[发明专利]一种牛奶乳清蛋白分离的陶瓷膜微滤设备在审
| 申请号： | 201910676228.5 | 申请日： | 2019-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN110326665A | 公开（公告）日： | 2019-10-15 |
| 发明（设计）人： | 叶俊华;黄向荣;戴紫雯 | 申请（专利权）人： | 洁翼流体技术（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/142 | 分类号： | A23C9/142 |
| 代理公司： | 上海恒慧知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 31317 | 代理人： | 张宁展 |
| 地址： | 201404 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛奶乳清蛋白分离的陶瓷膜微滤设备，属于牛奶生产设备领域，包括膜组件系统，所述膜组件系统的进口端通过离心泵、供料泵和供料泵进口端连接，膜组件系统上设有清洗反冲阀门，膜组件系统出口端和管式换热器一端连通，膜组件系统出口端和乳清蛋白液出管连通，膜组件系统进口端和酪蛋白浓液出管连通，平衡罐上和酪蛋白浓液出管、乳清蛋白液出管连接、纯水进管连接，纯水进管和酸清洗剂进管、碱清洗剂进管连接，平衡罐通过进奶阀和供料泵进口端连接。本发明自动化程度的提高，可以降低人工误操作的风险。设备具有可扩展性能，生产能力范围较大，可以满足不同生产要求，与前后工艺密切结合，优化工艺提高效率。 | ||
| 搜索关键词： | 膜组件 进管 供料泵 进口端 连通 牛奶乳清蛋白 陶瓷膜微滤 浓液出管 乳清蛋白 系统出口 酪蛋白 出管 清洗剂 牛奶生产设备 管式换热器 可扩展性能 生产要求 酸清洗剂 系统进口 离心泵 误操作 阀门 反冲 平衡 清洗 自动化 生产能力 优化 | ||
【主权项】：
1.一种牛奶乳清蛋白分离的陶瓷膜微滤设备，包括膜组件系统(1)，其特征在于，所述膜组件系统(1)的进口端通过离心泵(2)和供料泵(3)出口端连接，供料泵(3)通过进奶阀(10)和供料泵(3)进口端连接，膜组件系统(1)上设有清洗反冲阀门(9)，清洗反冲阀门(9)和离心泵(2)连接，膜组件系统(1)出口端和管式换热器(8)一端连通，膜组件系统(1)进口端通过离心泵(2)和管式换热器(8)另一端连通，膜组件系统(1)出口端依次通过乳清蛋白液调节阀(51)、第一阀门(6)和乳清蛋白液出管(18)连通，膜组件系统(1)进口端依次通过离心泵(2)、酪蛋白调节阀(52)、第二阀门(7)和酪蛋白浓液出管(17)连通，平衡罐(4)上设有三组进口管，第一组进口管通过第二阀门(7)和酪蛋白浓液出管(17)连接，第二组进口管通过第一阀门(6)和乳清蛋白液出管(18)连接，第三组进口管通过通过纯水阀门(11)和纯水进管(16)连接，纯水进管(16)通过清洗剂酸碱阀门(12)分别和酸清洗剂进管(14)、碱清洗剂进管(15)连接，平衡罐(4)通过进奶阀(10)和供料泵(3)进口端连接。
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- E·泰兰;A·加雷姆;G·达席尔瓦;A·博诺特 - 热尔韦法国达能公司
- 2012-08-21 - 2015-05-20 - A23C9/142
- 本发明涉及一种食品组合物，该组合物包含，以占组合物总重量的重量百分比计：-0.5％-5％、优选1％-2％、更优选1％-1.5％、甚至更优选1.2％的植物面粉；-6％-20％、优选6％-10％、更优选8％-10％、甚至更优选9.1％的奶渗透物；其特征在于，使用Rheomat RM2000装置在温度为10℃和剪切力为64s-1下测量，该组合物的粘度在200-4000mPa.s之间、优选300-3700mPa.s之间、优选400-3000mPa.s之间、优选1000-2500mPa.s之间、甚至更优选为约2500mPa.s。
- 用于生产乳制品的方法-201280054838.8
- R·蒂坎迈基;M·E·哈留;O·托萨瓦伊宁 - 维利奥有限公司
- 2012-11-09 - 2014-07-23 - A23C9/142
- 本发明公开了生产婴儿配方产品基料的方法，其中通过微滤、超滤和纳滤将所述乳的组分分离至酪蛋白级分、乳清蛋白级分和乳糖级分，以通过适当地组合生产其中所述氨基酸组成接近人乳氨基酸组成的组合物。本文还公开了具有约1.0至约1.5％的总蛋白浓度和至少约11％的总蛋白浓度的β-酪蛋白浓度的婴儿配方产品基料。所述婴儿配方产品基料适用于生产婴儿配方产品。
- 液体饮料调白剂及其制备方法-201080024583.1
- 黑川真行 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2010-06-03 - 2012-12-12 - A23C9/142
- 提供了含有水、乳化剂和用乳化剂分散于水中的超滤浓缩乳蛋白质的液体饮料调白剂，其中脂肪含量低于0.5％质量；还提供了液体饮料调白剂的制备方法，该方法包括将超滤浓缩乳蛋白质和乳化剂加入水中和然后将其匀化得到白色混悬液的步骤。
- 乳清蛋白产品及其制备方法-201080048733.2
- M·哈尔居;A·海诺;R·蒂坎迈基;O·托萨瓦伊宁 - 维利奥有限公司
- 2010-10-25 - 2012-07-18 - A23C9/142
- 本发明涉及一种乳清蛋白产品，其具有约90∶10至约50∶50的乳清蛋白∶酪蛋白比例以及基于干物质计算至少20％的总蛋白质含量，并且涉及其制备方法。该产品具有有利的氨基酸组成并且尤其适合于运动员。
- 一种用于确定热敏性物质膜过滤除菌参数的试验设备-201110450141.X
- 任新志;巴根纳;王艳萍 - 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 2011-12-29 - 2012-06-20 - A23C9/142
- 本发明涉及一种用于确定热敏性物质膜过滤除菌参数的试验设备，所述的试验设备包括若干级串联设置的样品桶和过滤单元，每一级过滤单元设置于本级样品桶和下一级样品桶之间，每一级过滤单元和下一级样品桶之间还设有单向阀；所述的样品桶通过过滤减压阀连接高压无菌空气管路。所述的若干级串联设置的过滤单元为两级，第一级过滤单元，用于溶液的除杂和预除菌；第二级过滤单元，用于最终除菌。所述的高压无菌空气管路中的高压无菌空气的压力范围为：1～20bar。本发明有益于研究各种热敏性物质的除菌参数和性质，能够为工业化生产中设备的配型提供有力依据，降低设备采购的风险。
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