[发明专利]一株产β-环糊精葡萄糖基转移酶的曲霉发酵培养方法有效
| 申请号： | 202010107941.0 | 申请日： | 2020-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN111139191B | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 黄艳红;张兴荣;李峰;杨丹;徐慧;黄婧;谭少君;贺连智 | 申请（专利权）人： | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/10;C12R1/69 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 郑平 |
| 地址： | 250013 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一株产β‑环糊精葡萄糖基转移酶的曲霉发酵培养方法，属于微生物技术领域。本发明通过优化液体培养基以及对培养条件的控制等方法实现对一株具有产β‑环糊精葡萄糖基转移酶能力的米曲霉(Aspergillus oryzae)D5的液体发酵。本发明的发酵方法发酵活菌数高、发酵时间短，成本低廉，同时有效提高该菌株产β‑环糊精葡萄糖基转移酶的酶活，因此具有重要的工业化应用前景和实际意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一株产 环糊精 葡萄 糖基转移酶 曲霉 发酵 培养 方法 | ||
【主权项】：
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