511480 广东省广州市南沙区榄核镇*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种基于温度和成型度控制冰淇淋机出料速度的方法,冰淇淋机包括蒸发缸、搅拌器和搅拌电机,还包括控制系统,控制系统包括主控制器、温度监测模块、变频器和出料开关,变频器用于调节所述搅拌电机的输入频率,温度监测模块用于监测蒸发缸内的冰淇淋料温度或蒸发缸回气温度值,并传送至所述主控制器,变频器获取所述搅拌电机运行的实时工作扭矩值并传送至主控制器,进而获得冰淇淋的实时成型度比例值,出料开关用于检测出料阀门的工作状态,主控制器根据出料阀门的工作状态结合温度监测值或实时成型度比例值调节搅拌电机的输入频率。本发明通过准确控制冰淇淋机出料工况下搅拌电机的转速,可以提升冰淇淋机的出料能力,并降低能耗。
搜索关键词: 一种 基于 温度 成型 控制 冰淇淋机 速度 方法
【主权项】:
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  • 2023-07-18 - 2023-09-01 - A23G9/22
  • 本发明公开一种冰糖葫芦造型冰激凌的成型装置,属于冰激凌生产领域;一种冰糖葫芦造型冰激凌的成型装置包括工作台,工作台上端固定有下模具,下模具上方设置有能够升降的上模具,上模具和下模具中均设置有多个半球体;所述上模具中的半球体上端开设有进料孔;所述上模具和下模具的一侧分别设置有上半圆柱体和下半圆柱体,上半圆柱体和下半圆柱体上均开设有半圆槽,半圆槽上配合安装有木签;上模具和下模具合模时,从进料孔处加入原料,之后放入冷藏室中进行冷冻,从而制成冰糖葫芦造型的冰激凌。
  • 一种用于生产冰淇淋的模具-202110310371.X
  • 崔璨;付强;王子越;王雅琳;张佳 - 杨皓翔
  • 2021-03-23 - 2023-09-01 - A23G9/22
  • 本发明公开一种用于生产冰淇淋的模具,包括旋转供料轴、环状体、成型部件和压缩部件,旋转供料轴沿其外侧面的周向方向形成第一周向凹槽、第二周向凹槽,第一周向凹槽下方的外侧面形成有至少一个出料凹槽,出料凹槽连通第一周向凹槽,第二周向凹槽位于第一周向凹槽的上方,第二周向凹槽内开设有连通腔室的进料口,出料凹槽下方的外侧面开设有至少一个连通腔室的出料口。通过该旋转供料轴,可使两种料分别通过轴的外侧和内侧进行独自流动,通过设置至少一个的出料凹槽或者出料口将一根管进入的料均匀分开,可实现均衡的对于料的分配,使得每种料的出料均匀且稳定,可避免现有技术中由一根管进入的料依靠自身的重力不均匀分布的情况的发生。
  • 冰淇淋机及其冷冻缸总成-201710647570.3
  • 张明亮 - 宁波思诚制冷设备有限公司
  • 2017-08-01 - 2023-09-01 - A23G9/22
  • 本发明公开了一种冰淇淋机及其冷冻缸总成,一种冷冻缸总成,包括安装面板以及至少一缸体,所述安装面板上开设有供缸体一端穿设的出料口,其中缸体位于出料口的一端设有隔热套,所述隔热套卡接于出料口内,缸体与出料口之间设置隔热套,隔断缸体与安装面板之间的直接接触,降低缸体与安装面板之间的热传递,减缓缸体温度上升的速度,延长缸体在待机过程中的冷冻持续时间;其次隔热套还能作为缸体与安装面板固定的连接件,通过隔热套实现缸体与安装面板之间的可拆卸连接,提高了拆装效率。
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