[发明专利]一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统在审
| 申请号： | 202010723707.0 | 申请日： | 2020-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN111676108A | 公开（公告）日： | 2020-09-18 |
| 发明（设计）人： | 程伟;潘天全;李娜;张杰 | 申请（专利权）人： | 安徽金种子酒业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022 |
| 代理公司： | 苏州欣达共创专利代理事务所(普通合伙) 32405 | 代理人： | 周升铭 |
| 地址： | 236000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统。所述酿酒用粮醅堆积糖化床系统包括：堆积链板床系统，所述堆积链板床系统包括支架、堆积链板床链板、电机、风机、加热盘管，所述堆积链板床链板设置于所述支架的顶部，所述电机、所述风机和所述加热盘管均设置于所述支架上，并且所述风机位于所述电机的顶部，所述支架的内壁的一侧设置有清料口。本发明提供的酿酒用粮醅堆积糖化床系统，可以实现酿酒粮醅的控温通风堆积糖化操作，尤其适用于小曲清香型白酒的酿造生产，可以有效避免杂菌对粮醅的污染，提高酿酒粮醅的糖化效率。该粮醅堆积糖化床系统的自动化程度较高，提高了酿酒用粮醅堆积糖化工序的机械化程度，降低了粮醅糖化工序的劳动强度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 用粮醅 堆积 糖化 系统 | ||
【主权项】：
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