[发明专利]一种洋槐花面酱的加工装置及加工方法

摘要

本发明公开了一种洋槐花面酱的加工装置及加工方法，其可以实现自动的对洋槐花面酱的加工，加工效率高，可靠性强，在加工时，磨碎机构以磨碎的方式实现洋槐花的粉碎处理，可以有效的提高洋槐花的粉碎能力与粉碎效果，保证制备后的面酱的细腻的口感，同时提高后续发酵的能力与发酵的均匀性；本发明的所述配料与蒸制机构的内部设置有竖直向上延伸且绕竖直轴线水平转动的混料螺旋器组，所述混料螺旋器组的第一混料螺旋器和第二混料螺旋器间隔布置，且所述第一混料螺旋器和第二混料螺旋器的转速不同，可以有效的保证配料的均匀性，提高配料能力，保证后续发酵的均匀性，提高面酱的质量。