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- [实用新型]一种糕点加工用烘焙炉-CN202321303075.8有效
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王浩滔;薛春生
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定边县春生食品有限责任公司
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2023-05-26
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2023-09-22
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A21B1/00
- 本实用新型公开了一种糕点加工用烘焙炉，包括底座，所述底座的顶部固定安装有竖板，所述竖板的前侧壁转动连接有转动杆，所述转动杆上固定安装有齿轮，所述转动杆的端部固定安装有炉体，所述竖板的前侧壁设有驱动机构，所述驱动机构与齿轮啮合连接，所述炉体的顶部和底部均设有排出机构，所述炉体的顶部固定安装有电动推杆，所述电动推杆的伸缩端贯穿炉体的顶部并延伸至其内部，所述炉体内设有放置机构，所述电动推杆的伸缩端与放置机构的顶部固定连接。本实用新型结构设计合理，其在对糕点进行烘焙时，能够快速将炉体中的糕点一次性的全部翻转过来，翻转效率高，大大减少了翻转糕点所需要的时间，进而提高了烘焙效率。
- 一种糕点工用烘焙
- [实用新型]一种变温分区锅盔用烤炉-CN202320516998.5有效
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王志磊;陈会亭;武献锁;张志豪
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河南紫米食业有限公司
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2023-03-17
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2023-09-15
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A21B1/00
- 本实用新型属于烤炉设备技术领域，具体涉及一种变温分区锅盔用烤炉，包括箱体、与设置在箱体内部的加热盘，所述箱体内部通过隔温机构设置为高温区和低温区，所述高温区与低温区的内部分别对称设置有承放盘；所述隔温机构包括固定在箱体内部的回型框，所述回型框上端面开设的滑槽向上延伸至箱体的上端面且贯穿箱体，所述滑槽向下延伸至回型框底部且不贯穿框体，所述滑槽内部滑动安装的隔温板设置为T字形，所述隔温板上部板体卡入到开设于箱体顶部的卡槽内。有益效果在于：通过设置隔温机构工作人员可以把烤炉分为高温区和低温区，方便工作人员针对锅盔不同的烤制程度选择合适的烤区，避免对锅盔进行烤焦。
- 一种分区锅盔用烤炉
- [实用新型]一种蒸汽加热履带式烤箱-CN202321416610.0有效
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吕亚宁
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济南美腾机械设备有限公司
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2023-06-06
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2023-09-01
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A21B1/00
- 本实用新型公开了一种蒸汽加热履带式烤箱，本实用新型包括箱体和阻挡组件，所述箱体的底端设置有支架，所述支架底端的拐角处均设置有万向轮，所述箱体的两侧均设置有导轨，所述阻挡组件包括与所述箱体顶部螺栓连接的支撑板、设置在所述支撑板顶部的气缸、设置在所述气缸底端的固定板和设置在所述固定板底端的挡板，所述挡板设置有两个，两个所述挡板与相对应的导轨滑动连接。在本实用新型中，设置的阻挡组件的气缸可通过固定板带动两挡板竖直上下移动，移动至合适的高度后可通过两挡板阻挡入口和出口，阻挡后可大大减少热量的散失，节能环保，便于使用。
- 一种蒸汽加热履带式烤箱
- [实用新型]一种宠物食品用低温湿润型烘焙装置-CN202320422730.5有效
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尹智;胡振宇
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博仕宠物食品（淮安）有限公司
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2023-03-08
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2023-08-29
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A21B1/00
- 本申请涉及一种宠物食品用低温湿润型烘焙装置，包括烘焙箱、蒸汽装置和食品放置机构；烘焙箱包括箱体、箱门和加热电阻丝，加热电阻丝安装在食品放置机构上方的箱体侧壁上，蒸汽装置安装在箱体的底部，包括储水池和蒸发盖板，其中储水池可拆卸安装在箱体上，且储水池外侧与箱体的开口处齐平，蒸发盖板可拆卸安装在储水池的顶部；食品放置机构包括底板和放置板，其中底板两端固定有不少于两组支撑轴，并且支撑轴与箱体内侧的偏心轮转动连接，放置板可拆卸连接在底板上，并且放置板的四周设有防掉围挡，蒸发盖板、底板以及放置板上均开设有透气通孔。本申请在烘焙过程避免了食品水分流失过大，并能够让食品烘焙均匀。
- 一种宠物食品低温湿润烘焙装置
- [发明专利]一种面包烤箱-CN202310694414.8在审
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方利元;周爱娥
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浙江山山家食品产业发展有限公司
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2023-06-12
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2023-08-25
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A21B1/00
- 本发明公开了一种面包烤箱，旨在解决现有烤箱需要等内部温度降低后才能将面包取出，工作效率较低的问题。其技术方案要点是：包括箱体，箱体内通过转动组件转动连接有转动柱，转动柱的侧壁上固定连接有若干隔热板且转动柱同一侧壁上的两隔热板与箱体内壁之间分别形成放料室、烘烤室、冷却室以及取料室，转动柱的侧壁上固定连接有若干放料板，转动柱同一侧壁上的放料板上下依次设置且位于两隔热板之间，箱体的外壁上开设有与放料室、取料室导通的放料口与取料口，放料口与取料口处均设置有门体，烘烤室内设置有烘烤组件，冷却室内设置有冷却组件。本发明能够实现多批面包持续进行放料、烘烤、冷却、取料的步骤，大大的提高了焙烤的效率。
- 一种面包烤箱
- [发明专利]一种双开式刷酱面包烘焙系统-CN202111260672.2有效
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陈婷;梁经涛
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东莞市利明轩食品有限公司
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2021-10-28
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2023-08-18
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A21B1/00
- 本发明公开了一种双开式刷酱面包烘焙系统，包括烘焙机，所述烘焙机的前端安装有玻璃门，且玻璃门的两侧均设置有手把，所述玻璃门的中部安装有开窗架，且开窗架的中部安装有刷酱机构，所述刷酱机构的中部安装有安装机构，所述烘焙机的四角安装有固定机构，且固定机构的底端安装有底架，所述底架的中部安装有收纳组件，所述底架的两侧开设有滑槽架。本发明通过设置有一系列的结构，使得该双开式刷酱面包烘焙系统，可在实际使用过程中，使得液压油缸的推杆带动加料板与加料箱的移动，加料箱的下端连接着导向管，加料箱的酱料通过导向管排流到流动箱，最后流入到酱刷，通过液压油缸的推杆带动酱刷来回移动，可有效的将烘焙机内部的面包进行刷料。
- 一种双开式刷酱面包烘焙系统
- [实用新型]一种油烟吸附式食品烤炉-CN202320595118.8有效
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孟令旺
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河北威凌机械制造有限公司
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2023-03-23
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2023-08-04
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A21B1/00
- 本实用新型公开了一种油烟吸附式食品烤炉，包括炉体，所述炉体的下表面固定安装有万向轮，且炉体的表面铰接连接有门板，并且炉体的内部卡合连接有挡板；还包括：卡块，所述卡块滑动连接在所述炉体的内部；推杆，所述推杆滑动连接在所述挡板的内部。该油烟吸附式食品烤炉，在使用时，可以先打开门板，此时再将凹槽对准凸块，将挡板推入到炉体内，此时挡板的表面会推动卡块，使卡块往挤压第一弹簧的方向移动，在挡板接触到炉体的内壁时，卡块和卡槽在同一水平方向上，此时卡块在第一弹簧的作用下进入到卡槽内，即已经将挡板安装在炉体内，在装置工作时，挡板起到了吸附油烟的作用，使炉体的内壁上不会有过多的油渍。
- 一种油烟吸附食品烤炉
- [实用新型]一种分段式降温的糕点加工隧道炉-CN202320593678.X有效
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何伟;王红明;曹永君
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大连麦花食品集团有限公司
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2023-03-23
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2023-07-21
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A21B1/00
- 本实用新型属于糕点加工装置技术领域，具体的说是一种分段式降温的糕点加工隧道炉，包括炉体支架，所述炉体支架的上方安装有隧道炉主体，所述隧道炉主体的前表面开设有散热开口，所述散热开口的数量共设置有多个，多个所述散热开口沿着隧道炉主体的前部底边方向呈阵列设置，多个所述散热开口的前部均设置有散热组件；排风扇主体被安装在固定框架内部，排风扇主体本身的排气效果使得能通过排风扇主体内扇叶的旋转将隧道炉主体内部的局部区域经过电热元件加热后的烘烤热气流快速排出，达到加快在隧道炉主体内部对糕点进行快速散热的目的，降低糕点从隧道炉主体排出时由于其表面过高温度造成工作人员烫伤的可能性。
- 一种段式降温糕点加工隧道
- [实用新型]一种全自动柚子酥糕点烘培装置-CN202320934380.0有效
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刘官兵
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重庆柚香谷科技有限公司
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2023-04-23
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2023-07-04
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A21B1/00
- 本实用新型涉及烘培装置技术领域，尤其为一种全自动柚子酥糕点烘培装置，包括烘培箱，所述烘培箱的底部设置有控制箱，所述控制箱底部的拐角处均设置有万向轮，所述万向轮与控制箱的底部之间设置有减震器，所述烘培箱的正面设置有箱门，所述烘培箱的内部均匀设置有烤盘，所述烤盘底部的后侧开设有卡接槽，所述烤盘的底部设置有移动组件，通过在全自动柚子酥糕点烘培装置上设置移动组件，运行驱动电机，通过驱动电机可带动螺纹杆进行转动，螺纹杆在转动时可带动移动块进行转动，通过移动块、滑块和移动板可带动烤盘进行移动，从而不需要人工手动拿出，在拿出时更加方便，且可避免烫伤，整体装置结构简单、操作方便且实用性更高。
- 一种全自动柚子糕点装置
- [实用新型]一种烤房-CN202320462597.6有效
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李志坚
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湖南金薯赋食品有限公司
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2023-03-11
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2023-06-27
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A21B1/00
- 本实用新型公开了一种烤房，其技术方案要点是：包括烤房，所述烤房由外壳和内壳组成，所述内壳固定安装在外壳的内部形成容纳空腔，所述外壳与内壳之间设有夹层腔，所述内壳上安装有鼓风机，所述内壳上且位于所述鼓风机的出风方向上安装有散热件，所述内壳上设有出风口，所述内壳上活动安装有挡风板，相邻的所述挡风板在出风口处形成进风槽；通过挡风板活动安装在内壳的出风口处，可根据挡风板所处的高度来调节相邻挡风板之间的间距，从而有效控制不同高度进风槽的出风量，实现烤箱内不同高度处的进风槽出风均匀，有效提升食品加工的质量，且极大提升了加工效率。
- 一种
- [实用新型]一种可视化烤鸭炉-CN202320371948.2有效
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杨志坤
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杨志坤
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2023-03-03
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2023-06-27
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A21B1/00
- 本实用新型公开了一种可视化烤鸭炉，包括机柜以及设置于机柜内部的烤炉，机柜的一侧开设有至少两个用于放置的放置室，两个放置室内部分别设置有挂杆以及工具板，机柜一侧与放置室同侧面上半部固定设置有用于显示信息的LED灯条。本实用新型通过为烤炉设置一个能够进行开合同时能够观看到其内部的玻璃门，同时玻璃门为耐高温材质的能够避免温度过高对其造成影响，同时放置室内挂杆能够将准备加工的鸭子挂在上面方便工作人员的取用同时还能够为消费者进行展示使材料透明化，而另一侧的放置室内部设置的工具板能够使工作人员在进行烤鸭的时候在需要拿取工具的情况下更加的方便快捷提高工作效率减少顾客等待的时间。
- 一种可视化烤鸭
- [实用新型]一种面包冷冻后复烤箱-CN202320389859.0有效
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鲁玉龙
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山东绮佳食品有限公司
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2023-03-06
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2023-06-23
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A21B1/00
- 本实用新型涉及烘烤设备技术领域，尤其为一种面包冷冻后复烤箱，包括复烤箱本体，所述复烤箱本体包括多个连接单元，散热机构，所述散热机构设置于复烤箱本体的内部，喷水机构，所述喷水机构设置于复烤箱本体内部的一侧，冷冻的面包复烤之前，一般需要先在面包表面喷少量的水，这样不会破坏面包的口感和外观，但是每次都需要进行喷水比较麻烦，因此在复烤箱本体的内部设置有水箱，通过竖管内的水泵将水抽到横管中，横管的下方设置有喷头，可以将水喷到冷冻的面包上，并且在竖管的一端设置有过滤层，设置有活性炭材料进行过滤，可以保证水质的纯净。
- 一种面包冷冻烤箱
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