[发明专利]一种泡鸭爪加工用原料解冻装置在审
| 申请号： | 201911123887.2 | 申请日： | 2019-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN110679647A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 陈冬英 | 申请（专利权）人： | 福建平哥食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/07 | 分类号： | A23B4/07;A22C21/00 |
| 代理公司： | 11582 北京久维律师事务所 | 代理人： | 陈强 |
| 地址： | 364300 福建省龙岩*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泡鸭爪加工用原料解冻装置，包括清洗机构、收集机构、保护罩、送水机构和敲打机构，本发明通过在过滤框上端设置了清洗机构和收集机构，解冻后的泡鸭爪输送至到固定框底部后，通过喷头对泡鸭爪进行喷洗，并且使喷洗中产生的杂物排放至到收集板上端进行收集，达到了能够对解冻后的泡鸭爪进行二次清理和对杂物进行收集的优点；通过在解冻池右上端设置了敲打机构，第二电机带动驱动轴进行转动，使驱动轴通过驱动柄带动摆动杆进行上下摆动，从而使摆动杆通过推板带动敲打板对过滤框右端壁进行敲打，从而将过滤框上端的杂物振落，达到了能够对粘附于过滤框上端的杂物进行振落的，使过滤框清理方便的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 上端 过滤框 鸭爪 杂物 敲打机构 清洗机构 收集机构 摆动杆 驱动轴 喷洗 解冻 敲打 喷头 电机带动 解冻装置 上下摆动 送水机构 保护罩 固定框 解冻池 驱动柄 收集板 端壁 推板 粘附 转动 排放 加工 | ||
【主权项】：
1.一种泡鸭爪加工用原料解冻装置，其特征在于，其结构包括解冻池(1)、过滤框(5)、提升机构(6)、清洗机构(7)、收集机构(9)、保护罩(10)、送水机构(11)、传送带(14)、第一从动轮(15)和敲打机构(17)，所述解冻池(1)前端设置有控制面板(2)，所述第一从动轮(15)和第二从动轮(16)分别位于过滤框(5)内部下端左右两侧，所述解冻池(1)与敲打机构(17)左端螺栓连接，所述清洗机构(7)包括固定框(71)、锁固座(72)、防护板(73)和喷头(74)，所述固定框(71)通过电焊与锁固座(72)顶部固定为一体，所述固定框(71)前后两端相对设置有防护板(73)，并且固定框(71)与防护板(73)为一体化结构，所述固定框(71)内部下端等距分布有喷头(74)。/n
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- 本实用新型公开了一种海产品仓储解冻装置，涉及仓储解冻技术领域，包括机体，机体的内底壁固定连接有沉淀箱，机体的内顶壁连接有蓄水箱，蓄水箱的底部设有第一电动水泵，第一电动水泵的进水端与蓄水箱的外表面固定连通，机体的内侧壁固定连接有加热箱，加热箱的内侧壁固定连接有隔水板，隔水板的上表面开设有漏水孔，第一电动水泵的出水端与加热箱的上表面固定连通，加热箱的底面固定连通有加压喷水管，加热箱的内侧壁固定连接有电热管，加热箱的底部设有冲洗箱，冲洗箱的内部开设有限位腔，冲洗箱的底部设有过滤网板，过滤网板的上表面固定连接有固定杆。该海产品仓储解冻装置，具备解冻后垃圾清理方便和解冻过程中水资源消耗量小的优点。
- 一种水产冷冻食品去冰保鲜装置-201920156252.1
- 陈建 - 扬州兴湖食品有限公司
- 2019-01-30 - 2019-12-27 - A23B4/07
- 本实用新型公开了水产冷冻食品技术领域的一种水产冷冻食品去冰保鲜装置，包括固定框架，所述固定框架的内腔顶部设置蓄水箱，所述蓄水箱的内腔设置电加热棒，所述固定框架的内腔设置接水板，所述固定框架的内腔设置接物板，所述固定框架的内腔顶部设置液压推杆，所述液压推杆的底部连接固定板块，所述固定板块的底部左右两侧均设置镶板，两组所述镶板的相对端面活动设置置物筒，左组所述镶板的左侧外壁设置外护壳，所述外护壳的内腔设置步进电机，可以对食物进行均匀的加热，从而保证水产冷冻食品在进行去冰的过程中可以更快，使水可以重复利用的同时，保证蓄水箱中的水可以持续的散发蒸汽，在保证去冰速度的同时，保证食品的新鲜度。
- 一种肉制品解冻装置-201920434702.9
- 徐静;武杰;马龙;杨宁宁;崔梦圆;詹颖 - 蚌埠学院
- 2019-04-02 - 2019-12-24 - A23B4/07
- 本实用新型提供一种肉制品解冻装置，包括机架、解冻箱、提升机、输送带、一级揉搓机构、二级揉搓机构、刮污板和储料箱，两个一级揉搓机构对立设置，一级揉搓机构内的双轴液压缸安装在直线输送机构上，揉搓板通过底板安装在双轴液压缸上，二级揉搓机构内两个揉搓输送带对立设置，刮污板安装在机架上并与输送带的底部接触，储料箱安装在机架上并位于刮污板的下方。通过揉搓板将肉制品夹住接着通过直线输送机分别带动两个揉搓板向着相反方向运动，进而对肉制品实现揉搓的效果，进而解冻速度快，通过两个揉搓输送带向着相反的方向运动对进行初步解冻的肉制品进行深度揉搓，进而保证了解冻效果。
- 一种鸭翅的二氧化碳和氮气混合气泡解冻-清洗一体机-201820801882.5
- 涂宗财;王辉;郭德斌;杨森;郭洪壮;杨逸鹏;张敏 - 南昌大学
- 2018-05-28 - 2019-12-20 - A23B4/07
- 本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种鸭翅的二氧化碳和氮气混合气泡解冻‑清洗一体机。包括气体混合输送装置，清洗槽和气体分散形成装置及传输装置，所述气体分散形成装置及传输装置水平设置，所述气体分散形成装置及传输装置上端设置有清洗槽，所述清洗槽上端设置有固定杆，所述固定杆上设置有提拉杆，所述提拉杆可以左右移动，所述提拉杆下端设置有样品框，所述气体分散形成装置及传输装置和气体混合输送装置通过输气管道连通，所述气体分散形成装置及传输装置一端通过管道和热交换器连接。整个解冻过程减少了冷冻鸭翅中腥味物质产生，减少微生物滋生，具有安全、节时和安全高质的优点。
- 羊肉的冷冻解冻方法-201710612653.9
- 张德权;李铮;陈丽;李桂霞;李欣;侯成立;王振宇;赵梦雅;潘腾 - 中国农业科学院农产品加工研究所
- 2017-07-25 - 2019-12-10 - A23B4/07
- 本发明提供一种羊肉的冷冻解冻方法，其分别适用于风干和调理，包括以下步骤：适用于加工调理肉的新鲜羊肉排酸前进行常温放置2h，在4℃排酸10h，将经过排酸的新鲜羊肉进行冷冻；适用于加工风干肉的新鲜羊肉排酸前进行常温放置2h，在4℃排酸46h，将经过排酸的新鲜羊肉进行冷冻；将冷冻羊肉经过低温梯度解冻，先在‑10℃解冻12h，之后在‑5℃解冻12h，然后放置于4℃解冻8h。本发明通过改善排酸时间或优化解冻方式达到提高羊肉品质的目的，且解冻后的羊肉保水力高，嫩度好，色泽劣变较小。根据不同排酸时间冷冻后的羊肉嫩度不同，可用于不同肉制品加工。
- 冷冻肉类产品的解冻方法及装置-201610829922.2
- 史智佳;贡慧;杨震;刘梦;陶瑞;乔晓玲;陈文华;曲超;郭雅 - 中国肉类食品综合研究中心
- 2016-09-18 - 2019-12-06 - A23B4/07
- 本发明涉及一种冷冻肉类产品的解冻方法及装置，所述方法包括获取待解冻冷冻肉类产品的质量、第一预设环境温度以及第二预设环境温度；根据所述待解冻冷冻肉类产品的质量、所述第一预设环境温度以及所述第二预设环境温度，通过预先建立的肉类产品解冻模型分别确定所述第一解冻阶段所需的第一时间以及所述第二解冻阶段所需的第二时间；根据所述第一预设环境温度、第一时间、第二预设环境温度以及第二时间控制解冻装置对所述待解冻冷冻肉类产品进行两段式解冻。本发明可满足用户对于超低温冷冻肉类产品的自动化解冻需要，通过进行高温、低温两个解冻阶段，可缩短解冻时间，并避免产品表面过度解冻所导致的食品卫生问题，可有效保障产品食用安全。
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