[发明专利]土豆泥制作方法及设备在审
| 申请号： | 201911367934.8 | 申请日： | 2019-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN110973542A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 周庆 | 申请（专利权）人： | 周庆 |
| 主分类号： | A23L19/12 | 分类号： | A23L19/12 |
| 代理公司： | 武汉大楚知识产权代理事务所(普通合伙) 42257 | 代理人： | 徐杨松 |
| 地址： | 526000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及土豆泥制作方法及设备，设备包括打泥装置和辅料添加装置；打泥装置包括打泥桶、收料桶、刀盘、网板及驱动部件；辅料添加装置包括辅料盒、气泵和伸缩式电控阀。方法包括如下步骤：选择原料；洗净和去皮后，蒸煮20～45分钟；置于打泥装置中进行破碎、打泥和搅拌处理，通过辅料添加装置向土豆中添加辅料；冷冻干燥破碎后进行包装。本发明通过多根钢丝纵横交错制成的片状网刀进行土豆的破碎、打泥和搅拌，将现有的打泥机与搅拌机结合，且网刀由于接触面小，不易粘上土豆泥。由于采用气动喷射发散式的辅料添加方式，使辅料添加更均匀，有效节省了搅拌均匀时间，也提高了混匀效果，保证了口味均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 土豆 制作方法 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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