[发明专利]颗粒状蛋白材料及其制备方法有效
| 申请号： | 201880070527.8 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN111278292B | 公开（公告）日： | 2023-10-13 |
| 发明（设计）人： | 武田伸介;服部光男 | 申请（专利权）人： | 不二制油集团控股株式会社 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23J3/16 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 宋明;张莹 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 通过与以往不同的方法，提供与以往的粉末状蛋白材料、组织状蛋白材料不同的新蛋白质材料及其用途。颗粒状蛋白材料的制备方法，包括：使NSI为60以上、蛋白质含量为固体成分中的75重量％以上的粉末状植物性蛋白材料，通过以粉末状态沿垂直方向落下并同时利用水蒸气直接加热方式加压加热处理形成颗粒。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒状 蛋白 材料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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