[发明专利]用于烘焙咖啡豆的方法

摘要

本发明涉及用于烘焙咖啡豆的设备，该设备包括：‑用于容纳咖啡豆的容器(1)，‑用于加热容纳在容器中的咖啡豆的电加热装置(13)，‑用于测量所述容器中的温度的至少一个温度传感器(23)，‑可操作以控制加热装置的控制系统(180)，其中控制系统被配置成：‑通过基于温度传感器的测量来控制电加热装置，应用专用于烘焙部分预烘焙咖啡豆的烘焙配方，该烘焙配方至少包括温度‑时间曲线，‑检测加热装置的电能消耗随时间的减少，‑如果在设定的参考时间ti之后没有发生电能消耗的减少，则停止加热，‑根据标识出的咖啡豆的类型继续或停止电加热装置。