[发明专利]新型谷氨酸发酵与味精生产方法有效
| 申请号： | 201911331324.2 | 申请日： | 2019-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN110885866B | 公开（公告）日： | 2022-07-15 |
| 发明（设计）人： | 孙钦波;刘元涛;李树标 | 申请（专利权）人： | 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/18 | 分类号： | C12P13/18;C12N1/20;A23L27/22;A23L27/24;C12R1/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 162650 内蒙古自治区呼*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明属于味精制备技术领域，公开了新型谷氨酸发酵与味精生产方法，其包括如下步骤：步骤1）制备优化发酵培养基，步骤2）谷氨酸发酵，步骤3）提取谷氨酸，步骤4）制备味精。本发明在味精制备过程中不使用硫酸，杜绝了废液中硫酸铵的产生，极大地降低废液处理难度，制得成品味精质量高，味精雪白透亮，品相好。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 谷氨酸 发酵 味精 生产 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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