[发明专利]一种从大米中提取米蛋白的方法及其提取装置在审
| 申请号： | 202010096482.0 | 申请日： | 2020-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN111171109A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 卢志利;杨菁菁 | 申请（专利权）人： | 颍上县隆原米业有限责任公司 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/30 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 杨润 |
| 地址： | 236000 安徽省阜阳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从大米中提取米蛋白的方法及其提取装置，通过先对大米进行预处理，使得大米在进行蛋白提取时，大米中的杂质会大大降低，从而提高了后续提取时蛋白上清的纯度，且经过清洗和干燥后的大米更容易被粉碎，通过在碱提工艺中添加NaOH溶液，NaOH溶液使得大米紧密的淀粉质结构变得松散，使得NaOH溶液能够对大分子谷蛋白产生降解作用，从而提高了蛋白质溶出，从而大大提高了蛋白的提取效率，通过在驱动电机的底端转动连接驱动轴，第二齿轮通过第一皮带带动第五齿轮转动，使得第二皮带的一端活动连接旋转轴，从而使得箱体内设置有两个旋转轴，当驱动电机启动时能够同时带动两个旋转轴在箱体内旋转，从而提高了提取装置内离心提取的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大米 提取 蛋白 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
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