[发明专利]一种营养均衡食用植物调和油

摘要

本发明属于调和油技术领域，公开了一种营养均衡食用植物调和油，包括玉米胚芽油、亚麻油、核桃油和米糠油，所述玉米胚芽油内亚麻酸含量为0％，亚油酸含量为56％；所述亚麻油内亚麻酸含量为53％，亚油酸含量为15％；所述核桃油内亚麻酸含量为14％，亚油酸含量为56％；所述米糠油内亚麻酸含量为2％，亚油酸含量为39％；上述四种植物油组成原料油：在每100g的成品调和油中各植物油的加入量为：玉米胚芽油70g，占比70％；亚麻油20g，占比20％；核桃油5g，占比5％；米糠油5g，占比5％；本发明具有以下有益效果：该调和油中亚麻酸与亚油酸之间的比例为1:4.12，比例合理，以此有效保持该调和油中脂肪酸的比例均衡，从而满足于人体对必需脂肪酸的均衡补充。

主权项

1.一种营养均衡食用植物调和油，包括玉米胚芽油、亚麻油、核桃油和米糠油，其特征在于：所述玉米胚芽油内亚麻酸含量为0％，亚油酸含量为56％；所述亚麻油内亚麻酸含量为53％，亚油酸含量为15％；所述核桃油内亚麻酸含量为14％，亚油酸含量为56％；所述米糠油内亚麻酸含量为2％，亚油酸含量为39％；上述四种植物油组成原料油：在每100g的成品调和油中各植物油的加入量为：玉米胚芽油70g，占比70％；亚麻油20g，占比20％；核桃油5g，占比5％；米糠油5g，占比5％；所述玉米胚芽油内含亚麻酸为0g/100g，含亚油酸为39.2g/100g；所述亚麻油内含亚麻酸为10.6g/100g，含亚油酸为3g/100g；所述核桃油内含亚麻酸为0.7g/100g，含亚油酸为2.8g/100g；所述米糠油内含亚麻酸为0.1g/100g，含亚油酸为1.95g/100g。