[发明专利]一种发酵茶及制备工艺在审
| 申请号： | 202011068496.8 | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112021439A | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 张波 | 申请（专利权）人： | 张波 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京奥肯律师事务所 11881 | 代理人： | 贾融 |
| 地址： | 050000 河北省石家庄市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵茶及制备工艺，按照发酵茶的重量份原料配比，将各个原料精选清洗干净后进行炮制，炮制的原料用发酵液将原料进行浸泡发酵两次，发酵的原料进行烘干后，将药材打碎混合均匀，将打碎的原料制粒，将颗粒状的发酵茶装入无纺布袋子中及铝箔袋子里，将袋装的发酵茶进行辐射灭菌，检测发酵茶是否复合标准，将合格的发酵茶装盒，装盒的发酵茶喷码日期及塑封，将塑封的外盒装箱，将合格的产品发到制定的位置。发酵茶中添加纯中药原料，具有较好的保健效果，且纯菌种发酵，发酵效果好，能较好的保证茶的口感，制备过程中药材进行清洗，降低了农药残留物和降低重金属含量，提高了茶的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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