[发明专利]一种龙眼预处理液及快速干燥龙眼的方法有效
| 申请号： | 202011154039.0 | 申请日： | 2020-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN112268412B | 公开（公告）日： | 2023-09-29 |
| 发明（设计）人： | 林丽静;刘佳梦;黄晖;刘义军 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | F26B1/00 | 分类号： | F26B1/00;F26B9/10;F26B25/00;F26B25/22 |
| 代理公司： | 上海微策知识产权代理事务所(普通合伙) 31333 | 代理人： | 张静 |
| 地址： | 524000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种龙眼预处理液，按重量百分比计，包括有机酸0.01～0.2％、无机盐0.001～0.1％、有机溶剂0.01～0.5％、增稠剂0.01～0.1％，余量为水。本发明使用通过特定配方的预处理液处理龙眼，使龙眼壳结构发生改变，龙眼壳的通透性增加，提高了龙眼水分的扩散速度，缩短了龙眼干燥时间，且该方法在较低温度下快速进行，节省了大量能源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙眼 预处理 快速 干燥 方法 | ||
【主权项】：
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