[发明专利]一种藤茶玉米糖的制备方法在审
| 申请号： | 202010050765.1 | 申请日： | 2020-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN111165641A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 张古权 | 申请（专利权）人： | 天峨县平昌生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 南宁市吉昌知识产权代理事务所(普通合伙) 45125 | 代理人： | 林鹏 |
| 地址： | 547302 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种藤茶玉米糖的制备方法：将水煮沸，加入白糖搅拌溶解，再加入玉米糖稀，不断搅拌充分溶解，得到玉米糖溶液；在玉米糖溶液中加入水和藤茶提取物，继续加热搅拌混合均匀，得到藤茶玉米糖混合物；在藤茶玉米糖混合物中加入卡拉胶，继续搅拌，液体变稠后加入柠檬酸和胭脂红色素，搅拌至均匀得到软糖溶液；将软糖溶液倒入坯具中，晾凉后脱模，干燥后即得藤茶玉米糖。本发明优选了各组分的最佳配比，所制得的产品除了具有休闲食品的功能外，还具有清热解毒、治疗咽喉肿痛的功能，从而增强了玉米糖的保健效果。同时，本发明的制备方法对场地和设备的要求不高，制作工艺简单，十分适合推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 制备 方法 | ||
【主权项】：
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