[发明专利]一种提高金霉素发酵罐原料利用率的方法在审
| 申请号： | 202110057036.3 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112680495A | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 远万里;吕向云;曹华伟;李学成;屈燕芳;孙庆峰;张欢 | 申请（专利权）人： | 驻马店华中正大有限公司 |
| 主分类号： | C12P29/00 | 分类号： | C12P29/00 |
| 代理公司： | 驻马店博恩知识产权代理事务所(普通合伙) 41195 | 代理人： | 李红卫 |
| 地址： | 463000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于金霉素发酵技术领域，具体公开一种提高金霉素发酵罐原料利用率的方法，金霉素发酵包括一级发酵、二级发酵和三级发酵，在三级发酵阶段添加复合蛋白酶，所述复合蛋白酶为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶和胰蛋白酶按照4:2:2:1比例混合配制而成，且复合蛋白酶的添加量为三级发酵阶段培养基中氮源重量的0.1‑0.5%，复合蛋白酶活性为20万U/g，通过添加复合蛋白酶使迟效氮源减少10%，发酵效价提升6%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 金霉素 发酵 原料 利用率 方法 | ||
【主权项】：
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