[发明专利]发酵乳杆菌饮液及其制备方法在审
| 申请号： | 201910996758.8 | 申请日： | 2019-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN110558465A | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 蔚晨歌;华力 | 申请（专利权）人： | 上海英库商务咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200000 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了发酵乳杆菌饮液及其制备方法，属于功能饮品技术领域，所述发酵乳杆菌饮液由以下重量份的原料制备而成：发酵乳杆菌CECT5716菌粉9.345‑28.035份，中链甘油三酯MCT 215.655‑646.965份，其中，中链甘油三酯MCT提取于棕榈仁油或椰子油。本发明以中链甘油三酯MCT包裹发酵乳杆菌CECT5716，可以保护发酵乳杆菌CECT5716不被胃液杀死，确保发酵乳杆菌CECT5716顺利穿过胃液，达到肠道，从而提高发酵乳杆菌CECT5716的存活率和在肠道的定殖率，调节肠道菌群、增强免疫力、保护胃黏膜、改善肠道功能、通便、防治腹泻、促进消化、抗肿瘤、抗氧化。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵乳杆菌 中链甘油三酯 肠道 胃液 饮液 肠道功能 肠道菌群 促进消化 功能饮品 原料制备 棕榈仁油 存活率 抗氧化 抗肿瘤 椰子油 重量份 菌粉 通便 免疫力 腹泻 制备 杀死 穿过 防治 | ||
【主权项】：
1.发酵乳杆菌饮液，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：发酵乳杆菌CECT5716菌粉9.345-28.035份，中链甘油三酯MCT 215.655-646.965份，其中，中链甘油三酯MCT提取于棕榈仁油或椰子油。/n
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