[发明专利]一种双阀可调式植物蛋白肉成型机在审
| 申请号： | 202110247276.X | 申请日： | 2021-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN113142380A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 王召君;宁萌;陈洁;何志勇;曾茂茂;秦昉 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23J3/16 | 分类号： | A23J3/16;A23J3/26;A23J3/22 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种双阀可调式植物蛋白肉成型机，包括：入料单元，其包括第一储料箱、设置于所述第一储料箱上部的入料口，以及连接在所述第一储料箱底部的送料管；混合蒸煮单元，其包括混合蒸煮室，所述混合蒸煮室的两端分别为第一端和第二端，所述送料管的末端连接至所述第一端的侧边，所述第二端设置有模口；注水单元，其连接在所述混合蒸煮室上；成型单元，其包括成型室，所述成型室的两端分别为第三端和第四端，所述第三端与所述混合蒸煮室的模口对接，所述第四端连接有成品出口；所述成型室上设置有前端截止阀和末端截止阀。本发明具有生产效率快、可靠、安全，等优点，制作的蛋白肉成品质地优良，纤维化程度较高，口感优秀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 双阀可 调式 植物蛋白 成型 | ||
【主权项】：
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