[实用新型]一种小番茄果脯糖渍设备有效
| 申请号： | 201820316658.7 | 申请日： | 2018-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN208609830U | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 黄钰婷 | 申请（专利权）人： | 元谋艾莱克食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23G3/20 | 分类号： | A23G3/20 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 董建国 |
| 地址： | 675000 云南省楚*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种小番茄果脯糖渍设备，包括糖渍罐，一号糖液罐，二号糖液罐，抽真空设备以及加压设备，在糖渍罐内设置有搅拌装置，用于在糖渍过程中对小番茄和糖液进行搅拌。在糖渍过程中，利用抽真空使小番茄在真空状态维持一定时间，将果肉内的气体排出，为糖液扩散打开通道，然后进行第一次糖渍。再加压使果肉内外再次产生压力差，进行第二次糖渍，促使糖液迅速渗入。使用该设备可以使得糖渍时间较短，省时省力，并且糖渍的较为均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 糖渍 小番茄 糖液 果脯 果肉 次糖渍 糖液罐 抽真空设备 加压设备 搅拌装置 真空状态 抽真空 糖渍罐 压力差 再加压 排出 省力 省时 渗入 扩散 | ||
【主权项】：
1.一种小番茄果脯糖渍设备，其特征在于，包括糖渍罐（101），一号糖液罐（102），二号糖液罐（103），抽真空设备（104），加压设备（105）；所述糖渍罐（101）顶部设置有进液口III和进液口IV，所述糖渍罐（101）底部设置有出液口III和出液口IV，所述出液口III和出液口IV上设置有滤网（123），所述糖渍罐（101）顶部设置有进气口和出气口，所述糖渍罐（101）顶部设置有减压阀（122），所述糖渍罐（101）内设置有搅拌装置（124），所述搅拌装置（124）由电机（125）驱动；所述一号糖液罐（102）顶部设置有进液口I和出液口I，进液口I和进液口III之间通过第一进液管（114）连接，出液口I和出液口III之间通过第一出液管（116）连接；所述第一进液管（114）上设置有第三阀门（110）和第一泵机（118），所述第一出液管（116）上设置有第五阀门（112）和第三泵机（120）；所述二号糖液罐（103）顶部设置有进液口II和出液口II，进液口II和进液口IV之间通过第二进液管（115）连接，出液口III和出液口IV之间通过第二出液管（117）连接；所述第二进液管（115）上设置有第四阀门（111）和第二泵机（119），所述第二出液管（117）上设置有第六阀门（113）和第四泵机（121）；所述抽真空设备（104）通过第一通气管（106）连接到糖渍罐（101）上的进气口，所述第一通气管（106）上设置有第一阀门（108）；所述加压设备（105）通过第二通气管（107）连接到糖渍罐（101）上的出气口，所述第二通气管（107）上设置有第二阀门（109）。
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- 本发明公开了一种糖果生产注心装置，包括上机体、传送台、支腿、控制柜，所述控制柜上设置有控制面板，所述控制柜内设置有隔板，所述隔板上方设置有控制器，所述隔板下方设置有变频器，所述传送台上方设置有所述上机体，所述传送台下方设置有所述支腿，所述传送台前侧设置有第三电机，所述上机体远离所述第三电机的后侧设置有第一电机和第二电机，所述上机体内靠近所述第一电机的位置设置有第一螺杆和第一导杆。有益效果在于：本发明智能化程度高，操作简单，使用方便，可以实现智能控制装置对糖果进行注心加工，而且注心生产速度更快，从而提高了糖果生产注心装置的生产效率。
- 一种用于皮糖加工操作台的撒芝麻装置-201810264337.1
- 黄金良;黄佳彬;其他发明人请求不公开姓名 - 南安紫鲸铃工业设计有限公司
- 2018-03-28 - 2018-07-24 - A23G3/20
- 本发明公开了一种用于皮糖加工操作台的撒芝麻装置，其结构包括工作台、滑动轨道、滚轮、支撑脚、底座、撒芝麻箱、第一电机、进料槽，滑动轨道为对称设置，滑动轨道通过螺栓连接的方式垂直安装在工作台的前后两端，滚轮与支撑脚活动连接，支撑脚通过焊接连接的方式垂直安装在底座的底部，底座底部的四个角都安装有支撑脚与滚轮，本发明一种用于皮糖加工操作台的撒芝麻装置，结构在撒芝麻箱设有落料装置与撒料装置，落料装置上的分离盘可以控制芝麻下料的速度与量，使芝麻均匀的落入到撒料装置上，撒料装置在对落入的芝麻进行抖动，将成团的芝麻均分的分撒在皮糖的外表面上，不会造成芝麻的浪费。
- 一种食品加工设备的注馅组件-201720964156.0
- 宋学兴 - 红河宋兴食品有限公司
- 2017-08-03 - 2018-07-06 - A23G3/20
- 本实用新型公开了一种食品加工设备的注馅组件，包括机架、工作台面、输送履带、伺服电机、转轴、喷头支架轴、注馅喷头、馅料箱、输料管、数据线、固定排线槽、控制处理器；工作台面水平设置于机架之上，工作台面左右两侧分别设有转轴，工作台面上部设有若干个并排设置的注馅喷头；所述注馅喷头固定于喷头支架轴上，注馅喷头通过数据线连接控制处理器；注馅喷头通过输料管连接馅料箱；所述输料管、数据线分别固定于固定排线槽之内；机架固定工作台面、喷头支架轴、转轴，以此来固定注馅喷头、工作台面的位置；所述输料管采用聚氨酯软管。本实用新型的一种食品加工设备的注馅组件，其结构简洁合理、使用方便，节能高效。
- 一种夹心糖果自动成型装置-201720888082.7
- 赵家宏 - 师宗县光裕食品有限责任公司
- 2017-07-21 - 2018-03-30 - A23G3/20
- 本实用新型公开了一种夹心糖果自动成型装置，包括传输装置、热熔炉和冷凝装置，所述传输装置包括传输链条，传输链条上设置有模具，模具上设置有型腔；所述热熔炉包括第一热熔炉和第二热熔炉，所述冷凝装置包括第一冷凝机和第二冷凝机，所述第一热熔炉、第一冷凝机、第二热熔炉和第二冷凝机依次设置，且第一冷凝机与第二热熔炉之间设置有馅心添加装置；第一热熔炉和第二热熔炉均包括加热炉体，加热炉体底部设置有注射管，注射管上设置有糖浆泵；第一冷凝机包括箱体，所述箱体内设置有第一冷风机和打窝机构。本装置，只需要人工将模具装在传输链条上和将模具从传输链条上取下，自动化程度高，有利于提高生产效率。
- 一种挂糖机-201720717460.5
- 林建伟;林冰鸿;郭国平;林东明;王东阳 - 广东银炜食品机械有限公司
- 2017-06-20 - 2018-03-16 - A23G3/20
- 本实用新型公开了一种挂糖机，包括机体（1）、喷涂装置和输送装置（3），所述喷涂装置和输送装置（3）位于机体（1）内部，所述喷涂装置位于输送装置上方；所述喷涂装置包括若干喷涂单元（2），各喷涂单元（2）并行设置；还包括调料回收装置，所述调料回收装置位于输送装置下方，所述调料回收装置包括回收槽（51）和螺旋轴（52），所述螺旋轴（52）位于回收槽（51）内且与回收槽（51）相适配。本实用新型的挂糖机用于为食品表面喷涂调料。
- 挂浆烘烤休闲食品产品及用于挂浆烘烤休闲食品产品的挂浆料-201680028561.X
- 卡特琳娜·玛丽亚·维莱斯阿古梅多 - 桂格燕麦公司
- 2016-04-13 - 2018-01-19 - A23G3/20
- 在生产烘烤休闲食品的连续过程中，将粘度范围在170厘泊和650厘泊之间、糖含量低于20％、盐含量低于4％的挂浆料施用到未烹饪的面团产品上。上述挂浆料即使含有大于15％的糖，在室温下仍保持为不含有固体的液体形式。将上述挂浆料施用到面团上后，烘烤被挂浆的产品，形成挂浆的烘烤休闲食品产品，在上述休闲食品产品表面上包含有至少5％的光滑的、有光泽的挂浆层。
- 专利分类
