[发明专利]保护脑神经的食用调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201911183234.3 | 申请日： | 2019-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN110810535A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 杜云芳;刘艳秋;王志明 | 申请（专利权）人： | 内蒙古金格勒食品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 深圳市威世博知识产权代理事务所(普通合伙) 44280 | 代理人： | 刘彩霞 |
| 地址： | 029400 内蒙古自治区兴安盟*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了保护脑神经的食用调和油及其制备方法，其中保护脑神经的食用调和油中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的质量比为1:(3‑4):(3‑4)；油酸与芥酸的质量比为(3‑4):1；神经酸的质量百分含量不小于2％；多不饱和脂肪酸中omega‑3与omega‑6的质量比为1:(2‑3)；类二十烷酸的质量百分含量不小于3.0％；其制备方法包括如下步骤：(1)原料油制备；(2)检测原料油中脂肪酸组成及含量，并计算各原料油的添加比例；(3)按比例称取各原料油；(4)制备得到成品食用调和油。本发明保护脑神经调和油能够起到良好的保护大脑、维护脑神经、修复脑细胞的营养保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 保护 脑神经 食用 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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