[发明专利]一种松茸的保鲜方法及松茸制品在审
| 申请号： | 202010122479.1 | 申请日： | 2020-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN111227032A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 李光荣;符丹玉;张文祥;梁关海;邱健健;邓志贤;汤玉兰;李文佳 | 申请（专利权）人： | 东莞市东阳光鲜冬虫夏草有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/148 | 分类号： | A23B7/148;A23B7/04;A23L31/00;B65D81/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523871 广东省东莞市长*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于鲜中药材加工领域，具体公开了一种松茸的保鲜方法及松茸制品。具体一种松茸的保鲜方法，包括如下步骤：(1)前处理：将松茸置于氮气密闭容器中并在0～10℃放置8～15小时；(2)接着将松茸用包装材料进行包装得到包装物；(3)向所述包装物中填充2～30％氧气、2～30％二氧化碳气体，余量为氮气，得到气调包装后的松茸；(4)将气调包装后的松茸在‑3～3℃下保存。该方法简单、成本低、且可使松茸保鲜达40天。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 方法 制品 | ||
【主权项】：
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