[实用新型]一种肉饼制作用炉具有效
| 申请号： | 202020891194.X | 申请日： | 2020-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN212589925U | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 吴艳青 | 申请（专利权）人： | 嘉兴晨宇餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/06 | 分类号： | A21B1/06;A21B3/00;A21B3/16 |
| 代理公司： | 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 | 代理人： | 王家蕾 |
| 地址： | 314000 浙江省嘉兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种肉饼制作用炉具，属于肉饼制作技术领域，包括炉箱，所述炉箱内部下端固定安装有两个的高温加热器，所述高温加热器上端安装有烤饼箱，所述烤饼箱内部开设有烤饼腔，所述烤饼腔上下两端连通安装有香油管，所述香油管连通安装于香油壶，所述香油壶焊接安装于烤饼箱上下两端，所述烤饼箱右端固定连接安装旋转电机，所述炉箱右端外侧壁上焊接安装有电机箱，所述电机箱内部安装旋转电机，所述炉箱上端通过活动链接轴活动安装有炉箱盖。本实用新型设计新颖，便于操作且使用效果好，可对肉饼进行双面全方位进行旋转烤制，提高了肉饼烤制效率，还可在肉饼烤制中，自主对肉饼进行添加香油，提高了肉饼的美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉饼 制作 炉具 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于嘉兴晨宇餐饮管理有限公司，未经嘉兴晨宇餐饮管理有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202020891194.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种凉皮制作用原料混合装置
- 下一篇：一种双靠背折叠座椅联接机构
- 同类专利
- 平焰式燃气披萨炉-202310901915.9
- 华标 - 漳州酷之焰科技有限公司
- 2023-07-21 - 2023-09-29 - A21B1/06
- 本发明提供一种平焰式燃气披萨炉，涉及食品加工领域。包括底壳，所述底壳内壁左右两侧的上方共同固定连接有底板，所述底板的底面固定连接有支撑板，所述底板顶面的中心处设有加热板，本发明燃烧器和披萨饼在同一平面上加热，通过炉内的导热装置使热量在炉内循环辐射加热披萨石板，披萨饼在石板上烘烤从而使披萨饼上下一致熟的目的，采用平行加热可保证披萨饼上下一致熟不需要上下翻动，快速熟的目的，独特笑脸型门框结构，能有效地阻挡温度快速散发，使炉内温度始终保持在所需的烘焙温度，并且能够避免传统设备在使用时，需要操作人员弯腰拿取需要加工的披萨的问题，便于操作人员使用，提高了设备的使用效果。
- 一种饼干节能烘烤系统-202320429792.9
- 洪朝辉 - 福建省新星食品有限公司
- 2023-03-09 - 2023-07-28 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种饼干节能烘烤系统，包括烘烤箱，所述烘烤箱的内侧壁安装有限位座，且所述限位座的内侧滑动连接有烘烤盘；还包括：伺服电机，安装在所述烘烤箱上方的左后侧，且所述伺服电机的输出端连接有主杆a，并且所述主杆a上方的外侧键连接有主动齿轮；转轴，转动连接在所述烘烤箱的上侧，且所述转轴的外侧键连接有从动齿轮，并且所述从动齿轮和所述主动齿轮啮合连接；主杆b，转动连接在所述烘烤箱内部的左前方。该饼干节能烘烤系统，设置有可转动的加热管，通过驱动主杆a、主杆b、副杆a和副杆b转动，可控制加热管在烘烤箱内往复正反转，快速的将热量分布在烘烤箱内，对烘烤箱进行快速预热，减小烘烤箱的能耗。
- 一种便于保温放置的烤饼机-202223343685.9
- 姜成 - 威海海建机械科技有限公司
- 2022-12-13 - 2023-04-07 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种便于保温放置的烤饼机，所述烤饼机主体烤饼机主体内部左端面处固定连接有水箱体烤饼机主体，所述进气管烤饼机主体下端连接于气泵烤饼机主体输出端，所述气泵烤饼机主体输入端连接有进气口烤饼机主体，所述出气管烤饼机主体下方部分之间固定连接有隔板烤饼机主体，所述隔板烤饼机主体下方烤饼机主体烤饼机主体内部右端面连接有加热板烤饼机主体，所述烤饼机主体烤饼机主体上端面设有放气阀烤饼机主体，本实用新型与现有技术相比优点在于：避免蒸发掉烤饼存留的水分使烤饼因失去水分而变硬，提升了烤饼的口感。
- 烧烤机-202010105652.7
- H·罗森博格 - 罗森博格管道工具技术（上海）有限公司
- 2020-02-20 - 2022-11-22 - A21B1/06
- 一种对烤制品进行制熟和烧烤的烧烤机，包括：外壳(8)，内壳，其限定烤制内膛并包括第一侧板(6)、与第一侧板相对的第二侧板(7)、顶板(2)、背板(9)和底板(3)，其中，从正面可以接触烤制内膛；辐射加热器(2’)，其嵌在烤制内膛顶板(2)上，其中，所述辐射加热器(2’)优选燃气燃烧器；大致平行安装在第一和第二侧板(6，7)的相同高度处的第一对导向件(41，41’，41”)；其中，还包括至少两个用于连接气瓶(19)的接头(45)，所述接头(45)位于内壳的背板(9)的外侧，并且，燃气管(46)将所述接头(45)与辐射加热器(2’)连接起来。
- 一种用于起酥类面包加工的高效烘烤装置-202220430242.4
- 丁鹤;段飞 - 北京市好利来食品有限公司
- 2022-03-01 - 2022-09-30 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种用于起酥类面包加工的高效烘烤装置，包括机座，机座顶端的中心位置处设有烘烤箱体，烘烤箱体内部的一端设有置物框，置物框的内部设有两组隔板，置物框底部的中心位置处设有传动机体，传动机体一侧的烘烤箱体内壁上安装有温度传感器，置物框一侧的烘烤箱体内部设有侧板，侧板表面的一端设有横板，横板的底端安装有加热管，烘烤箱体表面的中心位置处设有箱门，烘烤箱体远离箱门一侧的外壁上安装有第一旋转驱动件。本实用新型不仅提高了烘烤装置使用时的烘烤效果，降低了工作人员取出面包时产生烫伤的现象，而且达到了便于转运的目的。
- 比萨饼烹饪用具-201880050355.8
- M·萨洛古德;E·拉金;M·S·罗西恩;B·J·福克斯李;V·罗斯;J·C-W·李 - 布瑞威利私人有限公司
- 2018-07-02 - 2022-09-23 - A21B1/06
- 公开一种烹饪用具(2010)，包括：主体(2014)，所述主体提供底板(2016)、顶板(2018)和位于所述底板(2016)与顶板(2018)之间的中间壁(2020)，所述底板(2016)、顶板(2018)和壁(2020)至少部分地环绕烹饪腔(2022)，所述主体(2014)具有开口(2024)，待烹饪的产品经由所述开口相对于所述腔(2022)可移动；至少一个上部加热元件(2030)，所述至少一个上部加热元件位于所述腔(2022)的上部部分(2032)中，以递送辐射能来烹饪所述产品；以及至少一个屏蔽件(2034)，所述至少一个屏蔽件相对于所述元件(2030)定位，以屏蔽所述产品的一部分免受所述辐射能的影响。
- 一种具有翻转结构的食品烘烤设备-202220874640.5
- 卓子强 - 佛山市强厨酒店设备有限公司
- 2022-04-08 - 2022-09-09 - A21B1/06
- 本实用新型提出了一种具有翻转结构的食品烘烤设备，包括底座，所述底座上竖直设置的固定板，所述固定板上安装有多个固定块以及用于驱动多个固定块转动的第一驱动件，所述固定块上安装有用于物料放置的放置件，所述底座上安装有烘烤罩以及用于驱动烘烤罩向固定板靠近或远离的第二驱动件，所述烘烤罩靠近固定板的一侧安装有多个隔板，多个所述隔板任意相邻两个之间形成有烘烤通道，且多个烘烤通道分别与多个放置件相对应并供其出入，所述隔板内开设有贯穿的第一开口，且第一开口内安装有多个加热管。本实用新型提出了一种具有翻转结构的食品烘烤设备，解决了食品烘烤效果差，且不能进行分类烘烤的问题。
- 一种聚热可调的食品烤炉-202220252523.5
- 冯承涛 - 山东峰涛炉业科技有限公司
- 2022-02-07 - 2022-05-13 - A21B1/06
- 本申请公开了一种聚热可调的食品烤炉，涉及食品加工领域。本申请烤炉上半部分为两组烤制区，烤制区两侧设置加热管，烤炉后壁设置后排气口，烤炉下半部分设置电控柜，每组烤制区均设置烤筒，烤筒内活动设置烤屉，烤筒下方与除渣箱连通，两组烤制区之间的加热管上方设置能够对炉内热量导流的分火装置，能够实现烤炉内部分区域聚热，减少热量分散，调节了烤饼受热状态；烤筒受热升温聚热，食品的加热温度由烤筒间接传递，使得在烤屉上烤制食品受热更加均匀；烤炉顶板可以用于烙饼或其他食品预热加热功能，合理利用了下方三组加热管产生的余热，并充分利用烤炉顶部区域，实现多功能烤制工艺。
- 一种蛋糕烘烤设备-202011493448.3
- 胡民英 - 咸宁市圆满电子商务有限责任公司
- 2020-12-17 - 2022-03-18 - A21B1/06
- 本发明属于糕点加工技术领域，具体的说是一种蛋糕烘烤设备，包括烤箱本体；烤箱本体内壁两侧开设的滑槽中滑动连接有滑杆，滑杆相邻的一侧固连有收集盘，收集盘顶部的滑杆上设有托盘，托盘上下两侧的烤箱本体内均布有加热管；托盘远离箱门的一侧对称开设有进水孔和出水孔，托盘靠近箱门的一侧内部开设有一号孔，一号孔两端分别与进水孔和出水孔连通；对接单元分别连通有一号管和二号管，一号管与二号管之间连通有水箱和水泵；加热管断电时水泵工作；本发明通过水泵将冷却水注入一号孔后由出水孔回流，进而快速降低托盘的温度，减少托盘拿取过程中的烫伤。
- 一种用于烧腊食品生产的热风烤炉-202122246518.1
- 江东;游晓龙;王坐安 - 福建敬萱堂食品有限公司
- 2021-09-16 - 2022-03-15 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种用于烧腊食品生产的热风烤炉，涉及烧腊食品加工设备领域，包括卧式设置的加工外筒，加工外筒的左端安装有第一热风进风管、右端安装有热风通风管，顶部设有第二热风进风管，加工外筒的内侧底部还设有热辐射加热板；加工外筒的内部设有加工内筒，加工内筒与支承滚动座相互匹配滚动。本实用新型通过将加工内筒和加工外筒均设为卧式，通过支承滚动座带动加工内筒转动，同时利用热辐射加热板对加工内筒内的食物进行烘烤、利用外部通入的热风，令内部形成热风循环的效果，提高加工内筒的烘烤温度，通过加工内筒的滚动能够更好地令烧腊食品的各个部位均匀受热和均匀烘烤。
- 一种面包加工用烘焙装置-202121818342.6
- 黎册龙 - 湖南安提食品有限公司
- 2021-08-05 - 2022-03-01 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种面包加工用烘焙装置，涉及面包加工技术领域。本实用新型包括烘焙箱，烘焙箱下表面固定连接有移动支架，烘焙箱内部固定连接有输送架，输送架内转动连接有若干输送链条，烘焙箱内部顶面固定连接有固定柱，固定柱下表面开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，固定柱一侧面固定连接有伺服电机，伺服电机输出端固定连接有丝杠，丝杠与滑块螺纹连接，滑块下表面固定连接有烘焙灯。本实用新型通过设置伺服电机，伺服电机转动可以带动丝杠转动，配合丝杠与滑块螺纹连接的设置，进而可以使滑块在滑槽内移动，最终可以带动烘焙灯横向移动，确保多角度的对面包进行烘焙，保证烘焙效果。
- 一种饼干生产用方便出料的烤箱-202121458561.8
- 曾建国;曾奇 - 福建省凤来食品科技有限公司
- 2021-06-29 - 2022-01-11 - A21B1/06
- 本实用新型涉及一种饼干生产用方便出料的烤箱，包括烤箱机构、出料机构和温度监测器，所述温度监测器位于烤箱机构的左侧，所述出料机构位于烤箱机构的右侧，所述出料机构包括调节箱，所述调节箱的内侧活动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外侧螺纹连接有螺纹块，所述螺纹杆的左端固定连接有滚动轴承，所述螺纹块的顶部固定连接有限位块，所述限位块的顶部固定连接有活动板，所述活动板的左侧固定连接有活动推板，所述调节箱的内侧固定连接有支撑板，所述螺纹杆的右端固定连接有活动转柄。该饼干生产用方便出料的烤箱，实现了烤箱便于出料的目的，烤箱将饼干加工完毕后，可以快速的将饼干从烤箱内拿出，减轻了工作人员的劳动强度。
- 一种中式糕点制作用日光模拟烘炉-202121539761.6
- 竺培基;蒋利萍;左钦动 - 杭州万隆果干食品有限公司
- 2021-07-07 - 2021-12-28 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种中式糕点制作用日光模拟烘炉，包括机体，所述机体的顶部安装有安装盒，所述机体的内部的顶部开设有第一通孔，所述第一通孔与安装盒的内部连通，所述安装盒的内部的顶部对称安装有发热管，所述发热管的末端贯穿安装盒并安装有连接器，所述第一通孔的内壁上安装有钢丝网，所述机体的内部的顶部安装有防护罩，所述防护罩的底部开设有若干个散热孔。本实用新型糕点烘烤更加均匀，同时拿取时能对人员进行较好的防护。
- 一种五谷杂粮粉生产用烘焙装置-202121414731.2
- 金晴晴;朱召旭;曹露露;王士伟;宋成响 - 山东朝旭食品有限公司
- 2021-06-24 - 2021-12-21 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种五谷杂粮粉生产用烘焙装置，包括底座，底座下表面的左右两侧均固定连接有支撑腿，支撑腿内侧的下端固定连接有放置板，放置板上表面的中端固定连接有加热器，底座上表面的右侧活动连接有罐体，加热器的输出端固定连接有加热片，加热片固定连接于罐体下表面的中端，罐体上表面的左侧固定连接有电机盒，电机盒内腔左侧的中端固定连接有伺服电机，罐体左侧的下端活动连接有第一传动轮。本实用新型设置了第一传动轮、伺服电机、滑块和电动伸缩杆，达到了便于取料的目的，解决了现有的五谷杂粮粉生产用烘焙装置取料困难，导致其使用时无法将烘焙完成的杂粮粉快速取出，影响工作效率的问题。
- 一种用于糕点烘烤的自动化烤箱-202110982556.5
- 葛含静;赵大洲;王立志;王静 - 陕西学前师范学院
- 2021-08-25 - 2021-11-19 - A21B1/06
- 本发明公开了一种用于糕点烘烤的自动化烤箱，包括箱体，所述箱体的底端设有底座，所述箱体的内侧后壁上设有多个烘烤件，所述箱体内竖直固定有隔板，所述隔板把箱体的内部分隔为左腔室和右腔室，所述右腔室的内前部转动设有旋转门，所述旋转门能够覆盖住所述左腔室的前端，所述右腔室的前端设有固定门；所述左腔室内设有承托机构，所述承托机构能够承托起不同宽度的烤盘；本发明可以适应不同长度的烤盘，提高使用的适应性；能够避免承托块上的烤盘在移动的过程中发生晃动，确保安全、顺利的作业；实现自动化的功能，作业更加便捷。
- 一种双温双控的热风喷射型链式烤炉-202023087994.5
- 王显刚 - 美得彼餐饮设备（青岛）有限公司
- 2020-12-21 - 2021-10-12 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种双温双控的热风喷射型链式烤炉，涉及烤炉领域。本实用新型包括加热室和灯管架，加热室的内腔顶部设置有双向螺杆，双向螺杆的两端分别与加热室的两侧内壁转动连接，且双向螺杆的一端贯穿加热室的侧壁并固定安装有摇把，双向螺杆的周侧面螺纹连接有两个对称设置的第一活动套，双向螺杆的底部设有与双向螺杆相平行的限位柱，限位柱的两端分别与加热室的两个内侧壁固定连接，第一活动套活动套接在限位柱的周侧面。本实用新型通过转动摇把灯管架上升，增大加热灯与食物之间的距离，降低食物受热，使食物不会出现过度干燥的情况，环境温度过低时，反向转动摇把使灯管架上升，减少加热灯与食物之间的距离，能够使食物加热完全。
- 一种高效节能食品烘焙机-202022746237.8
- 许伟 - 三亚鹿先生巧克力食品有限公司
- 2020-11-24 - 2021-09-24 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种高效节能食品烘焙机，涉及烘焙技术领域，包括烘焙机本体，所述烘焙机本体的内壁上固定连接有隔板，所述烘焙机本体内壁的表面上固定连接有保温壳，所述保温壳的内壁上固定连接有电加热器，所述电加热器的内部活动连接有烤温箱，所述烤温箱的内壁上活动连接有转动器。本实用新型通过循环间、加热棒、红外加热管和吸热孔之间的配合，红外加热管对加热棒的进行加热，以达到内部处于干燥的高温环境，加热棒的内部在经过膨胀后，将内部的热量与循环间的内部进行热循环，以达到烘焙面包时对于温度上进行控制，解决内部温度的忽高忽低的问题，吸热孔将外部加热棒热量吸收过来，持续的高温加快了面包的成型。
- 一种节能糕点烘烤箱-202023012777.X
- 陈盈莹 - 海口凤香淳食品有限公司
- 2020-12-15 - 2021-08-13 - A21B1/06
- 一种节能糕点烘烤箱，涉及一种烘烤箱，包括箱体、发热管及隔热层，箱体与电机通过机架连接，电机位于箱体内，电机的输出轴上设有齿轮A且齿轮A位于箱体内，箱体内设有轴承，轴承上设有旋转烘烤架，旋转烘烤架上设有齿轮B，齿轮B与齿轮A啮合，箱体内设有隔热层，隔热层上设有发热管，此糕点烘烤箱使用旋转烘烤架，使得烘烤的糕点受热均匀，缩短了烘烤时间，均匀交错的布置在旋转轴上的烘烤架充分利用烘烤箱的空间，能一次烘烤更多的糕点，节省能源。
- 一种控温准确的节能型面点烘焙设备-202022333881.2
- 苏浩轩;苏露;苏魁;孙汉巨 - 安徽好运友食品有限公司
- 2020-10-20 - 2021-07-27 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种控温准确的节能型面点烘焙设备，包括烘焙箱，所述烘焙箱右端固定安装有控制器和温度显示器，所述控制器设置于温度显示器下方，所述烘焙箱内侧左右两端均固定连接有安放架，所述烘焙箱内侧上下两端均设置有热源箱，所述热源箱左右两端之间固定安装有加热管，所述热源箱上端设置有遮板，所述烘焙箱内侧中间设置有烘烤盘，所述烘烤盘底端固定连接有导热网。该控温准确的节能型面点烘焙设备，根据面点的受热点将任一热源箱单独拆下对同一侧单独烘烤，减少能源消耗，烘烤盘的上下两侧结构可以加装烘烤篮，对不同的面点进行烘焙，加大一次性的烘焙量，提高生产效率，发散孔将热量均匀的发散出去避免局部温度过高导致面点焦化。
- 一种加热均匀的隧道烤炉-202020756077.2
- 窦进军 - 江苏久茂精密电子科技有限公司
- 2020-05-09 - 2021-04-23 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种加热均匀的隧道烤炉，具体涉及隧道烤炉，包括隧道烤炉本体，所述隧道烤炉本体底部设有传送装置，所述传送装置底部固定连接四个支撑腿，所述隧道烤炉本体前侧设有前壳板，所述前壳板右端设有数个圆孔一，所述隧道烤炉本体后侧设有后壳板，所述前壳板、后壳板左右两端设有对称的滑槽，所述滑槽内活动连接门板，所述前壳板内壁设有加热装置一，所述加热装置一内部设有S型加热管，所述S型加热管下方设有三个风扇，所述加热装置一底部设有数个导热孔，所述前壳板上下分别设有两个对称的通风嘴，接通加热装置一中S型加热管和电机电源，风扇把S型加热管产生的一部分热量通过导热孔送入隧道烤炉内。
- 一种肉饼制作用炉具-202020891194.X
- 吴艳青 - 嘉兴晨宇餐饮管理有限公司
- 2020-05-25 - 2021-02-26 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种肉饼制作用炉具，属于肉饼制作技术领域，包括炉箱，所述炉箱内部下端固定安装有两个的高温加热器，所述高温加热器上端安装有烤饼箱，所述烤饼箱内部开设有烤饼腔，所述烤饼腔上下两端连通安装有香油管，所述香油管连通安装于香油壶，所述香油壶焊接安装于烤饼箱上下两端，所述烤饼箱右端固定连接安装旋转电机，所述炉箱右端外侧壁上焊接安装有电机箱，所述电机箱内部安装旋转电机，所述炉箱上端通过活动链接轴活动安装有炉箱盖。本实用新型设计新颖，便于操作且使用效果好，可对肉饼进行双面全方位进行旋转烤制，提高了肉饼烤制效率，还可在肉饼烤制中，自主对肉饼进行添加香油，提高了肉饼的美味。
- 采用纳米远红外加热的烤箱-202011241582.4
- 南丁天;孙刚;熊宝春;王付华;王晓丹 - 兴泰能源科技（盐城）有限公司
- 2020-11-09 - 2021-02-05 - A21B1/06
- 采用纳米远红外加热的烤箱由烤箱外壳1、纳米远红外加热器2、内胆3、控制器4和烤箱门5组成；控制器4有电线与纳米远红外加热器2、内胆3上的温度传感器相连，内胆3内可放置搁架、挂件等构件，控制器4有电线可与电源相连，工作时，控制器4控制纳米远红外加热器2通电加热，按照设置的程序加热内胆3内的物件，烘烤内胆3内的物件已达到成熟、干燥等目的；由于纳米远红外加热器是面发热、加热快、加热均匀、节能的特性，使得采用这种加热器的电烤箱具有加热快、加热均匀、节能的特点。
- 一种适用于发酵面包食品的微波加工设备-202020424731.X
- 吴三民;王雪红;许细雄 - 江西创嘉食品有限公司
- 2020-03-30 - 2020-11-24 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种适用于发酵面包食品的微波加工设备，具体涉及食品加工技术领域，包括机体，所述机体上设置有微波室，所述微波室的内部顶端固定安装有引流件，所述微波室的内侧壁上设置有接水件，所述微波室的内部底端安装有底板，所述底板的上方安装有载物板，所述底板的表面设置有调节件。本实用新型中通过整体设计，利用转动马达带动扇叶产生的吸力，对微波加工时产生的水雾进行引导，使其聚集成水滴向下滴落至接水盘，能够较为有效的对其进行收集，避免了水雾流入至面包食品的表面，保证了加工过程中食品的质量，具备较高的实用性。
- 一种电烤炉-201922179995.3
- 李勇基 - 威海拓森厨具有限公司
- 2019-12-09 - 2020-09-18 - A21B1/06
- 本实用新型涉及本实用新型主要涉及一种食品加工装置，具体涉及一种烤制食品的电烤炉,包括烤炉本体，所述烤炉本体内放置有发热装置，所述发热装置包括加热管，所述加热管沿圆周径向方向延伸，所述加热管沿圆周周向方向分布，根据烤盘凸起的角度设计，打破了现有加热管都是水平面，烤盘中心和两边可以均匀受热，更接近与篝火碳烤的加热效果和食用口感，采用较粗的加热管，在保证热量的同时降低了加热管密度，油脂低落到加热管上的概率大大降低，延长了加热管的使用寿命，加热管下加装的热反射装置中包含多个内凹凸型反射板，反射板与加热管相互配合使用，将向左右和向下散发的热量反射到上面空间，增加综合热效率提升。
- 腊肉用烤炉-201922259747.X
- 李忠萍;陈志达 - 西盟阿佤香食品有限公司
- 2019-12-16 - 2020-08-07 - A21B1/06
- 本申请公开了一种腊肉用烤炉包括：炉体、旋转盘体支架、转轴、温度传感器、PLC控制模块、加热器，炉体内设有空腔，旋转盘体支架设置在空腔内；旋转盘体套设于转轴上，转轴绕转轴中心转动，并带动旋转盘体转动；旋转盘体包括：承载盘体和接油盘，承载盘体表面上设置多个凹槽，凹槽底部设置多个排油口；将制品放置于水平旋转盘上，通过旋转带动炉内空气流动，提高热交换效率，对制品进行烘烤脱水，并精确控制脱水过程中的温度，使得制品中组织酶、有益微生物能充分分解发酵组织蛋白。
- 一种加热均匀的隧道烤炉-202010387477.5
- 窦进军 - 江苏久茂精密电子科技有限公司
- 2020-05-09 - 2020-07-28 - A21B1/06
- 本发明公开了一种加热均匀的隧道烤炉，具体涉及隧道烤炉，包括隧道烤炉本体，所述隧道烤炉本体底部设有传送装置，所述传送装置底部固定连接四个支撑腿，所述隧道烤炉本体前侧设有前壳板，所述前壳板右端设有数个圆孔一，所述隧道烤炉本体后侧设有后壳板，所述前壳板、后壳板左右两端设有对称的滑槽，所述滑槽内活动连接门板，所述前壳板内壁设有加热装置一，所述加热装置一内部设有S型加热管，所述S型加热管下方设有三个风扇，所述加热装置一底部设有数个导热孔，所述前壳板上下分别设有两个对称的通风嘴，接通加热装置一中S型加热管和电机电源，风扇把S型加热管产生的一部分热量通过导热孔送入隧道烤炉内。
- 一种追日太阳能及空气能食品烘焙装置-201920243039.4
- 龙建锋 - 深圳粤通新能源环保技术有限公司
- 2019-02-27 - 2020-04-24 - A21B1/06
- 本实用新型公开了一种追日太阳能及空气能食品烘焙装置，包括逐日板、第一收集管、传热管、第二收集管、空气泵和烘焙箱，所述逐日板通过转轨安装在收集管顶面，所述转轨与收集管为一体化成型设计，所述转轨位于第一收集管顶部，所述逐日板由转动架、太阳能板和转块组成，所述转块焊接在转动架底面，所述转动架为三角形支撑架，所述太阳能板两侧开设有用于连接转动架的连接孔，所述转动架通过转轴插接连接孔与太阳能板相连。本实用新型结构巧妙，设计合理，造价成本低；从传热管导入烘焙箱内，对食物进行加热，十分方便，使用太阳能和清洁能源，对食物进行加热，节约资源的同时，防止有害物质的排放，安全可靠，宜推广使用。
- 自动旋转烙烤机-201811085921.7
- 李良景 - 李良景
- 2018-09-18 - 2020-03-24 - A21B1/06
- 本发明提供的一种可以自动旋转的烙烤机，属于食品烤焙机械领域。包括机架、机箱、机箱外部设有电机和传动机构，机箱内设有上烙盘、烙烤装置、加热装置、推饼轮、翻饼拨片、支撑轮，上烙盘在机箱内上部，烙烤装置位于上烙盘的下面，上烙盘和烙烤装置在传动机构的驱动下可以自动旋转，推饼轮可以使烤饼自动翻面，翻饼拨片可以实现自动将成熟的烤饼推出机箱。由于本发明为两层烙制加一层烘烤的三层立体结构，采用了推饼轮自动翻饼先烙后烤的方式，所以，本发明结构简单，加工方便，热效率高，烤饼受热均匀，烤制速度快，可以大幅度提高生产效率。
- 一种饼类食品烘烤生产线-201911375556.8
- 徐增芹 - 化州市吉鸿食品有限公司
- 2019-12-27 - 2020-02-28 - A21B1/06
- 本发明提供一种饼类食品烘烤生产线，可以充分激发烘烤饼类食品内多种类馅料的香气和口感。该饼类食品烘烤生产包括烘烤箱体以及穿过所述烘烤箱体的输送带，关键在于所述烘烤箱体内沿所述输送带的输送方向依次设有若干隔温板，所述隔温板的上端与所述烘烤箱体连接，隔温板的下端悬空设置在所述输送带的上方。本发明的整个烘烤箱体内共用加热烘烤装置，而控制各个烘烤区域的温度不同，则可以采用通冷风、加装不同程度的散热架构等方式实现，可以减少采用不同温度的多个独立烘烤箱带来的设备成本和转运成本。
- 自动旋转烙烤机-201821521989.0
- 李良景 - 李良景
- 2018-09-18 - 2019-05-31 - A21B1/06
- 本实用新型提供的一种自动旋转的烙烤机，属于食品烤焙机械领域。包括机架、机箱、机箱外部设有电机和传动机构，机箱内设有上烙盘、烙烤装置、加热装置、推饼轮、翻饼拨片、支撑轮，上烙盘在机箱内上部，烙烤装置位于上烙盘的下面，上烙盘和烙烤装置在传动机构的驱动下可以自动旋转，推饼轮可以使烤饼自动翻转，翻饼拨片可以实现自动将成熟的烤饼推出机箱。由于本实用新型为两层烙制加一层烘烤的三层立体结构，采用了推饼轮自动翻饼先烙后烤的方式，所以，本实用新型结构简单，加工方便，热效率高，烤饼受热均匀，烤制速度快，可以大幅度提高生产效率。
- 专利分类
